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他竟然要和馬丁一樣,在外烹飪。
看到這一幕,肖恩突然停下腳步,思索了幾秒後,回身也走到另一個外廚房,把食材放下。
任何菜餚豈是憑眼睛看能學會的,在這裡做又如何?
第六十七章 獲勝者是……
經過一段時間的學習,肖恩的刀工也有了幾分火候,他熟練的準備食材。
但與特倫斯相比,肖恩就顯得略加笨拙。這位矮個子廚師站在木墩上,體型有些不雅,可揮刀如流水自然,鋒利的刀尖掠過食材,像是藝術家在雕琢玉石,一筆一劃都充滿流暢。
這一手功夫讓臺下的廚師看的頗為入迷。
見特倫斯吸引了全場的注意,曼達面帶喜色,雖然出了大價錢,但能沉重打擊貝克餐廳,就算是值得,而特倫斯的表現也讓她極為滿意。
嘭——
忽然,空氣點燃的爆鳴被放大後響起,嚇了她一跳,目光下意識移到旁邊。
一口極少使用的圓底鐵鍋架在火臺,火焰從鍋側升起,稍稍抬鍋,火苗便能升起一人高。隨後肖恩不知往裡撒了什麼東西,發出噼裡啪啦的脆響。
這時,幾乎所有目光都從特倫斯那裡離開,轉移到肖恩身上。
肖恩對此渾然不知,他知道自己水平有限,即使有菜譜,稍有不慎炒出來的東西也未必好吃,所以不敢分神。
肖恩舉著鐵鍋上下翻炒,低階騎士侍從的力量,讓翻炒遊刃有餘。
“哼!”曼達輕輕磨牙,這個討厭的傢伙,總是和自己作對。她小手拔著毛皮椅上的獸毛,冷笑道:“我倒要看看你能做出什麼東西。”
……
最終,首先完成的是特倫斯,他的作品是一份牛排。
牛排只有五六分熟,顏色淡粉,表皮棕黃,切成了條狀,表面覆蓋著一層翠綠色的醬料。
特倫斯介紹道:“這份特比斯牛排是我的作品,還請各位品嚐。”
幾名評委觀察過色澤後,入口品嚐。只是剛剛入嘴,幾名評委神色便微微有了變化,咀嚼過後,他們輕輕吐了口熱氣,才再次品嚐。
“獨特的辣味,帶著異香和酸甜,讓辣味變得柔和,又不會蓋過牛排的味道。”
“牛排含有濃郁的迷迭香與百里香味,味道較為單一,卻更不容易被辣味破壞。”
“牛排口感偏嫩,肉感多遠,肉汁鮮味足夠,很棒的美食。”
幾位評委給出評價後,主席間的評價也傳來。
“辣醬辣味多元,不僅是紅辣椒,還有蒜與洋蔥的特殊辣味,配上酸橙和香料調味,巧妙的利用香味配合辣味,非常可口。”
“感謝公主殿下和各位評委的評價。”特倫斯躬身行禮。
隨後他站在一旁,望向肖恩。他那裡火光沖天,讓人難以看清到底在做什麼。不過很快,肖恩忽然停手,將火焰寶石從火臺專門設定的寶石孔取下。
火焰熄滅,肖恩將鍋裡的菜餚倒入盤中。
“這份菜餚名叫——麻婆豆腐。”
他掛著淡笑,托盤來到評委桌前,將菜餚分給五人。五位評委低頭看去,閃過驚訝,眼前的東西是從沒見過的食物,紅色的湯汁,白淨如玉的小塊,看上去十分精緻。
但令他們吃驚的是,一小盤的菜餚,散發著濃郁的香氣。
這香氣和常見的香料混雜不同,令人食慾大振,五位評委拿起叉子,想了想又換成勺子,舀起白色小塊,放入嘴中。
吃了兩口,幾人額頭便有豆大汗滴滾落,下意識的張嘴快速吸氣。
看到這兒,肖恩心突然提了起來,他照著以前的口味和題材的特辣烹飪,沒有考慮到這個世界的美食少有辣味,恐怕這幾位美食泰斗未必能受得了這辣味。
然而,肖恩還沒猜完,就有評委吃完了小盤的麻婆豆腐,灌了口紅酒,才緩緩開口。
“這個白色小塊,就是你說的豆腐了吧。”
肖恩點點頭,這個世界還沒有豆腐,他為了做出來可是費了一番功夫,不然也不會位元倫斯慢。
“豆腐,外觀細膩,入口柔嫩,大豆香味濃郁,雖然不知道你是如何製作,但這種食材必將流傳。”
“這麻……婆豆腐,美味難以形容,豆腐柔嫩,肉餡沾牙就化,將辣味和複雜的香味送入嘴中,似乎是要讓人燃燒。”
“令人驚訝的是,沒有濃郁的香料味,卻反用麻味搭配辣味,並簡單的用鹹味增味,竟然能做出如此美味。”