第1部分 (第3/4頁)
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了。醋、芝麻油攪一攪。豆腐切細絲……豆腐西施賣的嫩豆腐果然嫩，差點切碎掉，還好還好……
要練刀功了，退步了。
從小筐裡拿個皮蛋，敲敲，再切絲放豆腐上面，醬淋上去……
看看天色，陳伯該來了。
「阿福啊，老爺要用膳了。膳食該好了吧？」說曹操，不，說陳伯，陳伯到。
「好了好了。」我趕忙回答。
把老爺精緻的食盒開啟，青菜放進去，涼拌豆腐放進去，魚也放進去，蓋好蓋子。
再來一個食盒，把草菇湯舀出來，拿個水晶碗盛……放進去。拿個布巾把罈子包起來，太燙了……還是放進去。把一桶飯都放進去，蓋上蓋子。
「好了沒？老爺該餓著了！」陳伯叨唸著。
「好了好了。」我應答著。最後掃視一遍，沒漏什麼東西，拎著食盒出來，陳伯在廚房外。
跟老爺不一樣，陳伯從來不進廚房。
跟在陳伯身後，走過迷宮一樣的小路，有錢人家都喜歡這一套，把自己家搞得跟迷宮似的。
路很長，不奇怪。
廚房在整個宅子最偏僻的角落，等走到，菜都快冷掉了。
走路真無聊。再漂亮的景色，看了三年也膩了。
陳伯真奇怪，明明不到四十的年齡，看起來還不到三十，硬要別人叫他陳伯，眉清目秀的臉，一根鬍子都看不見，奇怪……
走啊走啊走……中午老爺該是在惘春亭那吃午膳吧，早上去買菜的時候，路過丫鬟們的房間，聽說老爺早上想賞花。
嗜好美食的老爺，山莊里布置得最花心思的，就是廚房跟膳堂了。全部是來自各地最頂級的佈置。景德鎮的瓷器、蘇州的食盒、許河的紅木桌椅、天府的楠竹筷……佈置得富麗堂皇不像廚房的廚房，在那裡我不會煮菜。
供十幾個廚師一起煮的超大爐灶……還是我的小廚房好。
後來，那個廚房改成議事廳了，果然大！只有那些食盒捨不得，全部搬過來了。
蘇州的食盒不只在精緻上巧思細想，保溫的效能更是一絕，難怪老爺會派專人買過來。不然，每次用膳都跑這麼老遠，早涼了。
穿過假山，果然是去惘春亭。亭子裡趴著一個沒形象的人。老爺果然餓了……
看到陳伯，老爺眼睛比蠟燭還要亮，看來餓了很久了。
陳伯繞過亭子，站到老爺身後。
……老爺，盯著食盒也就罷了，口水不要流出來啊！
「阿福，你今天真夠慢的！差點就把老爺我給餓死了。」老爺一邊拼命抱怨，一邊盯著我手裡的食盒，好像餓了十幾年一樣。
慢條斯理地開啟第一個食盒，先把飯桶拿出來。然後是東坡肉。再然後是草菇湯。
蓋子蓋回去，換個食盒——炒青菜，清蒸魚，最後是涼拌豆腐。
白瓷碗、調羹。
今天是象牙筷。
「陳伯，你先下去吧。阿福伺候就行了。」老爺威嚴地說著。如果他不要飢渴地盯著滿桌的菜，就真的很威嚴了。
「是。」陳伯應答一聲，恭敬地行了個禮，從亭子後面退出去了。
陳伯太嚴肅了，每次看到他跟老爺在一起的時候，總是在行禮。
給老爺盛了一碗飯，立刻碗就不見了，老爺撲在碗上，嘩啦嘩啦地扒飯。我記得早餐老爺吃了兩個肉末饅頭、一盤綠豆蓉小點心。怎麼說，也不至於餓得跟外面牆角面前放個破碗的那些人一個樣啊，奇怪……
半碗白米飯，馬上就消失在老爺的肚子裡了。看起來，老爺現在又有吃菜的心情呢，才發現，老爺原來沒有菜，也是吃得下飯的嘛！
把飯嚥下肚子裡，老爺悠悠地吐了一口氣，「早上那班娘子軍累死我了！」
原來是這樣啊，難怪肚子餓成這樣……
「砰——」
什麼聲音？
腦袋傳來疼痛的感覺……原來被老爺敲了一記！
幹嘛打我？
「想什麼哪？你想哪裡去了！」老爺白了我一眼，「那幫女人拼命要介紹她們的女兒、侄女、外甥女給我，個個都帶來一堆畫像過來……如果那能叫貌若西施、才比昭君，母豬都能做貂禪了！」
我當然是認為老爺去了棲鳳樓，昨天聽到打掃的小廝狗子神秘兮兮地說，老爺好久沒去「找樂子」了，還以為老爺今天開竅了，晚上給老爺熬一鍋藥膳吧，說不得老爺是內虛，不行了……
