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就在這種歡聲笑語中,啞巴爺爺領著大夥,來到一片雜樹林,手裡比劃幾下,意思是說:這裡的山貨最多。

其實不用他說,大夥也都發現了一片片的蘑菇,那傢伙,就跟有人特意種的似的。

於是都紛紛放下大揹簍,拎著土籃子,開始撿蘑菇。

沒錯,就是撿。

蘑菇遍地都是,可不就是撿嘛,還得挑選品種好而且品質也好的,那些剛冒出來的,或者是已經耍圈生蛆的,根本就懶得動手。

雖然這些天,斷斷續續地總是下雨,但是林子裡面,都是厚厚一層腐殖質,全是由一年年的枯枝落葉組成,極為滲水。

腳踩上去,一點也不溼滑,反倒是感覺軟綿綿的,就像踩在海綿上似的。

這片林子是天然生長的雜樹林,樹木種類繁多,松樹就有落葉松,樟子松,大紅松等等。

還有其它落葉樹,柞樹、水曲柳、黃玻璃樹、白樺黑樺,榆樹楊樹等等,幾十個品種。

正因為如此,蘑菇的種類也非常豐富,因為許多的菌類,生長的環境也都各不不同,跟樹種有著很大的關係。

比如說,大夥現在採集的紅松傘,就只在樟子松的林地裡生長,落葉松裡面就不會有。

這種紅松傘,是一種珍貴的天然松樹蘑,營養價值很高,一直到後來,依舊不能人工養殖,所以是百分百純天然。

劉青山也是以後才知道,因為這種蘑菇形狀像一個鉚釘,用水焯過之後,呈現紫紅色,所以有個霸氣的學名,叫做“血紅鉚釘蘑”。

吃起來口感肉肉的,香氣也足,所以千萬不要被這個名字給嚇到。

劉青山蹲在地上,慢悠悠地轉一圈,挑著那些壯實的紅松傘,撿到籃子裡,轉一圈,基本上就能採十幾個,甚至二十幾個。

然後再挪幾步,繼續蹲著轉圈採集,身邊不遠處,傳來大夥的閒聊聲。

“這蘑菇頭,長得還真大,你們瞧瞧,這模樣像個啥?”

聽聲音,好像是張杆子的。

沒開傘的紅松傘,形狀像啥,那自然是不言而喻。

周圍頓時響起一陣嘿嘿的笑聲,都是男人,當然懂的。

隨後,就響起了老闆叔的聲音:“杆子,你褲襠裡那玩意,估計就跟這個一般大。”

劉青山抬眼望望,只見老闆叔手裡捏著一個小小的紅松傘,跟剛結的黃瓜扭差不多大。

這種成年人的話題,他一個半大小子,當然不好摻和,還是乖乖聽那些老司機開車吧。

果然,張杆子也不是好惹的:“哎呀,老闆子,你也不嫌磕磣,大白天的,把自己那玩意掏出來顯擺啥呀!”

在人們的鬨笑聲中,張杆子更來勁了:“難怪你家是一窩閨女,俺今天才知道,是你那玩意不夠長啊。”

劉青山都忍不住想樂,要說蘑菇這種菌類,長相還真夠叫人浮想聯翩的。

難怪島國那邊的人,都喜歡食用呢,在他們的觀念中,蘑菇這東西,就深得“形補”的精髓。

不知道,楊老師能不能幫著聯絡上那邊?

正琢磨著呢,手指忽然碰到一根粗壯的大蘑菇頭,劉青山不由得眼前一亮,嘴裡下意識地驚呼一聲:

“松茸!”

眼前是個呈現出紅褐色的蘑菇頭,還沒有開傘,下面露出一截粗壯的傘柄,呈現出一種乳白色,傘柄表面,還長著鱗片。

這個鱗片,也是松茸的主要特徵,所以當地人都把松茸稱作“剝皮菌”。

他這一聲吆喝,也把附近的幾個人給吸引過來,連啞巴爺爺都過來了。

看到劉青山小心翼翼地在扒著松茸周圍的枯枝敗葉,露出來的傘柄也越來越長,都將近一紮長了。

成年人的一紮,二十厘米左右,這林子裡的松茸,品質絕對一流。

“臥槽,這玩意還有野生的啊,要是老孃們進山採蘑菇,憋不住了想上廁所,蹲在這的話……”

身後傳來張杆子的怪叫,顯然不是啥好話。

“滾犢子,你小子整天就惦記著那點事!”

老闆叔喝罵了一句,又湊過來瞧了一眼:“青山,這是臭菇,別看個頭大,味道一點都不好。”

你說松茸是臭菇?

劉青山眨眨眼睛,然後想起來,林子裡面,確實有一種和松茸極為類似的菌類,名叫花松茸,有一種怪怪的臭味,無論是口感還是口味,跟松茸都沒得比。

估計是大夥嘗過花松茸,覺得味

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