普羅旺斯一年--山居歲月

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在一天裡第二次聽說他們對治安的威脅——他們來自西班牙或義大利，每採一公斤的工錢是3法郎，今天來，明天走。

謹慎一點總沒錯。我答應保持警覺，儘快給小窗裝上鐵條，並且將狗馴得兇惡些。一切修復後，他迎著夕陽開車走了，車內音響傳出BruceSpringsteen的歌聲。

我們開始對採櫻桃的工人產生了可怕的想象，很想一睹這些手腳靈便的惡賊的真面目。他們一定隨時會出現在我們面前，因為櫻桃已經成熟可採了。近日我們吃早餐都在面向朝陽的露臺上，十幾公尺外就是一棵果實累累的老櫻桃樹。妻煮咖啡時，我便採櫻桃，作為一天．裡的第一道餐點，清涼多汁，果皮深紅近黑。

採櫻桃的時候

一天早晨，我們聽到田野間傳來收音機的聲音，便知道大規模的採櫻桃行動展開了。狗兒們前去調查，豎起毛髮，發出給自己壯膽的恐嚇之聲。我跟了去，以為會看到黝黑奇異的一大幫人，和他們慣擅盜竊的孩子。他們的身體，腰以上都被樹葉遮住，我只看得到站在三角形木梯上的，一雙雙各種不同的腳。忽然見一張頂著草帽、棕色滿月般的大臉，從一簇簇葉間探了出來。

“嘗一口櫻桃吧。”他抽著一對櫻桃給我。我打量一下原來是福斯坦。他和安莉召集親戚，決定自己來採收，因為外籍工人要價太高，有的甚至要到五法郎一公斤的價碼。想想看！

我試著想站在梯子上，一天辛苦工作10小時，飽受果蠅的騷擾，夜晚胡亂睡在穀倉或箱型車裡——在我看來這工錢不算太苦，可是福斯坦斷然拒絕；簡直是白晝打劫。話說回來，對於採櫻桃的工人，你還能期望什麼呢？他估計可採得兩噸櫻桃，賣給艾普村的果醬工廠。採收工作，就由自家人包辦了。

以後的幾天裡，果園中擠滿了形形色色的採收工。一天傍晚，我讓兩個工人搭便車去奔牛村。他們是澳洲來的學生，臉蛋讓太陽曬得通紅的，還沾了櫻桃汁。兩人疲憊不堪，抱怨工時太長、工作乏味，以及法國農夫自私。

“……呢，至少你們見識了法國的一小部分。”

“法國？”其中一位說：“我只看到熱烘烘櫻桃樹的裡面。”

他們決定回澳洲去，普羅旺斯不值得留戀。他們不喜歡這裡的人，他們懷疑食物有問題，法國啤酒讓他們瀉肚子。就連風景，按照澳洲的標準，也嫌小裡小氣。他們不能相信我竟選擇住在這裡。我設法解釋，可是我們談的好像是兩個完全不同的國家。咖啡館到了，我讓他們下車；他們會整晚在那兒思念家鄉。

這是我第一次遇見憂愁不堪的澳洲人，而聽到別人如此痛惡我所喜歡的地方，也讓我不免沮喪。

貝納扭轉了我的心情。我為他譯出了一位英國顧客寫來的信，這次來到奔牛村他的事務所，是要把信交給他。他開門時笑臉盈盈。

他的朋友，也就是我們的建築師克里斯欽，剛剛受卡維隆的一家美容院邀請，重新規劃設計其建築。這建築，當然有許多特殊的需求，例如鏡子安放的位置就很重要；一般典雅臥室中不會有的某些裝置，這裡也都要有。淨身盆使用次數多，質量一定要無懈可擊。我想到曼尼古西先生和他的助手，一邊看著出差來此的推銷員在迴廊上追逐花枝招展的姑娘，一邊為他們調整水龍頭和盥洗裝置。我想到泥水匠雷蒙，那個眼中閃耀著堅定光芒的男子，一旦在鶯鶯燕燕中開懷作樂，恐怕將終生駐足花叢了，多麼有趣！

不幸的是，貝納說，克里斯欽雖然認為這份工作值得嘗試，卻已決定回絕。美容院老闆娘要求在極短時間內完工，而施工期間她還準備照常營業，這對工人們的專注能力可是一項嚴峻的考驗。此外，她不肯付交易稅，理由是她並沒向她的顧客索取交易稅，那麼她為何要付給別人？

到最後，她請到的會是一群不入流的工人，潦草馬虎地做完了事。這麼一來，卡維隆的美容院新建築便沒有機會在“建築雜誌”上亮相了。可惜。

特殊旅店

我們努力適應家中永遠有客的日子。先頭部隊於復活節抵達，其他的，一直到十月底以前，也都已預訂滿了。有些邀請，是在很早的冬季便發出，不曾細想實際履行時的景象，現在卻…一來到眼前：來住、來吃喝。來曬暖陽。洗衣店的女店員根據我們送洗的床單數量，猜測我們經營旅館生意；我們則憶起前輩居民早先提出的忠告。

早來的幾批客人，彷彿受過“作客之道”的訓練。他們自己租車，不煩勞我們日日陪伴接送；他們白天自行安排活動，只與我們共進晚餐；說