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,“蕭娘子,你說泥鰍能往豆腐裡鑽?”
順子站在一邊,也是一臉的新奇!
“老闆,你想想,把泥鰍跟豆腐放在一起加熱,豆腐是涼的,泥鰍受了熱,自然會往涼的地方躲藏,等它鑽進去豆腐的時候,這道菜差不多也熟了,然後在調製湯汁澆上,相信口味一定會不一樣的,這樣,客人也不會質疑店裡的泥鰍是不是新鮮的了,因為只有活泥鰍才能往裡面鑽!”林雪漫以前吃過這道菜。雖然沒有親手做過,但是大體做法還是知道的。
“好!就按你說得做,走,咱們去後廚試試!”楊老闆滿臉的興奮,想不到鄉野之中,也有如此聰穎的婦人,不愧是蕭夫子的兒媳婦!
後廚很大,收拾的很是乾淨,十幾口鍋灶排列整齊地林立在一個大土臺上。另一邊的案板上堆著成堆的洗好的菜,三個身穿灰色衣衫帶著黑色圍裙的年輕人在忙著洗菜,切菜,發出咚咚的聲音,他們看上去在這裡上工很久了,動作很是熟練。忙而不亂。
油煙味和蔥花味奇妙地交織在空氣裡,那種熟悉的,久違的廚房特有的氣息,冷不丁將林雪漫層層包裹。
林雪漫禁不住深深地吸了口氣,不是她喜歡這個味道,而是這個味道喚起了她在海鮮城打工時的記憶。雖然是打工,但是那記憶是快樂的。看著眼前的一切,她有些恍惚,覺得自己好像又回到了以前,回到了那個海鮮城的廚房。。。。。。。
只有兩個身穿白色衣衫的人很是悠閒,他們一胖一瘦正坐在一邊的菜桌邊喝著茶,看樣子,這兩個人是主廚大師傅!
兩人見老闆面帶喜色地領進來一個梳著婦人頭的女子。心裡很是不屑,一個婦人能做出什麼驚人的菜餚來。再說了,生意一時冷清是難免的,靠一個婦人就能扭轉局面?
開什麼玩笑!
林雪漫見兩個大師傅表情訕訕地,沒有在意,衝他們和善地笑笑,她又不是廚師,又不�