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再斜斜地批成一分多厚的坡形瓦楞塊，再放入瓦盆中，加上一些醬油、黃酒，再放在火上微微燒乾，再放入已經燒熱的油鍋中。重新起鍋，放入茶油，待油燒熱，便將蔥結、姜塊、茴香放入炸得香味四溢之時，才放下一瓢水、醬油、糖、黃酒，將湯汁燒濃，改用小火燒得滷汁似滾非滾之時，才將魚塊投入，用筷子翻動，待魚塊充分吸收滷汁後，便取出冷卻，再斬塊裝盆，香味濃得凌通有些魂不守舍了。
最後蔡風便將魚頭與魚尾及剩下的幾條魚打成鮮魚湯，而凌伯卻正好由外面回來，還未到屋便高聲喊道：“什麼東西這麼香？什麼東西這麼香？”
“爹，你回來了！”凌能麗像小鳥一般歡快地飛了出去，卻將凌伯擋在屋外。
“是什麼東西這麼香？”凌伯忍不住重複地吸了口氣，滿面驚奇地問道。
“你猜，猜出來了才讓你進去。”凌能麗像個頑皮的小孩子一般纏住凌伯撒嬌道。
凌伯放下背上的藥簍，重重地吸了一口氣，讚道：“真香，我猜不出我的乖女兒做出了什麼東西，因為我的乖女兒不可能有這麼好的手藝。”
“哈，你別從門縫把人看扁了，那你說這是誰做的？”凌能麗不依道。
“這個嘛，是不是你二嬸做的？哦，不對，不對，你二嬸怎麼會做出這麼好的美味呢？那定是你陶嬸，咦，也不對呀，是……”凌伯大惑不解地自言自語地叨唸道。
“猜不到了吧？”凌能麗得意地轉了一下眼珠笑道。
“我的確是想不出誰有這麼好的手藝，我們村裡有手藝這麼好的人嗎？”凌伯不由得惑然反問道。
凌能麗不禁大感好笑，嬌聲道：“我們村裡自然是沒有，若有的話爹爹你還會沒吃過。”
“難道你竟到蔚縣去請來了好廚子？也不對呀，你什麼時候去的，怎會這麼快？”凌伯有些不敢相信地自語道。
“哈哈，大伯，這是……”
“你別說，說下次我不讓你吃。”凌能麗像個小孩似地喝道，只把凌通那句話給嚇轉去了，只好伸伸舌頭扮了個鬼臉。
“好哇，你存心不讓老爹吃上好東西是嗎？”凌伯笑罵道。
凌能麗得意地笑了笑道：“我只是告訴爹，你的酒喝完了。”
“對了，對了，酒的確喝完了，這麼好的菜沒酒怎麼行。”凌伯一拍腦袋笑道，眼睛一轉道：“快告訴我是什麼菜？”
凌能麗望了望凌伯那似小孩一般好奇的眼神不由得失聲笑了起來，正要說，凌伯又吸了一下鼻子，扭頭驚奇地向一旁正吊在空中被火燒煮的鼎罐。
“哇，這裡面也煮了東西，好鮮啊！”說著竟忍不住移步向那鼎罐走去，伸長鼻子嗅個不停，一副饞樣只叫凌能麗大感好笑。
“嗯，有沙參的味道，還有陳皮，怎麼又放紅棗呢？這是藥還是吃的哦，怎麼這樣鮮？”凌伯自言自語地道。
“當然是吃的嘍！”凌能麗笑道。
“有這種吃法嗎？又放沙參陳皮的，這可是藥哇。”凌伯懷疑道。
“那你說這味道香不香，鮮不鮮？”凌能麗反問道。
“那自然香了。”凌伯伸手摸了摸鼻子吸了口氣道。
“能麗，魚湯做好了嗎？”楊鴻之老遠便喊道。
“魚湯，哪來的魚？”凌伯眼中光亮一閃，臉上禁不住露出歡喜之色問道。
“哦，大伯回來了，這魚自然是能麗釣回的嘍！”楊鴻之向凌伯打了個招呼笑道，剛說完忍不住也重重地吸了口氣道：“好香！好鮮！”
“你會釣魚？”凌伯一臉不敢相信地打量著凌能麗，像是剛認識她一般，圍著她緩緩地走了一圈，只看得凌能麗心頭髮毛。
“難道除了我之外便沒有別人會釣哇？”凌能麗臉一紅應道。
“哈哈，我還以為我的女兒啥時候學了這個本領呢，原來是別人釣的。”凌伯恍然道。
“有什麼稀奇的！我明天保證釣幾條大魚給你看看。”凌能麗不屑地道。
“大伯，可以開飯了嗎？我都饞死了，你們別光在外面爭，裡面的東西才叫好吃呢。”凌通忍不住叫了起來。
“是嗎？”凌伯忍不住大步向屋裡跨去，一走進屋不禁大呼一聲“哇——”說著竟立在門口不再走動，兩隻眼睛直盯著桌面上那色香味都無比分明的幾道菜，口水直吞。
“怎麼樣？”凌通得意地問道。
“還不去把爹叫來，大夥兒一塊兒吃，別忘了叫他帶十斤酒來，我等不及去買酒了。”
