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上辣椒油、鋪上炸好的蒜末就可以了。
第五道菜是清蒸武昌魚,不過他們這裡叫扁華魚。扁華魚十分難得,一網裡也不過十幾條的樣子,而且扁華魚刺少、肉整,就更顯珍貴了。但是,扁華魚的做法很簡單,只是在收拾好魚之後,在魚身上劃幾刀,然後把刀口裡塞上薑絲,魚身上均勻摸鹽和黃酒,包括魚肚內。醃製一會兒之後,把盤底鋪上蔥薑絲,再把魚放到盤中,最後把魚上面也鋪上蔥薑絲,上鍋蒸一刻鐘便可以出鍋了。出鍋之後撒上點蔥花,顏色也十分好看。
第六道菜是麻辣草魚。與醬燉鰱魚的方法差不多,但是豆瓣醬換成了辣椒醬,裡面還加入了麻椒,所以燉出來也是麻辣鮮香,十分可口。
第七道菜是炸魚排。炸的也是大鰱魚,倒是沒什麼技巧,但是外焦裡嫩,香脆可口。
第八道菜是燉魚雜。基本就是收拾了所有魚的魚泡和魚腸燉的,雖然東西不起眼,但是很筋道。
八道大菜每一道都能勾起林雨的饞蟲,而這喬家人也不藏私,每當林雨問起的時候,他們都細細地給林雨講這道菜的做法,倒是弄得林雨很不好意思。本來品味居里就沒人擅長做這麼多種魚,林雨有心讓喬家的兒媳婦去品味居做事。但是因為他們這裡行路不方便,只有靠水路才能去厲雲,所以便拒絕了,反倒把做法給林雨講得更仔細了。(未完待續。)
第三百二十九章 變故
林雨一筷子一筷子吃得不亦樂乎,可是景皓是每每喬家人勸的時候,才會吃一口扁華魚,其他的就都不動了,而天星更是悶頭吃飯,並且對喬家醃製的小菜格外感興趣,幾乎一口魚都沒碰。
出了喬家的時候太陽已經落山了。
天星趕著三條狗,讓爬犁飛速地前進。
“怎麼你剛剛都沒怎麼吃魚?他們做的那麼好吃!”林雨大聲問道。
景皓道:“草原上的人都是不吃魚的。我只偶爾吃一點,但是儘量不吃。”
“你不吃魚怎麼還帶我過來?”
“我不吃你可以吃啊!總不能為了遷就我,就讓你放棄一種美味吧?”
景皓的話多少還是讓林雨自慚形穢的。她喜歡吃豬肉,所以她現代的時候就覺得,她一定和不吃豬肉的人過不到一起去。她不吃臭豆腐,就覺得和吃臭豆腐的人連話都說不了。可是,景皓不吃魚,卻能陪她出來吃最正宗的農家魚。也許,自己以為自己有多喜歡他,可是,到底不及他喜歡自己多吧?
這個認識讓林雨有些許的低落。
她常說,“惟願君心似我心,定不負相思意。”可是,最後情淺的卻是她。
而事實上,景皓不喜歡吃辣、不吃魚,這些事情她現在才知道。她總張羅著給景皓做這做那,卻從沒問過一次,他喜歡吃什麼。
到了林宅門口,林雨問他:“你喜歡吃什麼東西?”雖然知道不應該直接問。而應該細心瞭解,可是這一刻,她真的失落了。
“我沒有什麼特別喜歡吃的。其實。我對待食物也沒什麼太多講究。”景皓答道。
見林雨皺著眉頭、頗有心事的樣子,景皓關心道:“怎麼了?”
“沒什麼。就是覺得我對你沒有你對我那麼好。”林雨低聲道。其實有些事她不想說,可是,又覺得兩個人總應該坦誠些。
“哈哈,”景皓笑了起來,“就說你傻吧?這事兒有什麼好糾結的?我覺得兩個人在一起,必然是一個比另一個更喜歡才對。這樣。你才會對我更好。我發現你對我比我對你好了,那我不是要對你更更好?所以我們兩個都努力對對方好,咱們就永遠像剛開始一樣。這叫不忘初心,對不對?”
林雨有些茫然,隨即又點了點頭。
“別胡思亂想,實在覺得對我不好。就親我一下當補償吧?”景皓嘻嘻笑著。
“去你的!”林雨下了馬車。可是分開的時候到底還是不捨。
天已經黑透了,好在顧大叔聽到了馬車的聲音出來給林雨開了門,然後又幫著她把所有的魚都搬了回去。
而景皓,也回了青田雅居。
林家諸人對林雨這麼晚回來又帶回來這麼多魚也是很好奇。
林家溝是在山溝裡的,唯一的水就是村邊的那條河。那條河不大,當初林雨都能下去抓一些小魚。同樣,那條河裡也確實沒什麼大魚,超過一斤的都算是大的了。
可是林雨今天拿回來的都是十多斤的大魚。歡喜得林家人都圍著大魚在看。
林雨跟他們說了在湖畔的喬家人,他們那裡