穿越之帶著空間養夫郎

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場面，氣得罵了一句，走過去，摟起烏龜，往池塘裡扔了進去。

盆大的烏龜落進池塘，濺起高高的水花，幾條小魚還在空中不停的撲騰。

李清當然沒有把烏龜扔進養著好魚的池塘裡，而是扔進了雜魚塘裡面。

李清一看就知道這烏龜肯定不是什麼傻的，笨烏龜能趁人不注意的時候溜走？笨的能指著好東西吃？

別人不知道，李清還不知道麼，雖然空間裡面的東西都是用靈泉水澆灌過的，但是隻有網紋瓜種的時間最長，味道最好。

“丫的，還真能挑好東西吃”李清看著被烏龜糟蹋了三分之一的瓜地，心疼啊。

恨恨的看了眼在池塘裡悠閒遊泳的烏龜，李清眼不見心為靜，出了空間。

正在池塘裡游泳的烏龜莫名的打了個寒戰，怎麼感覺有什麼不對呢。

李清沒理會在空間裡“胡思亂想”的烏龜，把廚房裡蓋著的幾盆子魚拖了出來。

選了些不常見的，小的，太大的，李清全都扔進了空間裡。

即使是除了這些，還剩下兩盆子魚。

在池塘裡撈起來的魚，在盆子裡待了一下午，顯得沒什麼精神，奄奄的遊動。

李清今天做飯，可是感覺到有些累了，可不想殺魚了。

把兩盆子魚，分別放到了五個盆子裡，讓它們多一些活動的空間，別那麼擁擠。

又從空間裡弄了一盆子靈泉水，一個盆子裡倒了一些。

奄奄的魚立刻和打了激素似的，在水裡遊得很歡。

應該是沒什麼問題了，李清看見這個場面，心裡暗暗想道。

翌日。

李清和往常一樣，做著重複的事情，大伯也按時帶著人來了。

池塘已經清理好了，地還有三分之二沒有翻好，竹林裡側的地也還沒開始弄。

不知道是不是李清昨天的熱情招待讓這些莊稼漢子害羞了，還是昨天每人送的一小盆魚讓他們改善了伙食。

今天一個個的都表示自己是吃了早飯來的，而且李清看了看，發現他們並沒有說謊。

李清笑笑，大伯帶著他們繼續去地裡翻地，李清則是在家弄著魚。

昨天撈上來的魚很多，李清一個人也吃不完，可是大伯他們都看著呢，李清又不可能把魚全部扔到空間裡面養著，只得殺了。

這麼多魚殺了也吃不完，就算是入冬了，放太久也會臭掉，李清就想起了以前家裡經常做的乾魚。

乾魚是很常見的東西，打魚多的時候，或者是發大水可以撈很多魚的時候，吃不完，幾乎家家戶戶都會做一些。

ps：今天不在狀態，而且熟悉的朋友都知道，俺是沒有存稿的人。

所以今天就只有這點了。

唔，為了補償大家，這一個月，會不定期的加更。

今天就原諒我吧。其實這章也只少了三百字。。。。

抱歉了。

第四十九章　製作乾魚

製作乾魚其實也很簡單，只是要做得味道好卻不是人人都能做出來的。

做乾魚的第一步就是得先把魚料理乾淨。

李清想了想又從屋子裡拿了一個盆子出來，從井裡打了兩桶水出來，倒了進去。

李清把大個肉厚的魚從魚背剖開，把肉厚的地方用刀切開幾刀方便入味。

小個的魚則是從腹部剖開，把魚頭分成兩半。

腹邊剖割的時候，可在魚身中線下邊切入，上至魚眼外圍，下到尾部肛門上為止。

剖割後，再去掉內臟。

把魚去掉內臟後，用刷子逐條地在清水中洗刷去血汙、粘液。

然後把魚放進筐內，滴乾水分。

魚很多，繞是李清熟練，也弄了快一個小時才把魚全部弄好。

李清站起來，揉揉腰，彎腰弄了這麼久，李清感覺腰很酸。

緩了緩，李清感覺好些了。

把魚的內臟拿去倒掉。

李清把魚分成了幾份。

是按種類分的，鯉魚，鯽魚，草魚等，分好類。

魚的大小確定用鹽數量，一般每100千克魚用鹽18～24千克。

冬、春季偏少，夏、秋季節偏多。

李清拿出幾罐鹽，開始醃製魚。

李清將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內。

然後置下放入陶罐裡，肉面向上，魚鱗向下，魚頭稍放低，魚