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《古代賺錢養家日常》最快更新 [aishu55.cc]
因為豆泡實在受歡迎，唐遠今天的生意特別好，東西還不到半個時辰就賣光了。
他記著和張老闆談鹼面的事，就讓蘇諾和大壯先去拿提前在肉鋪、雜貨鋪預訂好的東西，自己去了張記麵館。
張記麵館生意還不錯，牆上掛著一溜小木牌，上面寫著面的種類和價錢。
不過識字的人少，大多都是讓夥計直接報菜名。
那夥計正怕唐遠不來呢，一雙眼睛不時就往門口看看，這下一看到唐遠，就臉上堆笑迎上來：“唐老闆你可來了，我們老闆正等著您呢！”
說完，就引著唐遠往後廚走。
怕唐遠誤會是張老闆故意怠慢他，解釋道：“唐老闆您別介意，實在是我們老闆不放心徒弟，怕他們砸了店裡的口碑，所以時不時就在後廚盯著。”
唐遠笑了笑表示自己不在意，他沒想到這個張老闆竟然如此“實誠”，希望待會兒談生意的時候他也能爽快些。
張記麵館的堂廳面積不小，但進來後廚空間就小多了，進來四個人就覺得有點擠。
灶臺挺大，上面放了兩個滾著水的大鍋，蹭蹭地向上冒熱氣，灶下蹲著個燒火的夥計。
中間放著個長桌，兩個二十來歲的漢子揉麵，旁邊站著個肚子渾圓的中年漢子，皺著眉對兩人的動作指指點點：“用點力！多揉幾道！用力揉才能更勁道！”
“老闆，唐老闆來了！”夥計走到中年漢子身邊說道。
中年漢子這才看到他，鬆了鬆繃緊的麵皮，語氣和氣地道：“廚房熱，我們出去談吧。”
後院有棵黃了葉子的樹，樹下頗為稀罕地放了個石桌，唐遠猜想是張老闆夏天休息用的。
“唐老闆請坐。”張老闆伸手讓了一下。
唐遠順勢坐下，客氣道：“我一個擺攤的，算不上什麼老闆，張老闆你直接叫我的名字就成。”
“那我叫你唐小哥吧，”張老闆也是個直爽的人，直接開門見山地道，“唐小哥，我想買你做涼麵的那個麵條的方子，你可以出個價。”
張老闆一向自負自己的做面的手藝，這涼麵一出來他就注意到了，偷偷叫夥計買了回來研究，結果這麼多天都沒研究出來，只好認命地想買方子。
唐遠微微搖頭：“張老闆，方子我不準備賣。”
“唐小哥，我是真心想買，”張老闆聽他這樣說，有點急了，想了想，咬牙道，“這樣，三十兩銀子！”
這價錢可不少，都夠在鄉下蓋個青磚大瓦房還有富裕的！
唐遠還是搖頭，等張老闆急得差不多了，才不疾不徐地道：“張老闆，我不賣方子，只賣面。”
他現在不急著用錢，沒必要三十兩就把做鹼面的方子賣出去，他這個可是獨一份的，而且麵條一旦曬乾後可以儲存的時間更長，他還可以想辦法賣到更遠的地方去，到時候利潤可遠不止三十兩銀子。
“只賣面？”張老闆沒想過這個可能，沉吟了一會兒，看向唐遠，“這是怎麼個賣法？”
唐遠笑了下：“就是論斤賣，我做涼麵的面都是撣好的，可以直接用，一斤三十文。”
“三十文？！”張老闆驚呼，嘖嘖道，“唐小哥，你這賣得也太貴了，一斤麵粉都才十二文。”
“張老闆你也說是麵粉了，”唐遠不慌不忙地道，“要把麵粉做成那樣的麵條我得費不少勁兒，就是掙個辛苦錢。”
他打量張老闆的神色，見他意動，又道：“張老闆你可以先買點試試，如果賣得好可以再加量，到時候我給你便宜點。”
張老闆思索良久，半晌才搖頭笑道：“唐小哥，你這嘴可真厲害。”
“行，那就依你的意思，先……給我來十斤吧。”
“成，我明天趕在中午飯點前就給您送過來，”唐遠得了這麼個長遠的生意，心情也很愉快，想了想道，“您這麼爽快，我再免費送您個用這面的吃食方子吧。”也權當結個善緣，張老闆賣得好了也能給他做免費的宣傳，這裡面的市場還是不小的。
這年頭哪家要有個秘方都是藏著掖著的，唐遠這麼一說，把張老闆驚得不輕，臉上的笑止都止不住。
唐遠剛才在廚房看見一條黑魚還有豬肝，他想著就把三鮮面教給張老闆。
三鮮面做起來簡單，但味道好，口味覆蓋面廣，少有人不喜歡的。
而所謂三鮮，就是黑魚，豬肝和豬瘦肉，恰巧這三樣這裡都
