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道不好，所以連真正的松茸，也都無人問津了。
倒是後來有些不講究的趕山人，拿花松茸冒充松茸，欺騙外行。
“老闆叔，這個不是臭菇，蘑菇頭跟松籽外皮的顏色差不多。”
想了想，他又補充說：“你說的臭菇，蘑菇頭顏色更深，紋路也雜亂，所以這個叫松茸，那個叫花松茸，味道也不一樣，不信你們聞聞？”
他已經把松茸周圍的幹松針都扒開，小心翼翼地伸手上去，準備把松茸取下來。
最好不要碰觸到松茸下面寄生的根基，等採完之後，再把松針啥的都埋回去，下次記住位置，還能繼續在這裡找到松茸。
可是有人比他手快啊，只見一個黑糊糊的巴掌，猛得拍了上去，好好的一根大松茸，直接被拍得稀碎稀碎的。
看著這隻張著大嘴，腦袋還一搖一晃的熊仔，劉青山也很是無語，只能伸手拍拍它的腦瓜子。
“你呀你呀，一巴掌把好幾十塊糖給拍沒嘍。”
旁邊的老闆叔卻聽出弦外之音：“青山，這玩意這麼值錢的嗎？”
劉青山點了點頭：“當然，得遇到合適的買家。”
就像是上一次去縣裡帶的那些山貨，要是擺在港島或者島國那邊的櫃檯上，立刻就會身價百倍。
但是在小縣城的收購站裡，就是白菜價，最後都叫劉青山送給徐校長了。
對於松茸這種菌類，當然鮮品是最好的，價值也最高。
不過以劉青山他們夾皮溝現有的條件，只能選擇用鹽醃漬了，這樣的話，價格直接縮水一多半。
沒法子，現在的條件還是太落後。
劉青山給大夥講清楚松茸和花松茸的區別之後，人們又散開，呈扇面狀，緩緩向前。
再遇到松茸的時候，大夥也會按照劉青山講述的方法，小心翼翼地採摘下來，儘量不去破壞它們生活的環境。
除了蘑菇，遇到朽木，大夥還會細心地將上面的黑木耳也採摘下來。
天陰曬不了，到時候往家裡炕頭上一鋪，也照樣能炕幹。
“哇，好大的樹雞子！”
不知道是誰嚷嚷了一句，正好就在劉青山身邊不遠，他也湊上去瞧。
只見在一棵柞樹的側面，生長著一簇鮮豔的菌類，色彩十分醒目，正面是橘黃色，背面乳白，層層疊疊，足有臉盆大小的一團。
這玩意的學名叫硫磺菌，老百姓叫它樹雞蘑或者樹雞子。
一來是因為這種菌層層相疊，跟雞冠子似的；二來則是因為味道鮮美如同雞肉，是有名的素裡葷，因而得名。
一簇樹雞子，就裝了差不多一筐，大夥更來勁了。
只有張杆子，是典型的出工不出力，採兩個蘑菇，就抬頭望望天，歇上一陣。
他的揹簍最小，但是裡面的菌類，卻是最少的。
“杆子，你別總抬頭望天啊，好好幹活！”
張隊長也瞧不下眼，嘴裡吆喝著。
張杆子還真能對付：“誰望天兒啦，俺這是找猴頭呢，嘿嘿，快瞧，那樹杈上有個大猴頭！”
附近的人順著他的手指望過去，果然，在一株柞樹上，長著一團乳白色的東西，毛茸茸的，就像一隻白猿在那探出腦袋。
這就是野生的猴頭菌了，和魚翅齊名，歷來就有“海中魚翅，山裡猴頭”的說法。
誤打誤撞的張杆子，也興沖沖地第一個衝過去，抱著大柞樹往上爬，不過沒爬到一米高呢，就出溜下來。
“一邊去，別礙事。”
張大帥早就從筐裡取出一副腳扎子，往鞋上綁著。
這東西是爬樹的專用工具，別說爬個小柞樹，就算是幾十米高的大紅松，照樣蹬著腳扎子，爬上去打松塔。
林子裡採山，最危險的一項，就屬打松塔了。
這腳扎子結構也挺簡單的，就是一個鐵框，方面套進鞋裡，只是在內側，各有一根鋒利的鋼刺。
爬樹的時候，兩腳輪流向上，鋼刺順著樹皮扎進，起到很好的固定作用。
只見張大帥綁好了腳扎子，矮小的身子竄到樹上，靈活賽過猴子，噌噌幾下，就爬到了生長猴頭的樹杈旁邊，抽出綁在腿上的刀子，小心地將猴頭切下來。
劉青山也湊過去細看，這個猴頭不老不嫩，長得正好，有海碗口大小，垂下的茸毛色澤白皙，一點都沒有發老變黃。
湊到鼻子下面，就能嗅到一股鮮美的香氣，叫劉青山都不由得精神一振。
