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起了那些開在城區裡的什麼“網紅店”。
而這還不算進去堂食的客人。
小吃攤的火爆，也帶動了堂食炒菜，中午12點多的時候他特意去看了下，至少開了十二三桌，這可是自開業以後從來沒有過盛況啊！
截止剛剛，他大致點了下今天的營業額，已經八千多了！
而現在才兩點多鐘，照這個勢頭下去，要是做到晚上八點，肯定得上兩萬！
這是什麼概念？一天兩萬營業額，一個月就是六十萬啊！
而且更關鍵的是，這玩意利潤還很厚，比如賣得最火的黃魚酥，15元一份，一份就三條魚，當然不是真的黃魚炸的，那是8塊錢一斤的凍梅魚，回頭找找批發的貨源，價格還能壓，這麼粗一算毛利至少60以上，也就是說一份黃魚酥就能賺9塊錢毛利！
按照今天這個賣法，一天下來起碼能賣出300份！
光是黃魚酥他一天就有2700毛利，而另外十一道小吃雖然比黃魚酥銷量差點，但平均賣個150份是有的，外加一道供不應求、做都來不及做的婆婆茶，這麼算起來一天起碼能有個一萬六七的毛利！
是毛利，不是營業額啊！
回頭刨去人工水電房租，怎麼也能剩下一萬以上的純利潤？
乖乖，一年就是三百多萬啊！
周達算得手都有點發抖了。
他恍惚間有一種強烈的不真實感。
自己不會是在做夢吧？
周達還真學著電視裡的樣，狠狠地掐了下自己的大腿，直到確定很疼而且自己沒從床上驚醒過來後，才終於鬆了口氣。
心裡卻是喃喃，“顧老弟啊顧老弟，你可是真給了我周達一條活路啊！”
直到這會兒，他忽然才想起昨晚光陪老錢試驗小吃了，竟然忘記跟顧老弟商定報酬的事。
不行，一會兒得給他點
卻在這時，只見對面攤子上，老錢對著他大吼道，“周達，周達，快過來！”
老錢雖然是周達請的廚師，不過年紀比周達大，又是個直脾氣，所以向來都不喊周達“老闆”什麼的。
周達自然也不在意這個，連忙把剩下的冰礦泉水喝了，然後跑去問，“怎麼了老錢？”
老錢一邊炸黃魚酥，一邊說道，“醃黃魚酥的醃料不夠了，另外雕花蜜煎，就是煎冬瓜配蜜醬那個，蜜醬沒了，還有太學肉油餅裡的秘製肉醬也沒了，你趕緊找顧兄弟啊！”
周達登時瞪大了眼珠子，吼道，“這咋沒了呢？昨天他剩下那麼多呢！”
天氣本來就熱，老錢一聽頓時也爆了，回吼道，“廢話，你沒看這一天賣出去多少？咋沒了，難不成我吃了？”
周達一看老錢這樣，趕緊賠了笑臉，“不是，我不是那意思，我這不有點懵麼……”
“懵個屁！趕緊叫你兄弟來調吧，要不然再過一個小時就可以收攤了！”
周達一聽連忙說道，“好，好！你等下，我想想怎麼跟他說。”
之所以這麼說，是因為周達覺得自己沒把握能請顧運來，畢竟這位顧老弟，看著就不像普通人，別的不說，就說他那麼多紅顏知己，這一天能忙成什麼樣？
……
此時的顧運，剛剛和林若茵一起回到家裡。
大黃終於辦好了狗證，也有了屬於它的脖圈，脖圈上有一個小牌牌，類似是它的身份證了。
從這一刻起，大黃終於從一條野狗晉升為了家狗，從此再不用半夜去翻垃圾桶，也不用跟別的野狗搶東西吃，關鍵是它的主人還是一位不缺錢的大美女，狗糧什麼的都挑著好的給它買，甚至剛剛還在網上給它定了純實木歐式豪華獨棟別墅狗窩。
這顯然是一個關於風險投資的勵志故事，昨晚大黃決定讓顧運的腰帶再次繫到自己脖子上的時候，大抵是賭上了自己的狗命，不知道它有沒有想過會被顧運做成狗肉火鍋，但從結果來看，它這筆高風險的投資最終還是帶來了高回報，讓它從此過上了錦衣玉食的富貴生活。
這也從側面說明了顧運看上去還是像個好人的——至少顧老狗自己是這麼覺得的。
安頓好大黃，顧運和林若茵正要出發去參加開機儀式的時候，周達的電話就來了。
“呵呵呵，顧老弟，忙著呢？”
威震濱南濱北的達哥，此時笑得是如此的卑微而靦腆，很明顯在看到翻身的希望後，這貨的膝蓋都開始軟了。
“還好，什麼事？”顧運問。
