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己先嚐嚐了。於是乎小陽拿筷子在皮下面剜出一塊肉來放到嘴裡,頓時就心滿意足了。他承認火候有點兒過了,但味道卻是完全沒問題的。看來這麼大一道菜,自己也是可以試驗成功的哇卡卡卡卡卡!!!
作者有話要說:殺豬菜神馬的,其實就是把豬的各個部位都做成菜。有的是直接都放到酸菜裡燉了。當然那麼一大頭豬,怎麼可能就是一道菜呢~
124:一餐又一餐
紅燜肘子、麻辣肺片、尖椒肥腸、鍋包肉、爆炒腰花、豬肉燉粉條、五香豬蹄兒……椒鹽魷魚圈、手撕羊排、鮮貝銀魚餅、孜然土豆條……
一道道菜端上了桌,做菜的人再累也是幸福的。一群人基本上都是在外屋廚房裡轉來轉去,就連大黃今天都格外地興奮。為啥?當然是有好吃的唄!
帶肉的骨頭那可不是每條村兒裡的土狗都能享受到的。但因為有小陽這個從現代穿越過來的愛寵人士在,大黃的生活水平明顯要比其他家的狗高出很多。這也就奠定了大黃體壯毛亮的出色外表。更吸引得村兒裡那些狗兄狗妹的追捧。你們問啥意思?那就是說大黃現在是村兒裡狗界的萬人……啊不對,是萬狗迷。而且要知道,七個多月的狗,那個啥就已經覺醒了……
拎著大食盒,把家裡的菜樣樣都送去幹爹乾孃家一份。其實牛大戶家今年的年過得有點兒人少。不但老二嫁出去了,得過完十五才能回來。老三也死乞白賴地非在他二哥婆家不回來。一下子少了倆大兒子,老兩口還是很不習慣的。好在今年又多了兩個乾兒子,還有香花嫂肚子裡那個暫時還沒出生的,又多了一個不愛言語但心細勤快的鄭才,家裡倒也跟冷清扯不上關係。但除夕夜的年夜飯吶,味道還是少了一些。
上桌開吃是所有人今天最期待的事情。尤其是六子,眼見著一桌子都是肉,頓時就擼起了袖子,儼然一副要拼命的架勢。木木看著好笑,趕緊先給這娃子舀了一碗蔬菜湯:“喝口湯再吃肉。這麼一大桌子誰還能跟你搶是咋的。”
六子笑嘻嘻地接過木木遞來的湯碗,“咕嘟”就是一大口。“木木哥,其實我一點兒都不餓。就是看到……忍不住。”
小陽一副恨鐵不成鋼的樣子:“你個小吃貨!可不是不餓麼!我們那兒一邊做,你一邊往嘴裡塞。這不知道的,還以為我們這麼多大人把你給餓多久了呢!”
六子朝小陽“嘿嘿”發笑:“那是他們不知道咱傢伙食好!”說著趕緊把離自己最近的魷魚圈塞進嘴裡一個,一邊嚼,一邊嘟囔,“小陽哥放心,我會很快長高的。明年就攆上你了,你就不用再擔心別人說你欺負我了。”
二寶頭一個不厚道地笑了出來。立馬給六子夾了兩大塊鍋包肉:“來來來,多吃點兒,明兒趕緊長個!”
小陽恨得咬牙切齒,對於六子那不知是傻還是傻的話他是不會在意的,但王二寶這廝明顯就是在挑釁啊挑釁!“木木,我這兩天睡不著,想了個新鮮的玩意兒,等放完鞭,咱們一塊兒試試咋樣?”
木木剛想點頭,二寶就趕緊告饒了:“好兄弟,哥錯了!放完鞭你還是跟大壯一塊試試吧!”
這時大壯也趕緊阻攔,伸手攬過小陽的肩膀,夾了一塊鮮貝銀魚餅遞了過去:“媳婦兒吃這個。咱不理他。”於是小陽覺得更囧了。不過再看周圍這些人,一個個的眼睛都亮堂堂地盯著桌面,完全沒把自己被“調戲”的事兒放在眼裡,他內心感慨:擦!臉皮厚這玩意兒難道是他們這兒全民主要特徵麼!!!
大年初一這一天,下了今冬的第一場雪。雪不大,只是稀稀拉拉地下了兩天。大家夥兒很辛苦。孩子們是跑出去打雪仗堆雪人,大人們則是高興著瑞雪到兆豐年。
為了正月十五這天的燈會,二寶和木木帶著六子三個人鑽在後院兒開始了制燈之旅。不是小陽不想參合,而是在弄折了三根竹坯子之後,被木木“勸退”了。裡有是:“放過這些珠子吧。二寶留到現在聽不容易的,也沒剩多少。”於是乎小陽在一臉不情願地情況下跑去找他家阿海控訴去了。
顯然大壯兄的說辭要讓小陽更容易接受:“媳婦兒啊,他們愛弄就讓他們弄吧。再把你手給扎破了,我心疼。”於是乎小陽決定了,要靠食物做出“燈籠”來。到時候就不信不能賣上一筆!
用什麼食物做燈籠?其實小陽第一個想到的是小學時學到的“桔子燈”,不過可想而知,這是不可能實現的。用橘子皮做出的燈,是不可能賣出錢去的。那要用什麼呢?張正給了小陽一個最完美的答案。那就是蘿蔔和冬瓜。做法就是——食雕。
食