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做不了這麼大。葉姑娘，我可還指望他給我賺錢呢，你就行行好，遂了他的願吧。”
他都把話說到這份兒上，葉知秋也不好再推辭，便正了神色道：“黃師傅，我可以偶爾跟你切磋一下廚藝，相互交流。取長補短，不過拜師就算了。你年紀比我大，入行比我早，管我叫師父真的不合適。”
黃廚子聽她鬆了口，嘿嘿地笑了起來，“只要能給你學手藝，叫什麼都行。”
葉知秋不好白受了他三個響頭，便將自己壓箱底的菜譜拿出兩個傳授給他。婁掌櫃見菜式新奇，當即決定加進酒樓的選單。並且主動提出分她一成盈利。
黃廚子跟她虛心討教了裝盤的竅門，又想起一件事來，“師父。你那‘全魚宴’的菜譜。有幾道菜我怎麼做都覺不對勁，問題出在哪兒呢？”
葉知秋糾正了他好幾次，聽他還是一口一個師父，頗感無奈。左右不過是稱呼，索性由著他叫去。仔細問了情況，便指點道：“‘桔絡魚腦’做好的關鍵是要‘乾製魚腦’。新鮮的魚腦太腥，不適合做甜品。”
“原來是這樣。”黃廚子恍然大悟，又迫不及待地討教，“那另外兩道呢？”
葉知秋笑了起來，“另外兩道菜不是你做的問題。而是調料的問題。‘酸辣魚雜’和‘醬椒魚鰭’都要用到一味特別的調料，叫作辣椒。”
“辣椒？”黃廚子一臉的茫然。
婁掌櫃也沒聽說過這東西。忍不住插話，“那是什麼樣的調料？”
“是一種很特別的作物，可以做菜，也可以做輔料。大多數品種味道辛辣，能提味上色，去羶腥，去潮寒，還能增進食慾。”
婁掌櫃和黃廚子，一個是資深吃貨，一個是重度職業病，對食材本就極其敏感。聽了她的詳細介紹，四隻眼睛齊齊放亮，“哪裡能找到這種調料？”
“那是番國種植的蔬菜，我們這裡現在還沒有呢。”
兩人眼神齊齊黯淡，正要嘆聲“可惜”，就聽她又添了一句，“不過明年就有了。”
婁掌櫃反應極快，“葉姑娘，你有門路？”
葉知秋笑了一笑，“也不算什麼門路，只不過是前不久偶然得到了幾樣從番國傳過來的蔬菜種子，其中就有辣椒，我打算明年種種看。”
婁掌櫃聽她含糊其辭，只當她不想透露，便也沒有詳細追問。只在心裡暗暗打算，派人去尋一尋番商，看看能不能買到那種神奇的調料。
打算歸打算，眼前的商機是萬萬不能不能錯過的，“葉姑娘，那你種出來的東西……”
葉知秋會意一笑，“當然會優先送到鹹喜酒樓，我說跟婁掌櫃長期合作，就是這個意思。”
她丟擲這個誘餌，就是為了放長線釣大魚的。反正番國沒有“辣椒”這個名稱，也不怕他去打聽。
婁掌櫃眼神閃了閃，“那烹飪方法……”
葉知秋繼續會意，“我也學了一些。”
“那就太好了。”婁掌櫃面露喜色，“有葉姑娘的菜和菜譜，我們鹹喜不怕沒有生意。”
黃廚子已經迫不及待了，“師父，你那種子能不能拿到暖房之類的地方先種一些出來？”
葉知秋知道他所說的暖房是什麼，大戶人家為了冬天賞花，會在院子或者花園之中搭建簡易房棚，將花草放進去，用炭火盆維持溫度。
這種暖房只注重溫度，不注重通風、光照和土壤條件。用來養花還可以，遠遠夠不上種菜的條件。勉強種出來，產量也會很低。她手裡的種子不多，不能隨便浪費。
聽她說不行，黃廚子滿臉失望，又殷殷叮囑，“那等師父種好了，一定要先拿過來讓我做幾個菜試試。”
“好。”葉知秋笑著應了。
他們交談的工夫，婁掌櫃的心思已經轉了好幾個圈，趁空插話，“葉姑娘，關於分利的事情，你看我們是不是也要籤一份文書？”
——
第106章 臉皮要厚，不擇手段
葉知秋知道他打的什麼算盤，卻不點破，微笑地道：“不用了，我信得過婁掌櫃。”
婁掌櫃心裡有些失望，面上依然笑得和煦，“葉姑娘抬愛，讓婁某受寵若驚。”
黃廚子滿心都是做菜的事，沒察覺兩個人談笑之間又交鋒了一回，急著跟葉知秋請教，很快又將話頭搶了回去。
葉知秋又指點了他幾句，便和婁掌櫃一道離開灶間，讓他一個人琢磨去。
見她出來，阿福和劉鵬達雙雙迎了過來。
“知秋姐姐
