魅在創業:新女性成功物語

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人員管理

莎拉除了要進行新產品的開發，還要學會如何管理公司的員工。儘管莎拉從洗盤子開始做起，已經瞭解了公司的方方面面，但一些老員工在公司的時間比她要長得多。莎拉說：“他們很不習慣被一個小姑娘發號施令，因此一開始有些員工的不滿情緒十分強烈。”莎拉承認她在人員管理方面沒有太多經驗，在遇到這樣的問題時往往不能心平氣和地對待。“我常常與員工爭吵，結果一些老員工相繼離開了公司。” 如今莎拉在人員管理方面已經有了很大進步，她現在能夠較好地解決與員工之間的矛盾，而不是像過去那樣經常與員工爭吵。“這些年來，我在員工管理方面學到了很多東西。但是公司員工的管理對我來說還經常是個難題，很難使公司的所有員工都服從管理。” 現在，新意冰淇淋公司除了莎拉和丈夫理查德外，一共僱用了7名員工，但在2000年時公司僱用了14名員工。在談到裁員時，莎拉說：“2001年，公司的一項新業務遭遇了嚴重失敗，接著又碰上‘9·11’事件和安捷航空公司①的破產，這兩件事情都對市場造成了巨大沖擊。” “凡事警惕—這是我們這麼多年的經驗之談。以前我和理查德總是很相信別人，並總是雙倍地回報別人的恩惠。當時一對年輕的中國夫婦聯絡到我們，他們想合作開幾家冰淇淋店。我們隨後做了大量實際工作，最後開辦起五家冰淇淋店。但他們最後卻單方面撕毀協議，並消失得無影無蹤。我們為了這項新業務投入了大量人力物力，公司也因此受到了重創，最後不得不裁員。”&nbsp&nbsp

遭遇的歧視

莎拉回憶道：“我剛開始經營新意冰淇淋公司時還是個小姑娘，記得當時我經常受到性別歧視的傷害。人們在與我們公司進行商業往來時，通常想見的是我的丈夫。每次當我告訴他們自己就是公司經理時，他們還是想與我的丈夫進行會談。謝天謝地！現在像這樣的情況已經少多了，但在過去我常常會碰到，與這樣的人進行合作使我感到很不愉快。我敢保證性別歧視在今天仍然存在，但遠不會有當時那樣厲害。”&nbsp&nbsp

經銷問題

現在，新意冰淇淋公司的經銷商都是些小公司，新意冰淇淋由它們負責運送到整個新南威爾士州。莎拉解釋說：“小公司有小公司的好處，它們會十分在意自己的每項業務，因而會十分在意所運送的產品。由於冰淇淋十分不易儲存，因此在運送過程中人員必須認真負責。我們負責教這些公司如何運送冰淇淋，而它們則會按我們的要求將冰淇淋運送到各地。對我來說，關心產品永遠是第一位的，它比一味擴大公司的規模更為重要。” 如何保證冰淇淋在運送過程中不會融化，是產品在銷售時遇到的主要問題。“在運送過程中，我們一般不使用冷藏機，因為一旦它壞了，冰淇淋就全都融化了。我們用乾冰。我們將冰淇淋整齊地碼在大量冰塊中，再裝上貨車運送到各地。整個貨車看起來就像個巨大的冰盒①。” 冰淇淋的短途運輸往往比長途運輸更加困難。莎拉說：“我們把冰淇淋運往新加坡要比運往墨爾本更方便、更容易。我們通常用卡車將冰淇淋運往墨爾本，在卸貨的過程中冰淇淋很容易融化。但將冰淇淋空運到新加坡就不同了，我們將冰淇淋裝進大的冰盒中