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鍋裡的桂花蜜汁豆乾正在收汁,於是那夥計就坐在豆腐坊的院子裡喋喋不休地說著飯館裡的盛況,這讓趙嬸子頓時安下心來,只覺得前途一片光明,同時心裡又開始盤算起來。
如果今天的乾子全部能夠賣掉,按照雙方之前的協議,趙家至少可以得到營業額的五成,依孫燦爛的估算至少二十兩銀子。
天哪,一天就二十兩!這樣下去用不了多久,俺們趙家也可以在山崗鎮買個小院……嗯,說不定真能如山花丫頭說的那樣,趕在大虎迎親前在山崗鎮安家,大虎就直接在山崗鎮迎親可真的是最好的了。
在靠山屯住了有六年,如今再想想那裡的確太過閉塞,交通也著實不便,在趙嬸子的心裡雖然捨不得放棄靠山屯的那一切,可是人總要向前看,做父母的就更加希望兒女能夠過上好日子。
如今有在山崗鎮上安家的機會和可能性,自然不可能眼睜睜地放過,何況她的心裡還真不希望回靠山屯迎娶兒媳婦。
山崗鎮進靠山屯那路可真不是一般的不好走,總不能讓冬梅自個走著進靠山屯,如今冬梅可是沈掌櫃的義女,再怎麼說也得給沈掌櫃他們一些臉面不是?!
這樣一想趙嬸子就更加迫切地想要在山崗鎮上買房子了,無論如何也要讓兒女們都過上好日子!這是趙嬸子心裡最大的希望。
孫燦爛很快就將這鍋桂花蜜汁干連汁一起裝在了罈子裡,那滾燙的罈子早在乾子連汁一起裝入前就放在了一個揹簍中,所以當趙嬸子將罈子封了口。那夥計背上罈子就馬不停蹄地往飯館趕,因為孫燦爛告訴他,這乾子可得趁熱食用才是最美味的。
孫燦爛還讓夥計給掌櫃的帶去了口信,讓他把這罈子放在灶上先用小火溫著。以拍賣的方式進行銷售,每五片為一份,每份起拍價為一百文銀子,每次加價十文,價高者得。
夥計心裡那個汗啊,可以說已經成了標準的瀑布汗!不過是五片豆腐乾。就算再美味也沒有這樣花銀子的吧,不過山花小姐的吩咐他也只能如實轉告給掌櫃。
那掌櫃先是一楞,想到那些還在等品嚐新品的食客,覺得這山花小姐年齡雖小,倒是個做生意的一把好手,太能抓住人的心理了,只不知這罈子裡的豆腐乾,會不會讓拍得第一份的人失望?
如果這豆腐乾真能讓拍得第一份的食客拍案叫絕,那麼這第二份第三份可就簡單了……
孫燦爛昨天試著做了這款豆乾以後,對這新的口味的蜜汁進行了適當的調整。讓口味更加鮮甜,也更加符合大眾化,昨天的那款雖說也是甜而不膩卻鮮味欠缺,經過調整她相信現在這款豆乾無論是男性還是女性食用,必定都會讚不絕口,深感物有所值。所以她才靈機一動給掌櫃的出了這樣一個銷售手段。
還真別說,當掌櫃的宣佈新口味豆乾已經到了店裡,不過提出了幾個規矩,第一個依舊是隻能堂食暫時不能外賣;第二個就是由於新口味豆乾數量有限,店裡臨時決定以五片為單位進行拍賣,底價一百文,每次加價十文,價高者得。
飯館裡一片譁然,從來到沒有飯館菜餚限量供應,也從來沒有飯館的菜餚是拍賣的方式銷售的。這山崗鎮的飯館可真是開了先例。
不過品嚐過豆腐乾的如今覺得意猶未盡,沒品嚐過的又趨之若鶩,所以譁然之後就有了第一個競價的人,有了第一那第二個就跟了上來。
別看這山崗鎮沒多少有錢人,可架不住處於交道要道。住店的大多是南來北往的客商,不要說五十文,就算五十兩人家也拋得起。
其實孫燦爛出這個點子,心裡也是如此盤算的,這些南來北往的客商,辛苦賺錢有時會十分節儉,有時也會一擲千金。
“我出一百十文……”
“我出一百一十文……”
“二百文……”
……
很快價格就出到了二兩銀子上了,五片小小的豆腐乾而已,居然賣出二兩的價格,不是天價是什麼,讓飯館外圍觀的山崗鎮居民感嘆這位客商的豪氣。
不錯,這些最後競價的可都是住店的客商,本地的幾個食客早在前幾輪就消停了,畢竟他們以後品嚐的機會有的是,又何必急在一時?
不過當掌櫃的開壇裝豆乾的時候,很多人後悔了,為自己沒能拍得第一份深深的後悔,聞著微微散發出來的香氣,看著那透著晶瑩光澤的豆乾,只覺得口中津液長流,恨不得能夠伸手將這豆乾抓過來吃進自己的肚子裡。
那拍得第一份的客商原本也有些後悔,可是這豆乾還沒端到面前,光聞那飄出