草莽英雄

第85部分 (第2/4頁)

意味了，“真的嗎？”她問，眼睛格外亮，因為含著淚水。

“我也不知道是真是假？總之——唉！”他嘆口氣沒有再說下去。

這又有一點不大對了！不過王翠翹並不失望，她心裡已有準備，片刻相處，能有這樣的結果，說起來實在也很不錯了。

“你不要嘆氣。”王翠翹說：“從前，我從沒有見你嘆過氣。”

“從前是英雄。嘆什麼氣？”

“現在呢？現在莫非不是？”

“現在？”徐海露齒而笑，白毿毿地有些怕人，“現在是狗熊。”

能說這自嘲的話，又不像瘋子。王翠翹恍然大悟，阿狗的看法確有道理，徐海只為落其無聊、抑鬱深積，以致如此。

如果能把他的英雄之氣振作起來，病就去了一大半了。這樣想著，口中便說：“照我看，世界上只有能忍人所不能忍的人，才是大英雄。”

徐海苦笑著答道：“這樣的英雄，不做也罷！”

這就充分顯露，徐海只是意志消沉，而非精神錯亂。對一個半瘋的人來說，這是突奇障礙的一大進境。王翠翹非常高興，笑得更嫵媚了。

“我好饞！”徐海說道：“好久沒有喝這樣的茶了！喝下去腸子裡的油都颳得掉，更加餓火中燒。”

“說得這樣可憐！”王翠翹意興很高地問：“你想吃什麼？我做給你吃。”

“我想吃甜食。尤其是棗餅！”說著，徐海嚥了兩口唾沫。

這是過年才有的精緻點心，“虧你想得出。”王翠翹說：“別樣材料還都容易，就是模子不好找。”

她心裡在想，這是別後重逢，徐海一次提出的意願，決不可使他失望；何況病情轉好的當兒，如能達成他的願望，無疑地，對他是一大鼓舞。

這樣轉著念頭，她決定無論如何要想法子做一籠棗餅給他吃。其實要想法子也不難，現成有個陸太婆在這裡，不會找不到副模子。

於是她又說：“做，我一定做，可不是一時三刻的事。大概明天早晨，你總可以吃到嘴了。”

“好吧！”徐海咂咂嘴，“先空想一夜。”

“真是饞相。”王翠翹一面說，一面走到廊上呼喚壽福，囑咐他去請“李二爺”來。

“李二爺”是這裡的下人對阿狗的尊稱，她將他找了來，是要他陪著徐海閒話，她才能脫身去向陸太婆求教。

“怎麼樣？看你喜孜孜的臉色，一定談得不壞。”陸太婆說：“人逢喜事精神爽，我猜得不錯吧？”

“是！”王翠翹微笑答說，“神智好像清楚得多了。”接著，她將她跟徐海相聚的情形說了一遍，然後談到做棗餅的困惑。“那容易，我家裡就有一副模子，不同式樣的二十四塊，

總共百把個花式，做出來很漂亮、很好玩。派人回去，明天一早就可以拿來，如果還要快，也有一個法子，到鎮上的糕餅店去借一副。“

“我看借一副！我家的那副到過年再用。”

“我家”二字入耳，陸太婆一愣，旋即意會，自己的“義女”當然說“我家”，便即笑道：“也不必等過年，‘毛腳女婿’上門，我就做棗餅請他好了。”

已訂婚而未結婚的女婿到家作客，稱為“毛腳女婿”；陸太平是打趣的話，王翠翹裝作不曾聽見，提筆開了一張單子，請陸太婆關照退廬的管事，在借模子時，順便將應用的材料也辦了來。

主要的材料當然是紅棗，煮膨脹了，剝衣，棗肉連湯一起揉糯料粉，揉到相當時候，棗核自然而然地脫出，棗餅的妻子就有了。

餡子有好幾種，最好吃的是用黑棗切丁，加上松仁、核仁、桂花、洋糖、雞油拌勻，王翠翹所調的餡子就是這一種。“可以做了！”

“我來！”徐海將模子捏在手裡，揚了一下。

模子又稱印板，棗木所制，緊硬無比；厚約寸許，寬約三寸，上面鏤著各種吉祥圖案，等王翠翹捏麵皮填餡，做成一個圓環；徐海便拿來塞入模子，撳壓實在，使勁一磕，倒出來便是或方或圓、形式不同的一個棗餅。

一面做，一面上籠罩——蒸籠上鋪好粽簧，棗餅放在箬上，等蒸好出籠，用扇子使勁扇涼，再用剪刀將棕箬剪開修齊。這時的棗餅，色是深黃，油光閃亮；熱吃固佳，冷食亦別有風味，頗耐咀嚼。徐海一口氣吃了二十來個，王翠翹可忍不住要阻攔了。

“夠了，明天再吃。吃多了不容易消化。”

“再吃兩個，”徐海象個孩子似地，“再吃兩個。”