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��鞫��蠓禱囟�咦髡劍���1月21日在霍亨薩爾莎陣亡。弗爾克薩姆獲得過騎士十字勳章。右邊為弗爾克薩姆的另一張照片，這是他獲得騎士十字勳章時拍攝的，當時他還在勃蘭登堡部隊服役，在奪取邁科普油田的戰鬥中表現非常出色，他和戰友化裝成蘇軍官兵，不但阻止了蘇軍炸燬油田的計劃，還捕獲了很多蘇軍官兵。
（左）佩帶騎士十字勳章的斯科爾茲尼，這張照片據說拍攝於1945年他自首後；（右）斯科爾茲尼在戰後的照片，拍攝時間不詳，估計是1970年左右，當時他在西班牙的馬德里，照片中的斯科爾茲尼明顯發胖了
戰爭結束後，斯科爾茲尼隱藏在巴伐利亞山區，當他得知盟軍正在搜捕他時，他直接去自首。他被指控有罪，但法庭並不認同，1948年斯科爾茲尼被無罪釋放，旋即被盟軍轉交給西德當局，西德整肅納粹法庭準備指控他，這次斯科爾茲尼不耐煩了，他成功從關押他的集中營中逃脫，然後經義大利到西班牙，再去阿根廷。在阿根廷，他成為阿根廷鐵碗人物庇隆夫婦的座上賓，在自己大做水泥生意的同時，他還負責為庇隆培訓秘密警察和貼身警衛，據說這期間，斯科爾茲尼成為傳說中納粹倖存者協會——奧德薩組織的重要成員，奧德薩組織一直在為仍然在歐洲的前納粹分子提供逃脫追捕的幫助。後來斯科爾茲尼移居西班牙，成為一個成功的機械工程顧問，1975年7月7日，在飽受病痛折磨後逝世於西班牙馬德里自己的寓所裡。
（德國軍事中心）
作品相關 紅葡萄酒與菜餚搭配
美酒佳餚的巧妙搭配，是幸福人生的最大追求、最大享受之一。美酒佳餚要不要搭配？應該如何搭配？對這個問題有兩種不同的觀點。一種觀點認為：“喝你喜歡喝的酒，吃你喜歡吃的菜”，就是最好的搭配。人生在世，不就圖個隨心所欲，花錢買個高興嗎？再說，好酒畢竟是好酒。正像蘇東坡說的：“欲把西湖比西子，濃裝淡抹總相宜”。古代的美女西施，不管穿什麼衣裳，不管是濃裝淡抹，就是病態的皺著眉頭，都是無與倫比的。一種好的紅葡萄酒，就像西施一樣，不管與什麼菜餚搭配，都是美妙絕倫的。法國人是最講究喝什麼樣的葡萄酒，搭配什麼樣的菜餚。近幾年法國人也時興“吃你喜歡吃的菜餚，喝你高興喝的葡萄酒。”
葡萄酒與菜餚的搭配，與各個國家，各個民族的習慣有很大關係。如法國、德國、義大利，都是西歐國家，也都是世界上消費葡萄酒的大國。這三個國家的飲食結構基本相同，都是以肉食、禽類、蛋類、乳類等高脂肪、高蛋白食物為主，但他們消費葡萄酒的習慣不同。
法國人以喝乾紅葡萄酒為主，佔其消費總量的70％；德國人以喝乾白葡萄酒為主，佔消費總量的70％；義大利人比較中庸，乾紅乾白的消費量各佔50％。吃同樣的菜餚，喝不同的葡萄酒，說明喝酒與菜餚的搭配，沒有金科玉律，是個人的習慣，個人的愛好。
在酒席宴上，無論是中餐還是西餐，菜餚都是很豐富的。一道菜是葷的，一道菜是素的，有紅燒的雞鴨牛排，有清蒸的魚蝦海鮮。人們總不能上一道菜，換一種酒吧？一般的情況是，選擇一種自己喜歡的葡萄酒，從宴會開始，喝到宴會結束。
另一種觀點與此相反，認為葡萄酒與菜餚之間，還是有一個科學地、合理地搭配文題。巧妙地搭配，可以收到更好的美食效果。
西施、貂嬋、楊貴妃、王昭君，是中國古代的四大美女。雖說他們的天生麗質，無論打扮不打扮，都是牽心鉤魂的。但是，這樣的美女幾百年才出一個。對廣大的善男信女，云云眾生，打扮不打扮，效果是大不一樣的，俗話說；“人恃衣裳馬恃鞍”，就是這個道理。
葡萄酒沒有不能搭配的菜餚。也就是說，喝葡萄酒，無論配什麼菜餚都能喝得很舒服，很愜意。如果拿一瓶5000元的紅葡萄酒，就蘿蔔乾喝了，雖然也很舒順，但未免太可惜了。好的紅葡萄酒，就應該喝出它本身的價值，如果象豬八戒食人參果，就失去了好酒的意義，也談不上對葡萄酒的鑑賞。
在法國有二種餐館。一種是大眾化消費的餐館，也即工薪族消費的餐館。顧客來也匆匆，去也匆匆。隨便叫二道菜，要一瓶葡萄酒，填飽了肚子也就行了。另一種是美食餐館，是美食家的樂園。這裡的菜做得很講究，各種各樣的葡萄酒也非常高檔。到這裡就餐的顧客，花錢多小不在意，就是來享受美食，享受美酒的。這種餐館，非常講究美酒與佳餚的巧妙搭配。餐館裡聘有高階品酒師，根據顧客點的菜，向顧客推
