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往外賣的。結果剛給老顧客試吃,就惹得大家讚不絕口,紛紛預定起明天的餐食來。
這樣一來,預定的份額反而超出了林雨計劃的每日銷售量,不得不把全面銷售的日期,又往後延了三日。
無形中,先吃到的人有了一種優越感,沒吃到的,便覺得被別人落下了。沒想到,兩種簡單的小食,竟讓厲雲城裡的人們有了爭相攀比的心思。倒是給林雨的食肆炒得愈發水漲船高。
這兩種吃食林雨定的價錢不低。涼皮因為是白麵做的,價錢稍低一些,要五文錢。而涼粉因為澱粉加工本身就難,又新增了醬油的關係,所以價錢高一些,要八文錢。但即使這樣,大家也紛紛以能吃上這兩種涼食為榮。
這讓林雨想到了現代的時候一些品牌的東西,也是動輒搞“飢餓營銷”或“預售”,原來她也無意中運用了一把,顯然,效果不錯。
林雨定製了一批專門製作涼皮和涼粉的容器,這樣一來,工作效率也能大大提升。
當然,有了好東西,林雨也不會忘記青田雅居,雖自己忙到不可開交,仍是專門去了一趟青田雅居,教著含玉做了出來。林雨吃水不忘挖井人,夫人對此也是很滿意。雖然她身體不好,不能常吃這樣寒涼、刺激的食物,但偶爾吃一次,也是不錯的。
涼食賣的好,但是也折騰壞了廚房裡的眾人。沒道理看著欒鳳和李月靈兩個人忙,大家不管,所以大夥兒一有時間就都幫著他們弄。甚至早上比原來起得更早些,就為了幫她們洗面。這樣到午間、頭一天的涼皮差不多賣光的時候,早上靜置的麵粉漿也能蒸了。有時實在忙不過來,呂薇也會去廚房幫忙。
一時間,品味居的涼食在厲雲城裡認了第二,便再沒人敢認第一。雖然貧窮百姓吃不起,但能吃起的人也是不少。品味居自此,從有女賓專區後,再一次名聲響亮起來。
之後,隨著黃瓜的上市,林雨又在涼食中加了黃瓜絲做配菜,讓大家更加喜歡起來。(未完待續。。)
第一百七十五章 工廠
隨著天氣漸漸轉暖,林雨的工作也愈發忙碌了起來。
因為要著手辦工廠的事情,所以還要忙招聘的事情和門市的整修。
招聘的事宜,林雨幾乎是讓戚萬里幫忙推薦的。他的中介如今在厲雲城裡頗有名氣,而他人脈也寬,誰有手藝,又心細、有責任感,他都略知一二的。待戚萬里把人送來,她和李友峰面試一番就可以了。
男工基本上就是剪布料、上機器的,要求心細、有力氣,女工基本上是負責粘鞋底、連鎖邊的,偶爾還會負責在鞋面上繡一些簡單的小花樣,要求有一定的針線功底。若是遇到訂單大,花樣繡不過來時,她們也可以下班帶回家一些按模版剪好的布料回家,讓親戚朋友一起繡,工作時間之外繡出的東西,是按件計費的,只要來回都做好記錄就行。
這樣一來,能被戚萬里推薦的人自然心存感激,有了固定工作後,許多人都會給戚萬里送份大禮,戚萬里的中介也自然水漲船高。戚萬里雖然是幫林雨做事,但也切實感受到了這其中的好處,少不了在以後更加熱心、認真地去幫林雨。而那些受僱的員工,也因為三五不時的拿一些鞋面給親戚朋友繡,讓他們有了外快,對員工也就更尊敬、巴結些,讓他們更熱愛這份工作。如此,倒是一舉三得。
因為林雨一直想著將來再買一套院子,所以這門店。也就不用大肆地裝修,只簡單整修一下就可以。只三五日間,把衛生收拾出來。就可以了。不過林雨還是打了一個櫃檯和貨架。貨架和食肆中的差不多,屆時會擺上工廠裡生產出的所有鞋樣兒,方便人家訂貨,也兼做零售。這些日子太福也和戚千里學了不少會計的事宜,這會兒正好調他來這裡管賬,順便賣鞋。而李友峰就只負責生產的事情,兩個人互不相擾。
林雨幾乎有快一個月的時間都泡在了工廠這邊。因為以上的工作做好後,組裝機器就成了最後、也是最困難的工作。
林雨定做的只是零件,組裝上。她不放心假於人手,所以一直都是她自己在做。機器再小,組裝起來仍是不簡單,不僅要拼上之後擰緊。還要做潤滑。甚至是磨合一陣子。林雨再快,一天也就能弄出一臺機器而已。
有時候忙起來,她連回食肆吃飯的時間都沒有,呂薇就過來給她送飯,但因為店鋪太忙,也不能多做停留,幾乎送到地方,她就要立刻回去。
終於前期準備全部完成。工廠於六月初正式營業生產。
都說,“千里之行。始於足下。”當名為“千里行”的製鞋坊開