第72章 鮮肉小籠包 (第1/2頁)
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今日沐休,顧家所有主子都要齊聚老太太的壽安堂吃晚飯。
顧拂雲第三次見到原主的父親,顧高傑。
與大多數千年老三差不多的待遇,顧高傑只是個頗受溺愛的老三,但活得卻是最為瀟灑的。不用像長子一樣支撐門戶,也不必像老二那樣自我發展,自我成才,身為老三的顧高傑,便是個不受長輩期許,只負責受寵便足夠了。
顧高傑靠恩蔭在衙門裡任了個閒職,平時無事時就與人鬥雞,吃喝玩樂樣樣在行,是個較為資深的中年紈絝。因有嚴厲的家規鎮著,顧高傑這個中年紈絝倒還沒有歪得太厲害,除了吃喝玩樂外,也就是吃喝玩樂,幹不出別的驚天大地的壞事。
帝都盛行鬥雞,雖然頗讓一幫文人病詬,卻是紈絝子們聯絡感情的最佳利器。
一群志同道合的紈絝總會每隔一段時間就聚在一起,把各自的鬥雞拿去比賽。顧高傑養的鬥雞有輸有贏,但最近,他輸得有些多,有些承受不住了。回來找喬氏拿銀子,被喬氏拿著板凳砸了去,就收斂了不少。
顧拂雲對這個父親也有些無語,對於曾經歷過家道中落的人,居然還這樣紈絝,實在是生平少見。
不過顧高傑除了紈絝外,對子女也還是頗為關心的。
還知曉給大孫子圓哥兒買木頭玩具,給顧曉雲顧拂雲一人買了一條綵帶。
“聽說今年才流行的綵帶,用來扎頭髮,很好看,你們姐妹試試。”顧高傑笑眯眯地說。
顧拂雲姐妹一人拿著一條綵帶,福了身子,齊聲說:“多謝爹爹。”
“半月後為父還有一場鬥雞比賽,若是贏了錢,為父就給阿曉買一套頭面,給你做嫁妝。嫁去婆家也好有面子。”
顧曉雲忍著翻白眼的衝動,說:“那要是輸了呢?”
“不會不會,為父的鬥雞可厲害呢,才不會輸的。”
無人時,顧曉雲恨恨地捏扯著綵帶,恨不得丟掉,對顧拂雲說:“咱們可真是命苦,怎的就攤上這樣的爹呢?”
顧拂雲笑道:“姐姐快彆氣了。爹爹雖貪玩了些,好歹沒幹過出格的事。不像隔壁的李五,聽說她父親還往家裡帶了個青樓妓子呢,這陣子鬧得可厲害了。”
顧曉雲更惱了:“你個死丫頭,居然拿李五家那個色鬼與咱們爹爹比。”
“所以說,沒有對比就沒有傷害啊。比起李五的爹,咱們的爹爹還算是好的了。”至少沒有把過剩的精力用在女人身上。
京城的紈子也有各個圈子的,與顧高傑這種純碎玩樂的圈子不同,另一個圈子是比誰睡的女人最多,誰出入青樓的次數最勤,要是家中有這樣的紈絝,其妻兒那才是遭罪呢。
那個給顧拂雲取翠竹竿綽號的李五,最近都沒有訊息了。
顧拂雲感到很滿意。
……
翌日清晨,顧拂雲領著白將軍向老太太請安後,就回到含香院,與青娥一起在簡易的灶臺前,搗鼓著做起了肉包子。
自從聽青絲說顧拂雲在大佛寺做了一種叫蔥蔥包的肉饅頭,青娥就上了心,非要弄個蔥蔥包來吃不可。
顧拂雲覺得吧,為了養生,一日三餐是必須要吃的。可顧家也是一日兩餐,兩餐間隔時間又還頗長,雖然中途還有時令點心瓜果,但仍是不大受得住。
如今手中有了銀錢,便不想再委屈自己,便給自己定了個養生食譜,交給青娥,讓她負責自己的一日三餐。
青娥一心鑽研廚藝,青絲又是個大吃貨,兩個壯丫鬟很快就打成了一堆。
今日按著顧拂雲做蔥蔥包的方子,試著做了一籠蔥蔥包,味道果真不錯,並不比那張記饅頭鋪裡的肉饅頭差。
青娥小試初成,顧拂雲也高興,再一次感嘆自己好眼光。她光知道吃,卻懶得動手做,有了青娥在,以後自己想吃什麼,只需說出大致的做法,青娥就能做出來,這日子實在太幸福了。
顧拂雲吃了早飯後,領著白將軍去後花園溜了一圈回來,又開始鑽研針炙醫術。
不過半個時辰,青娥第二鍋蔥蔥包又做了出來,小小巧巧的個兒,白色的皮有大部份都被裡頭的豬肉餡浸透,油浸浸的,輕輕一咬,鮮香四益,半肥瘦的豬肉餡雖略顯油膩,吃著卻夠香,加了些許的蔥花在裡頭,更添了幾分蔥香味兒。
比起昨日顧拂雲做的油炸土豆,今日的小籠包,顯然更受歡迎些。整整四十八個小籠包,裝了幾盤,分別送去各個