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個人的非特異性免疫力很低了，不能吞噬病原體。如果給人吃素食，或者給病人吃有毒的中藥以及給病人放療化療，那麼人體的很多白血球的數量會減少，其免疫力就會很低；別人打個嚏噴，他就會感冒，也不會把腫塊吃掉。
但是白血球的數量極多也不是一件好事，血癌病人的白血球數量是極多的。這是因為骨髓生成變質白血球的數量，並且排放入血的數量都增多了。這種變質的白血球沒有吞噬能力，只是大量地消耗蛋白質；因此血癌病人就會出現嚴重的低蛋白血癥。
有些人的營養狀態良好，檢查白血球數量也是正常的；可是血腫，或者膿包以及癌塊的吸收速度很慢。這是為什麼呢？這是因為吞噬細胞的活性很低！
那麼，如何檢查吞噬細胞的活性高低呢？
最可靠的是飢餓感。飢餓感與視覺、聽覺、味覺、痛覺、位置覺、搔癢感覺一樣，是一種自我感覺；因此誰也不會問醫生：“大夫，你說我有沒有飢餓感？”一個人的飢餓感，應當在早晨起床之後最強烈。如果不如此，那麼就要鬧病了。
自己如何根據客觀指徵，去判斷自己有無胃氣呢？對著鏡子看舌頭。如果舌質淡紅，舌頭上有一層薄薄的白苔，那麼這就是有胃氣。反過來，如果舌質很蒼白，而且沒有任何舌苔，那麼就是很危險了。
另外，家屬怎樣判斷病人有無飢餓感呢？如果你看見他像餓狼一樣吃飯，這就叫有飢餓感，那麼他就死不了。妻子怎樣判斷丈夫有無飢餓感呢？如果你看見他面板長了一個毛囊炎，在七天之內化出黃膿了，就說明吞噬細胞的活性很高；這就叫有飢餓感，那麼他就死不了。
西醫怎樣判斷病人有無飢餓感呢？可以檢查血液，要抽血做E…玫瑰花結形成細胞試驗（E…RFC），如果正常值在40％…70％之間，這就叫有飢餓感，那麼病人就死不了。飢餓感不僅是一種自我感覺，也有客觀指徵。
有人說，既然西醫知道吞噬細胞的活性是重要的，那麼為什麼不去提高它呢？其實，西醫一直在想辦法，去刺激吞噬細胞興奮。例如使用免疫增強劑：干擾素，白細胞介素，拉可細胞，硝酸士的寧等。可惜，這些藥物的使用，只能觀察吞噬細胞與壞死細胞在試管裡的戰鬥，拿到病人身上就不行了。同時，這些所謂的免疫增強劑，在刺激吞噬細胞的時候，也刺激了癌細胞的興奮；吞噬細胞怎麼能夠吃掉活生生的癌細胞呢？因此癌細胞的生長速度反而增快了。這就是有很多癌病人，使用免疫增強劑之後，出現死亡的原因。不過，西醫一直在研究，能夠快速產生飢餓感的辦法，其意義就在於，單純刺激吞噬細胞興奮。但是至今尚未成功。
可見，不能把人看成是機器，隨便裝卸，也不能把人看成是動物，隨便宰割，更不能把人看成是草木，隨便噴灑毒藥。人是有自我調節功能的血肉之軀。那種靜止地機械地看待人體現象的眼光，是錯誤的；持這種觀點的人，認為骨折的血腫，讓病人自己吸收了，是個奇蹟；認為馬蜂蟄的腫脹，讓病人自己吸收了，是個奇蹟；認為發炎的淋巴結腫大，讓病人自己吸收了，是個奇蹟。更是認為癌症的腫塊，讓病人自己吸收了，是個奇蹟。其實他只是無知而已。如果他知道了吞噬細胞的胞飲作用，那麼他就會驚歎：“哦！我真不知道，我有這麼大本事。”
臨床還發現，下丘腦的攝食本能，與各種各樣的疾病沒有必然的聯絡；除了下丘腦部位發生病變之外，人的身體各部位的病變，並不能破壞下丘腦的攝食本能。一個沒有發生疾病的人，或者已經發生疾病的人，其飢餓感的下降，完全是因為心理障礙、飲食不恰當、物理化學的損害等因素造成的；因此直截了當地使用開胃湯去刺激下丘腦，是迅速扭轉不利局面的捷徑。當然如果下丘腦部位發生了病變，那就沒有辦法了。值得慶幸的是，人類的下丘腦病變是極其罕見的。
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開胃湯的草藥（4）
但是確實有很多濫用藥物的人，出現了頑固性厭食症，使用開胃湯不能誘發飢餓感，這是因為下丘腦被藥物毒害了；因此中醫把降低飢餓感的藥物，統統列為有毒性的藥物，這就是中藥有毒無毒的傳統分類方法。也確實有些病人，當疾病發展到嚴重地步的時候，使用開胃湯不能誘發飢餓感，這是因為機體發生了不可逆轉的自體中毒，下丘腦已經中毒變性了。誘發飢餓感的方法，並不是萬能的。更有一些百歲老人沒有發現嚴重疾病，卻出現了頑固性厭食症，使用開胃湯不能誘發飢餓感，這是因為下丘腦已經老化了。因此誘發飢餓感的方法
