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特會聽留聲機播的讚美詩。父親的想法則更接近宗教哲學，他贊成思想的自由，不論人相信的是基督教、猶太教、*教、佛教，還是別的宗教。星期天，或者比較空閒時，他特別喜歡去郊外走走，有時候他會走得很遠，甚至迷路了。有一次他找不到回家的路，於是用他自以為很標準的中文向當地農夫問路：“回上海應該怎麼走？” 他們卻一臉不解地搖頭。父親再問另外一些人同一句話，他們還是不明白。父親很迷惑，最後他終於聽懂了他們說的話：“老外說的英文為什麼那麼像中文呢？”
比起那些外國人經常流連的盛氣凌人的鄉村俱樂部，父親更喜歡在中國的土地上游走，在他家附近有家鄉村俱樂部（或者如父親的朋友“毛頭”說的“那家鄉村俱樂部”）。每個國家的人都有自己的鄉村俱樂部，像美國人的哥倫比亞鄉村俱樂部或德國的鄉村俱樂部。父親對這些俱樂部沒什麼興趣，特別看不慣這些外國人在他人的地盤上做生意卻歧視那些作為他們顧客的當地人。
這段時間，海斯特再次懷孕了。這是一個生孩子的好時候，因為他們巨籟達路的新家已經落成，特別適合一家幾口生活。附近又有美國人辦的學校，小內德再過一段時間上學會很方便。幾步之遙還有法國公園（今淮海公園）。在這邊生活很方便，坐黃包車或者電車就能去到任何想去的地方。
1921 年2 月10 日，漂亮的小女孩出生了！海斯特和父親為她起名為南希· 費查· 宏邦（Nancy Fitch Rehnborg），費查是海斯特的舅舅的名字。由於南希晚上經常睡不安寧，父親親切地叫她“小吵”（Little noise），而大哥內德則升級為“大鬧”（Big noise）了。和許多小孩一樣，兩歲的內德不高興原來在自己身上的注意力都被小妹妹搶去了，海斯特覺得他隱約對小妹妹有點恨意，作為媽媽她後來詳細地解釋給他聽：
“……我嘗試不在意你的不高興，反而更用心地讓你瞭解媽媽的愛。我欣賞你的優點，讚美你的進步，像你畫的美麗的畫和你做的漂亮的小飛機等。而且，我也花了不少錢買些小東西讓你的小腦袋沒有空閒的時間，比如建築拼裝玩具、模型飛機，還有許多的書。我知道你性格里有非常可愛和慷慨的一面，你也特別善良，尤其是對小動物，如鳥兒，還有其他不幸受傷或痛苦的人們。這些都是你性格里好的一面，遠比你性格里狂暴的一面可愛。
父親並沒有注意到家裡的騷亂，因為他有更迫切的事要忙。他發現中國人還是無法接受把牛奶加進他們的飲食之中，即便知道了它營養價值有多高。他原來以為只是文化使然，但後來他發覺還有別的。另外，他仍然密切地注意營養學的發展，從家裡的飲食開始做試驗。比如說，他覺得早餐穀物不夠為家人提供均衡營養，即使加了罐裝牛奶也好像不夠，因此他加入了一些他懷疑飲食中缺少的補養品。幾年後，他如此寫道：
在中國，我用心地為自己、家人和朋友們找一些應該對身體健康有益的食品，比如我會買做蛋糕用的酵母、米糠或者類似的東西，加進早餐穀物裡吃。
可惜，父親對營養學的熱情，沒有辦法得到小內德的認同。小內德沒有辦法接受他那碗早餐穀物裡的糖居然被酵母代替，他不只把碗推開，還尖叫著走開。父親和兩歲大的小內德真的不可能在吃方面獲得共識，小內德也不會順從父親，他跟父親一樣頑固，不會控制自己反抗的情緒。
父親對營養追求的熱情一直沒有減退，不少在租界裡生活的外國朋友覺得他實在是過於沉迷了，因為他一直在找新的營養吃法。他吃肉會把骨頭留下來，並磨碎混進湯裡；聽說土豆的營養主要在皮下一寸的肉裡，他連土豆皮也不放過，還有燙土豆的水也會留下做湯喝，因為土豆的營養會流進水裡。那些他強烈推介給朋友的營養方案中，除了酵母和綠葉蔬菜以外，最令人印象深刻的，還有一種據說富含鐵質的由生鏽鐵釘浸過的水做成的飲料，和一些具有鈣質和磷與灑上貝殼粉末的食品。很多人取笑父親，而父親自己也說他早期的試驗有很多真的“連上帝也會覺得噁心”，如把牛奶、海草、魚油、小麥胚芽油、動物肝、紫花苜蓿、西洋菜、酵母和荷蘭芹混合在一起。不用說也知道，飯桌上一定發生過很多讓宏邦一家難以忘懷的事情！
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沙漠插曲
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