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百勝集團在中國發展也越來越好，甚至和對手進入了“圈地戰”。2004年，中國百勝餐飲集團贏利２億美元，比前年增長20％。引人注目的是，中國百勝餐飲集團（包括臺灣和泰國）的收入已經超過了美國。近來，美國的快餐業在本土市場正受困於健康意識不斷增強的消費者，而中國市場帶來的鉅額利潤，讓百勝的股票市值自2003年以來翻了一番。
到2005年８月，中國區有2 800家肯德基，其中1 378家在中國內地，分佈於280座城市。同時，中國消費者也可以去國內的180家必勝客嚐嚐比薩餅。中國百勝餐飲集團更創新地設立“東方既白”，在類似肯德基的環境裡賣中國本土風格的食品。
現在，中國百勝餐飲集團僱用了萬人，從哈爾濱到海南到處賣炸雞。
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4。2 三人籃球運動：平民路線的“健康轉型”（1）
誰都無法否認“品牌”在價格比例中的“含金量”，古老的傳說裡，有一隻點石成金的“金手指”，現代市場營銷的規律告訴我們，“品牌”就是點石成金的利器。在沒有建立品牌和取得市場地位的時候，譁眾取寵地搞什麼天價宴席、吉尼斯紀錄褲子之類俗不可耐的事件營銷手段只能是貽笑大方，並不能給品牌帶來一點好處。
在一切商業活動的洗禮過後，市場經久不衰的只能是“品牌”。被視為企業最有價值資產的“品牌”是企業一切經營活動的“靈魂實體”，所以品牌理念是市場營銷的基礎與保障。“一流企業做品牌，二流企業做市場，三流企業做產品”，這是經歷大浪淘沙之後，市場顛簸留傳的真理。
顯然，肯德基十分清楚品牌的重要性。當西方社會將越來越嚴重的肥胖問題歸咎於高熱量、少品種的快餐食品時，肯德基在中國已經成為洋快餐
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