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有用餐的區域。但不知從什麼時候開始，我們似乎忘記了“用餐”的觀念，而只是單單對“吃”這個機械式的行為有興趣而已。在傳統新年或是感恩節來臨時，我們聚在一起用餐，我們享受彼此的交談，分享不同的觀點與意見，增進彼此的關係，也慶賀我們所擁有的事物，這才是用餐的真正意義所在。
然而，“吃”卻只是一種消耗食物的行為。它和身為家庭一分子的感覺，幾乎沒有什麼關聯。人們會消耗這麼多快餐，其實並不令人意外。想想看這個詞本身的意思：快快吃完，然後趕緊去做比較重要的事，像是購物或是看電視！
“用餐”和“吃”這兩者之間的區別很重要。當我們放棄用餐而只是匆匆填飽肚子便趕緊去辦別的事時，我們犧牲了一個真正有意義的家庭傳統。事實上，全家人在一起真誠的交談，是面對家中雜亂問題最好的方式。
* 徹底思考
家中很少有哪一個地方，可以像餐桌或廚房的桌子一般，有這麼大吸引雜物的魔力。那美麗寬敞的平面，簡直就是在呼喚著人們把東西留在上面——包裝紙、賬單、郵件、昨天的家庭作業，以及成堆的 “我待會兒再處理”的雜物。
我的客戶梅蘭妮和珍，已經有兩年沒有使用她們的餐桌。由於餐桌上佈滿賬單、玩具、學校作業和垃圾郵件，不論是她們或她們的三個小孩，都已經不記得原來的桌面是什麼樣子了。當被問及對這個房間有什麼樣的願景，她們異口同聲地回答，她們需要一個地方可以讓全家人一起用餐、歡笑，享受彼此的相伴，像真正的家人一樣在一起。這個對家庭與餐廳的共同願景，大大激發了她們的動力。她們開始準備清除這個空間的雜物，也願意將它保持整齊而有
