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“對!這事做的對,要趕緊辦。我看牛蛋娘天天到處找菜葉喂兔子,我都替她累得慌!”
簡易暖棚很容易做,武志成一說怎麼做,他爺爺就明白了,拍著胸脯說包在他身上了,讓他哥倆第二天一早就把兔子拉走賣掉。
王家這邊送走了武志成的當天就接著打點禮物送給建水磨坊的查師傅師徒三人和造水車的師徒二人回家過年。因為這兩對師徒都已經決定留下來,長期在小虎家做事。一個二丫安排著建樓房,一個安排在新式馬車作坊做大師傅。所以,收拾給他們帶回去的禮比去年貴重很多。毛皮大衣除兩位師傅自身穿的之外,又給他們各自的夫人帶去一件。毛線衣,家裡大大小小,只要兩位師傅有提到的,每人都有一件。女人和女孩帶的頭花,各人給了兩個。野物的肉、糖果什麼的,那都不算什麼了!
第二天兩對師徒被王家用馬車送回家,中午快要吃飯的時候,武志成和他哥哥緊跟著送兔子到了鎮上的作坊。二丫的大堂姐夫認識武志成,算好錢給他們以後,又要留他去家裡吃飯。武志成哥哥想著既然來了,就應該拜見一下弟弟的東家,畢竟弟弟在他們家,被他們照顧的那麼好,怎麼著也要感謝感謝人家。便謝絕了劉家姐夫,跟著弟弟去了小虎家。
而在府城的廖掌櫃,一邊是兩邊的生意忙得滿頭大汗,一邊是被終於找過來的爹孃哥嫂給逼著渾身乏力。
“爹、娘、大哥、大嫂,你們在後面坐著吃飯,別跟在我後面楸著好不好?你們這樣我還怎麼做事?你們這是逼著我被東家辭退嗎?我都說了,等我這邊客人都走了,就一定進去陪你們,你們怎麼就不相信呢?難道我還能跑了不成?”
廖掌櫃還在忍著心煩和不耐勸說爹孃哥嫂,那邊一個夥計著急忙慌的跑過來:“廖掌櫃,您快一點過去三號包間,客人還要一盤限量供應的大蝦,可是他們已經要了兩盤,超過限量了。那請客的主還挺兇的,不上就是不行!”(未完待續。。)
第三百一十四章 不再忍讓
這個限量供應大蝦,其實也是二丫搞出來的事。
在這個地區,很多人還是比較習慣他們這邊吃的熱鍋子。這個熱鍋子也就是把牛肉、羊肉、魚等肉類的菜,放油鹽醬什麼的紅燒,只是要比平常紅燒放的湯多一些。等肉類已經燒的很進味了,就一邊架著小火爐子一邊就著肉湯燙點蔬菜,吃的時候蔬菜裡夾帶著燒的很有味的肉,很有滋味很帶勁!
這種熱鍋子只是普通老百姓在家圖省事,才會這麼個吃法。一般大戶人家、酒樓、飯莊都不會上這樣的鍋子,嫌掉身份。只因為二丫開的火鍋店超級紅火之後,許多酒樓、飯莊、客棧也跟風把這種當地的熱鍋子給炒的火起來。這勢必會影響到二丫家的火鍋店生意!二丫當然不能讓自家的生意,剛起步就崴了腿。她和林老闆商量了之後,就將只有自家才有的大蝦、麻椒、紅燈籠椒這些作為噱頭,招攬顧客。
限量供應的就是麻辣味的乾燒大蝦!大蝦的背部被破開,既去了很髒的蝦腸子,又能使大蝦進味進的透底。喜歡吃辣的,直接剝了殼吃,不能吃太辣的,就剝了殼放到火鍋湯裡燙燙,味道更加鮮美。
一開始不知道能不能得客戶的喜歡,也沒搞什麼限量供應。只因為客戶越吃越喜歡,使得每天送來的大蝦中午還不到一個時辰就用的精光。要是由著客戶這麼吃,劉家嶺的大蝦根本供不到來年二月。為了留些大蝦來年做種。不被吃空了,只好給兩個火鍋店都下達了提價和限量的通知。
三號包間的客人一見到廖掌櫃就大聲的嚷嚷起來:“我說掌櫃的,你們這麼做生意可不厚道!我前幾天過來一盤大蝦才五百文。還隨我吃。現在漲到了八百文不說,還只給我兩盤。你看看我們這十多個人,兩盤可能吃得好?要不是這滿城裡只有你家才能吃到這大蝦,我可就帶著人走了,才不在這跟你耗著呢!”
廖掌櫃連忙賠笑:“真是回不住客官了!實在是這大蝦原本是人家留著養蝦苗的。只因為好多客官和您一樣,也是吃著喜歡的不得了,東家才想著每天控制一定的量供應給一部分的客官。也就是您在包間能夠有兩盤。外面大廳的客官才只有一盤供應。”
“那個我不管,反正你無論如何得給我再來一盤!”
廖掌櫃沉吟了一下,妥協道:“要不這樣吧!我先去看看哪桌的客官一盤大蝦都沒要的。然後我去跟他們打個商量。看看他們願不願意幫著點一盤。”
“這也行!我也不做那刁鑽的客人,我這也不讓你為難。這樣,我給一兩銀子,多出來的兩百文給那讓我大