加油吧！吃貨！

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這些天然的大冰塊子來鎮著魚肉的新鮮了。

這四條魚小陽做了新的打算。拿一條來試驗魚片，另外拿兩條做成魚肉鬆，不管是包在酥餅裡還是單獨拿去賣，這裡吃慣了海貨的人應該都會買賬。而且海魚比起豬肉來真的相當便宜。這比起肉鬆要合算很多。本來他是想做牛肉鬆的，但是殺耕牛可是犯法的。除非牛年老不能幹活了，才能透過保正認可宰殺出售。這玩意兒是可遇而不可求的。據說只有特別有有錢有勢的人家才會命人養肉牛殺來吃肉。一般哪個村子有牛老了不行了，多事選擇跟保正報備之後殺完了分給同村的鄉鄰和親友。要是選擇去集市上賣，那衙門可是要抽去四成的。本來賣價就不高，算起來還不如送個人情。哪家收到肉的也不會白了好處。

小陽以前也聽說過在古代以農耕為本，牛這玩意兒是相當強大的勞動力，殺了吃肉都能判刑。何況是在這裡呢。不過想想日後沒什麼機會吃牛肉，小陽就有些傷感。畢竟牛肉的口味和肉質他是相當喜歡的。在現代的時候，羊肉比牛肉貴很多，有時候他就會買上半斤牛肉，買上一塊錢杭椒炒上一盤子，夠他吃兩頓飯的。關鍵是醬牛肉的味道是沒有其他東西可以代替的，真是遺憾啊！

說到了牛，小陽這才想起來。這裡沒有人養奶牛，那自己去啥地方弄牛奶？弄不到牛奶拿啥給木木做生日蛋糕？想到這裡他糾結了。一邊切著魚片，一邊問：“朱大哥，能買到產奶的母牛麼？”

朱海愣了一下，暫時停下剃魚骨頭的事業：“能是能，不過牛太貴了，一頭小牛就要四五十兩銀子，所以養的人不是太多，買的人也少。一頭牛都比得上普通人家的一半家產了。還是驢和騾子更合適。而且產奶時的母牛都不能下地幹活，很少有人買。你是想養頭母牛下崽？”

小陽心裡鬱悶。我只是想要牛奶啊！不過如果一頭小牛就要那麼多銀子，自己還是再想想吧。“那咱這兒就沒有賣牛奶的？”

朱海回答：“不能說沒有。還是有人家養牛的嘛。有時候誰家的新生娃沒奶喝，也還是會去找正好有產奶牛的人家買奶喝的。咋的，你是想喝牛奶？”

小陽特想點頭，但是一想起朱海說這裡只有新生娃沒母乳的才去喝，他就作罷了。“其實也不是。就是答應了木木他生辰的時候給他做蛋糕吃，但是沒有牛奶就做不成了。”

朱海琢磨了一下，為了好吃的東西，淘換點兒牛奶也不是大問題：“那這樣吧。我讓周大叔給掃聽掃聽。不是啥難事。但是媳婦兒，你能先做給我吃一次不？”

放下刀，用手拍開蹭著自己的朱海同志的大腿，小陽撇嘴：“你弄來我就弄給你吃！”

肉鬆的做法相當簡單，不管是魚肉還是豬肉，他們的操作方法都是把肉弄熟調味，然後再弄成碎沫，最後在鍋裡炒到蓬鬆。鑑於自家那些豬肉還有不少剩餘，所以小陽做了山樣肉鬆。豬肉的，魚肉的，還有用黃豆磨成渣做成的素肉鬆。不過如果小陽不說，朱海和木木及二寶兄誰也沒有吃出那個素肉鬆居然不是肉做的。

試驗了一下把這三種餡料做成酥餅。最後素肉鬆的味道和口感居然要比其他兩種好得多。小陽甚至覺得魚肉鬆做成酥餅之後更顯得腥了，有些過。還不如就這樣直接吃，或者放到粥裡。而且誒他還發現因為自己調味的時候放了鹽和糖之類的東西，徹底晾乾了之後魚肉鬆的味道竟然可以代替味精。這件事讓他開心得不得了。當晚他就在所有的菜裡都放了魚肉鬆，結果不但沒有在菜裡吃出腥味兒，反而特別的鮮美。

“忙活了一天可算是沒有白費！”感慨了一句之後，小陽決定把各種肉鬆送給牛樂小盆友一些。一歲半的娃子正是吃粥的時候，吃肉鬆總比靠他娘用嘴嚼碎了再喂要好得多。（汗）

看到自家小羊羔還挺稀罕牛樂那娃子的，朱海就在心裡嘀咕了一會兒。是不是小陽喜歡孩子啊？那等成親之後是不是要趕緊收養個娃兒？可是自己想要多過幾年倆人的生活啊！真是糾結啊！（其實人家小陽童鞋只是因為做出了肉鬆，所以才想到了最合適食用的人群好吧。村兒裡唯一認識的小娃子就只有牛樂好不好！）

第二天一大早，木木就拎著一個籃子敲開了老朱家的大門。

這時候小陽正在弄兔子的“飼料”。本來小陽還以為只為寫菜葉子就可以的，但結果卻是不行的。所以最近的吃食裡他給放了饅頭切成的小粒，混了菜葉子這樣，母兔子終於算是不拉稀了。不過可喜可賀的是那些小兔子們的漲勢可喜，短短几天小陽就發現他們長大了。找這麼下去過不了多久就可以斷奶了。不過有一件