第29部分 (第2/4頁)
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隔一天有市集就去一次！我們的攤位不用太大但是也不能太小，畢竟賣早點也要擺幾個桌子還有椅子！”
“純兒，桌子椅子我們可以找村裡的林木匠打！”趙邱氏覺得桌椅板凳不是問題。
柳氏坐在一旁，“純兒，你打算賣什麼早點？”
“果子豆漿豆腐腦！如果早點賣的好以後再新增燻肉大餅和米粥！”莊純想到自己在現代的時候也經常出去買早點，“煎餅果子、手抓餅、肉夾饃都是能當早點賣的！”
趙黎和尚小鵑聽完莊純的話後都眨了眨眼，“純兒，你說的那些我們從未聽過，更沒吃過！”
莊純笑了笑，“等我有時間每樣都做出一些你們嚐嚐，到時候大家商量看看早點賣什麼！”
“行，那就先這麼定了！可是人手方面呢？”柳氏一想到人手就頭疼。
她不想阻止莊純賺錢，可是又害怕莊純像上次一樣被人給抓了，這左右為難就有些矛盾。
莊純想了想，“小黎姐和小娟跟我一起去，尚大哥和曜兒現在還得管家裡這攤活兒，我看看再找誰去比較好！”
“姐，我和天問哥得跟你去，你得有個男人保護！”莊曜從門外跑了進來，他也害怕她姐姐再被人抓走。
尚天問站在門口，“早點不是隔一天才去鎮上一次嗎，我和曜兒就在不上鎮裡的時候把肉剁出兩天的份量，不耽誤家裡的活兒！”
“對對，我和天問哥的意思一樣，我們多幹點活就好！”
“不行，那太累了！”莊純表示反對。
趙邱氏猶豫了一下，“純兒，現在也不是農忙，你看我讓我家那兩個小子過來幫忙剁肉行不？”
趙家有兩個兒子，長子趙長生十七歲，次子趙長福十六歲，這個年紀的少年體力充沛，做點體力活根本沒問題。
“趙大嬸，如果兩個趙家哥哥同意我們家這邊肯定是願意的！切肉的活兒雖然看著簡單可畢竟比較累，如果兩個哥哥過來每天五十斤肉打底是二十文，然後每超過十斤就多加十文的工錢，你看行嗎？”
“純兒你給的太多了！”趙邱氏覺得不好意思，這每天切的肉越多，兩個兒子賺的也越多，這麼好的活兒什麼時候也輪不到她兒子來幹啊！
“按勞分配，這樣對大家都公平！”莊純在趙邱氏說讓趙家兩個兄弟過來剁肉替代尚天問和莊曜後鬆了一口氣，看著家中人手夠用可到了真用人的時候還真是人才緊缺啊。
“尚大哥，你和曜兒去找林木匠定四張桌子再定十六個凳子，就說越快做出越好！”
“行，我們這就去！”尚天問帶著莊曜去找村裡的林木匠。
“趙大嬸，明天你家的豆漿都送來我家吧，我五文錢一斤收！”
“豆漿那東西平日裡喝的人也少，我們自己家喝不完都倒掉了，你要都送來就好，不要錢了！”趙邱氏覺得莊純連這都給錢實在是過意不去。
“趙大嬸，以後我們兩家合作的日子還長著呢！親兄弟明算賬，我不想因為錢財上的事情傷了我們的感情！”
趙黎看到莊純公私分明，覺得這樣也好，“娘，我們就按純兒說的辦吧，如果去鎮裡的事情可行，以後我們家還能去鎮上賣豆腐！”
趙邱氏點了點頭，“那就這麼定了，我和小黎回去把家裡裝豆漿的木桶再刷上幾遍，這賣吃食乾淨才是最重要！”
“趙大嬸，我們想到一起去了，我今天在家試試油炸大果子，明天我們來選去鎮上要賣的早點！”
兩家人商議過後趙家母女回家準備，莊純把自己前一陣閒來無事榨出的豆油拿了出來。
大果子就是現代常吃的油條，經過油炸後長條形的油條裡面中空金黃松脆。
莊純把麵粉倒入盆裡加入溫水、雞蛋、白糖和鹽，又放了少許的豆油，調料放好後開始攪拌成麵糰，直到白麵的質感變得光滑又彈/性。麵糰從盆裡取出放在面板上揉搓按壓，揉好後扣入盆中醒著。
在醒面的時間莊純把趙邱氏母女帶來豆漿倒入鍋中燒開，加入了滷水後放在一旁放著等豆漿凝固成形。
北方吃豆腐腦偏好鹹口，南方則偏好甜口，曾經有人就豆腐腦（豆腐花）到底是鹹口還是甜口爭論過，不過口味這東西因人而異，莊純是兩樣都有過嘗試，覺得不管是鹹的還是甜的各有各的美味。
因為不知道寧國的老百姓是偏好鹹口還是甜口，莊純就按柳氏和莊曜的口味準備做成鹹口的滷子。
家中有泡好的木耳，莊純把木耳撕開成小片，準備蔥
