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駿馬》、《勃朗特一家的故事》等作品。
引子
置身於雞尾酒會上時，總有人會忍不住問你是幹什麼工作的。如果你說你是個醫生，那好戲就開演了。
馬上你就會看見某人長的痣，某人諮詢令他妹夫痛苦不堪的胃氣脹，你還得絞盡腦汁給女主人解答她的間歇式頭暈的病原。這還只是剛剛開頭呢。你大概以為經過12年嚴酷訓練和不眠之夜後，醫生就應該知道所有答案了，可是並非如此！令人悲哀的事實是，醫學成就中一個巨大的缺陷就是，它並沒有教會醫生如何去解答廣大人民群眾迫切關心的醫學知識。
這本書試圖改變這個不幸的現狀。下面我們將開始回答現實生活中人們想問的一些醫學問題。比較迫切的問題諸如：“為什麼香菸會有通便作用？”“人家都說‘左撇子比右撇子聰明’，這是不是真的？”“精液會讓人發胖嗎？”“維生素C能讓人長壽嗎？”
本書不是一本自助類讀物，也不是醫學手冊。人們在日常生活中會遇到一些迷惑不解的事情，很想問醫生可又難以啟齒，這本書就是來解答這類問題的。有人發現，這些問題只有在喝下三杯烈酒之後才有膽子問出來。
酒會就要開始了。
宣告
本書內容絕大部分是真實無誤的。但是本書不能用來替代去醫院看病。請記住，醫生是經過訓練的專業人士。另外，不要嘗試自己回答這些問題，除非你是一位母親。都說母親永遠明察秋毫嘛。
第1章 你吃什麼，就是什麼
怎麼都跟七年幹上了？打碎一面鏡子會帶來七年厄運，狗的一年相當於人的七年。口香糖不小心吞下肚要用七年消化嗎？如果這隻狗先打碎鏡子再吞下一包口香糖，然後又會怎麼樣呢？快變成代數問題了。
你吃什麼，就是什麼
此刻已是夜裡10點，我和我那位寫作夥伴和幹壞事兒搭檔馬克·雷納像往常一樣遲到了，可晚會才剛剛開始。我們帶了一瓶龍舌蘭酒，馬克已經在計程車裡就“淺嘗”了好幾大口了，還非說這酒需要經過工業過濾才能喝。我們走進坐落在公園大道的伊略絲·卡梅倫那高雅的家，她是慈善家、藝術贊助人兼臉部拉皮愛好者。法式大餐端上來了，略帶酒意、面露酡紅的雷納嚼著滿滿一嘴瑞典肉丸子，親了親女主人，然後說：“伊略絲，親愛的，應該取締那些膠原質玩意，嘴唇塗上這東西親起來跟輪胎似的。”女主人聽了，試圖做出一個輕蔑的假笑，可是那拉過的麵皮讓她面無表情。
我把雷納拉進客廳，剛一進去我就被人從身後抱住了。我轉頭一看，發現是傑里米·伯恩斯。他是一位投資銀行家，上次看紐約人籃球賽時坐在我後面兩排的位置。傑里米在麥迪遜廣場公園的食品攤販中很有名氣，因為他狂嗜那裡的熱狗、棉花糖和啤酒。現在他在阿特金斯減肥療法的作用下變得瘦骨嶙峋，幾乎讓我認不出來了。“誰把你從墳地裡刨出來的？”雷納打著嗝問傑里米。我大窘，暗地裡卻笑得差點小便失禁。傑里米試著從雷納身邊繞過去，可他們的胳膊還是蹭到了一塊兒。雷納看到傑里米身上每一個毛孔都在向外滲著油膩，深深為之絕倒。他湊過來對我耳語道：“這哥們油漬麻花的，跟直腸溫度計似的。”我把雷納推開，他趁機溜到酒吧另一邊去暢飲龍舌蘭了。我則被傑里米拖住，聽他發表起他對阿特金斯療法只吃肉和脂肪的體會，還有無數個關於食品的醫學問題。
如果我們吃什麼就是什麼，為什麼卻對食品和營養知之甚少呢？
真的要七年時間才能消化口香糖嗎？
怎麼都跟七年幹上了？打碎一面鏡子會帶來七年厄運，狗的一年相當於人的七年。口香糖不小心吞下肚要用七年消化嗎？如果這隻狗先打碎鏡子再吞下一包口香糖，然後又會怎麼樣呢？快變成代數問題了。
口香糖無法被消化，但也絕對不可能在胃裡待上七年。事實上，它會讓你肚子裡的食物加快消化。口香糖通常用山梨醇作為甜味劑，山梨醇具有通便的作用。想知道這是什麼意思？嗯，如果往馬桶裡仔細看，你就會看到口香糖就漂浮在那些黃黃的、可愛的“玉米棒”旁邊呢。
插曲：一幫道貌岸然的傢伙
下午3：32
戈德堡：雷納，先生？
雷納：長官，向你報到，長官！
戈德堡：孩子，你能幹活兒了嗎？
雷納：長官，准許我向天上開槍了嗎，長官？
戈德堡：別射中鍵盤就行。
雷納：那我們今天干什麼？
