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準備個能保溫的箱子就行,你用紙殼箱做一個,在家做好了,直接去賣現成的就行。”花開道。
“那要是不用太多本錢,那就試試?”古蘭燕想著也沒什麼本錢,做的不好吃,就自己家吃,這個季節不那麼熱了,烙餅能放兩天,兩天怎麼也吃完了。
“嗯,那我去園子裡把用的菜摘回來。”花開特興奮。
“行,正好家裡還有半袋面。”古蘭燕算著家裡的東西道。
花開沒想到母親這麼容易就同意了,給了古蘭燕一個大大的擁抱:“媽,你真好。”
古蘭燕笑了:“這孩子怎麼忽然的就轉性了,不過這樣也挺好。”
花開拎著窗跟下的小筐,就去了後園子,割了些韭菜,摘了一些青紅椒,又拔了幾顆蔥和一些香菜回來。
家裡有土豆,胡蘿蔔,這些材料就足夠了。
花開找出來家裡的桿秤,自己前世都是某app學的菜譜,也有好處,那就是配比固定,只要按照固定菜譜,那就沒差錯。
不過擺弄一下,發現不太會用,讓古蘭燕幫忙,稱了面,然後按固定的比例,一半熱水湯麵,一半冷水和麵,這樣烙的餅更軟,面裡放了一點鹽,更有任性。
活好了面,放在盆裡醒面,這邊也開始洗菜了,把菜備好,然後一會烙完餅,直接就能下鍋,不浪費時間。
古蘭燕看著花開要切土豆絲,趕緊搶過來自己切,可別讓孩子切了手。
花開笑著去洗別的菜了,洗好了就告訴古蘭燕怎麼切,母女兩配合的很好。
菜都洗好了切好了,花開就開始烙餅了,今個準備的是烙二十個餅的量,其實捲餅很省面的。
分好了劑子,花開把兩個劑子中間刷了油,然後擀成需要的大小,一次烙兩張,這樣不容易幹。