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要怎麼生存？”
靳家老二連忙介面說道：“爹！這個您放心，我不是跟您說過多少次了麼？！我當初已經跟東家娘子說好了的，是依靠他們家生活，拿供奉的那種。不用我們自己討生活！”
靳家老大也趕緊跟著勸說：“是啊！爹，我們過去了，就不用再為了穿衣吃飯的事情傷腦筋，還能讓家裡的孩子有機會讀書，將來說不得就有出頭的日子，這多好的事啊！爹！”
靳家老爹哀傷的搖頭，說道：“你們以為吃供奉是多好的事呢？當初，你們爺爺當初差點兒就死在這吃供奉上，你們還要再走這老路嗎？”（未完待續。。）
第一百九十一章 靳家
靳家老大不吱聲了，但是老二畢竟見過王家的東家娘子，對東家娘子的印象很好。而且在合浦也住了兩天，那些無父無母的孩子被照顧的那麼好，讓他對東家很是敬慕，所以他認為在王家吃供奉是不會有像他爺爺那樣的遭遇的。
於是，他便張口辯駁老爹道：“爺爺當初吃供奉的那家，畢竟是專門做貢品的，出了那樣的差錯，被責罰也是情理之中的事情。雖然爺爺不該被懲罰的那麼重，但是我們也不能因為這個就一直拒絕吃供奉。如果我們總是這樣沒有靠家，沒有足夠的銀錢支援我們，使我們的手藝得以精進。總有一天我們的手藝就會退到連臺紡紗車都做不出來的地步。
而且，我們現在要吃供奉的這王家，還什麼都沒有，他們要紡紗機也好、織布機也好、挑花機也好，不管要什麼，都只能找我們給他做。那邊也沒有同行業的人跟我們搶生意，也沒有人背地裡跟我們搗亂。我們能夠做他們的供奉，至少會比在這兒要受重視的多。並且那個東家娘子還說了，要是我們能夠有本事琢磨出實用的新型機器，還會另外給與鉅額獎勵。
而我們在這裡呢？！就因為爺爺當初出的那個小差錯，這麼多年過去了，不管我們的手藝怎麼過勁，可那有好機器的人家仍然不敢請我們過去幫忙維修他們的機器。能夠請我們修的，都是些老掉牙、別人扔了不要的破爛。難道我們要一代代都這樣窩囊下去嗎？
爹！我們何不趁此機會在別人都不知道我們的地方重新開啟一個局面，把我們家的手藝傳揚出去。為什麼一定要在這個別人眼裡的天堂，在我的眼裡就是個地獄的地方憋死呢？”
靳家老爹聽著這個平常話語非常少的二兒子。說了這麼一大氣的話，就知道這孩子是鐵了心要走的了。不過，這老二說的也沒錯，這兒雖然富足，有那‘上有天堂下有蘇杭’之說，可是那是對富人而言的，對於他們這些窮人來說。卻看不到天堂的一個拐角。
物以稀為貴！雖然靳家老二說不出那麼清楚明白，但是老爺子和靳家老大還是聽明白了。這個道理就連孩子都懂，更別說靳家這些走街串巷的手藝人了。靳家老大原本就贊成離開這裡去那工匠緊缺的**縣。再加上老二這麼一番有理有據的勸說，他是更加堅定了。 老爺子在二兒子據理力爭的遊說下、又有大兒子在一旁勸說、再加上他自己在這最後的時候已經逃避不了，只得傷腦筋利利弊弊的左右一思量，最終還是沒有死扛。同意了一大家子遷居去徽州的**縣。
他們的油菜田剛一收割完。就被靳家老大給退回東家，但是收到家的一些油菜籽卻沒有處理。靳家老大的意思是賣錢，最好能夠輕裝上路，但是被老爺子攔住了。
這老爺子當初不願意去那在他看來是窮山惡水的地方，所以顯得有些不通情理，事實上這老爺子還是很懂得人情世故的。他不讓賣菜籽原來是因為要送人，他交代老大、老二道：“你們拿去油坊，全部炸成油。帶過去送給東家做見面禮。這東家連我家門都不知道在哪開，就給了五十兩這麼一大筆銀子帶回來。我們不能不懂事，兩手空空的去見人家。”
“好叻！”老大和老二兩個高興的應道，一刻也不耽擱的就帶著三弟把菜籽全部挑去油坊。
這個時候的榨油，用的是撞擊壓榨法。先要把菜籽炒一遍，炒到七八分熟的時候，再用很長的中稻草包裹，放在專門榨油的凹窩裡，然後有幾個大漢子光著膀子，一來一回拉動那吊在半空中又粗又重的大圓木，大圓木的一頭對準了放著菜籽的凹窩裡，一次次的撞擊過去，那菜籽裡的油就會慢慢的壓炸出來。
這樣炸出來的油非常香，也很好吃，但是有一點不好，就是太慢了。不像後世科技發達，炒菜籽用電熱和滾動鍋，壓油也是用機械，又方便又快速，可惜啊！那油缺少原本該有的濃香味不說，做菜的時候，還總有一點生油的青澀味。
