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“你那麼能吃,當然算兩個了。”六郎咯咯笑道。
“咳……”傳富憨憨笑笑,又聽陳恪道:“廚藝一道,你只學了點皮毛,如果就此自滿,一輩子也只是個縣城的廚子,連眉山你都走不出去,更別想去汴梁了。”
“嗯。”傳富重重點頭道:“我會繼續跟師傅學習的!”
“以後生意越來越好,你得從早忙到晚,就不用過來了,”陳恪對來福的生意信心滿滿道:“有時間我會過去的……”
“師傅,我想好了……”雖然兩人相差十歲,但相處兩個月來,傳富已經把陳恪當成真是的師長,語氣帶著發自內心的敬愛:“以後每天一天三頓炒好菜,讓夥計給你們送過來。”
“不可不可,”陳希亮連連搖頭道:“會影響你做生意的。”
“我讓夥計稍早點送,不耽誤做生意,這樣師公能省下做飯倒是其次,”傳富懇切道:“關鍵師傅和師叔正是長身體的時候,要吃得好一點。”
“……”他這樣一說,陳希亮有些動心道:“那,且讓他們去你那吃吧!自然不能吃白食,該多少錢,多少錢!”
“師公這樣說,就是那我當外人了。”傳富堅持道:“師傅將炒菜絕技傾囊相授,我和我的兒孫受用無窮,這得算多少錢?要是我還管師傅收飯錢,還有沒有良心可言!”
“你剛開始,還是要節省的……”陳希亮覺著陳恪看人真準,收這麼個徒弟,一輩子吃飯不愁了。
“怎麼節省,也不差師傅家的一口飯。”傳富憨厚道:“勺上稍微晃一晃,就夠你們吃的。”
“以前沒看出來……”六郎瞪著大眼睛道:“傳富哥好奸詐啊!”…;
“一邊玩去。”陳恪一拍六郎的腮幫子,對傳富道:“開業就按我說的,第一天免費,然後前十天半價,之後二十天七折,一個月後,調到八折就不要動了。”
“為啥子不乾脆定低些?”傳富撓頭道。
“笨蛋,”陳恪罵一聲道:“一道菜,雖然你賣八錢和定十錢打八折,價錢是一樣的,但在客人的感觀完全不同……你想,客人看到菜譜上,有八錢的菜和十錢的菜,會覺著哪個更好?”
“當然是十錢的了。”
“對呀,他會覺著這道菜更值錢,而且一打折,就好像物超所值,有賺到似的。”陳恪笑道:“不自覺的便會多點幾道更貴的。”
“師傅真狡猾。”傳富恍然道:“哦不,師傅真英明。”
“這不叫狡猾,正常的商業手法而已。”陳恪正色道:“你記住誠信經營才能長久,但也要揣摩客人的心理,用心思去經營,這樣才能賺到更多的錢。”
“不錯。”陳希亮聽了,很是讚賞道:“兵法有云,以正合以奇勝,就是這個道理。”
“咱記住了。”傳富認真點頭。因為家裡還有老孃,他又說了會兒話,便告辭離去了。
父子幾人把他送出,回到屋裡,陳恪問道:“爹,你怎麼突然要換營生了?”他也是飯錢才聽陳希亮說,不準備在碼頭幹了。
“難道我就只會推小車?”陳希亮哈哈笑道:“你小子,太瞧不起老子了!”這才把自己的去處道出道:“馬上就收夏糧了,縣裡僱傭一名能寫會算的會計,我前陣子去縣衙應試,已經被錄用了!”
“是麼,那真是大喜事啊!”二郎和三郎一起歡呼道:“爹爹真能憋得住,到現在才說!”
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第三十章 開業
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整個七月,青神縣城最大的新聞,莫過於來福酒店的起死回生。
青神百姓都知道,這家原本在青神縣排第二的酒店,自從年前蔡老闆去世,他的兩個學徒也被挖走,便失去了立業之本。也有老主顧,念著蔡老闆的情誼,捧過小蔡老闆的場,然而情誼再重,不能花錢活受罪,大家嘗過一次小蔡老闆的手藝後,無不落荒而逃,打死不敢再踏足一步。
所有人都給這家酒店判了死刑。果不其然,從三月底,來福的排門,便整整倆月沒有卸下,大夥兒唏噓一陣,也就漸漸淡忘了這家酒店和那小蔡老闆。