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“蘭蘭,要不你把菜傳授給信得過的婆子,到時間讓她出面教,這樣可好?”薛凌雷沉穩了許多,一直在認真的聽著眾人的話,一直到了此刻才出言,他不想讓墨蘭親自出面。怕有損她的名聲。
墨蘭一愣,隨即明白過來,在這裡閨閣女子一般很少拋頭露面,自己要是教菜的話確實不大合適,可光有方子,一下他們也做不好。那麼多的菜自己是必須上前邊說邊做的,得指導才行。
墨蘭思索了下,道:“要不,我蒙條面紗吧,菜太多,若是我不動手,怕有不少的菜會失了味道。”
“好,不忙的時間我會陪著你。你別想太多。”薛凌風是最明白墨蘭的,也是信任墨蘭的,率先應了下來。
商議好後,老侯爺讓薛凌雲提筆寫了幾張契約,把股份一類的都寫清楚明白,分成三份,侯府一份,薛家一份,墨家一份各自保管。
看到這個,墨蘭又提議,將來酒樓的賬簿也三份,侯府一份,只能老侯爺,二老爺和王明達過目,薛家那份則只能薛家三兄弟過目。酒樓留一份,墨家不要,他們不需要這個。
都說定後,天也晚了下來,墨蘭又下去安排晚飯,晚飯不麻煩,墨蘭煮了幾樣粥,有南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,海鮮粥,白粥和地瓜粥。加上饅頭,豆包的,配上幾樣清淡的小菜,眾人都吃的很好。
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弱弱說句,京城之行快要結束了,墨蘭他們就快要回家去了。今日更新恢復正常了,每日兩更,雪會根據情況適當的加更。望親們繼續支援雪。
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第三百零九章 陳閣老上門
等老侯爺領人走後,就剩下了王氏,墨長河,墨蘭祖孫三人坐在那裡,墨蘭立馬放鬆了,夏雨急忙上前幫墨蘭捏著肩膀,今日可是把她累壞了。
“丫頭,奶也幫不上忙,真是辛苦你了。”王氏看著孫女心疼的說著。
“是啊,蘭兒,都是爹沒用。讓你一個女娃操心這些。”墨長河眼內也透著心疼,閨女能幹他高興,可也覺得自己沒用,累著了閨女。
“奶,爹,沒事,這些不算啥。蘭蘭一點都不累呢。”墨蘭說完還故意挺直了脊背,看得二人又心疼又好笑。
幾日後,王明達和薛家兄弟找好了大師傅和二師傅,大師傅六人,二師傅十人,是兩家分別找的。墨蘭看人齊後,就準備了起來,天天都要出府了。
二師父負責切菜,配菜,他們找的這些都是有功底的,甚至有的還會雕花。墨蘭看了他們的手藝後很滿意,她自己是不會雕花的。現在有會的,那菜就能配的更精美了。
大師傅也一樣,都有做菜的功底,並不是個個都的大廚,想來兩家找的人第一條件是忠心可靠。
墨蘭已經做好了菜表,各種菜都列的很詳細,她先開始教二師傅怎麼切菜,簡單的她則告訴了白婆子,讓她教。
一通百通,這些師傅都有功底,墨蘭教的也不是太難,他們都學的很快。
教完了切菜,就開始加工了,墨蘭把菜分了兩批來教,一批三個大師傅,這三個大師傅都跟著墨蘭學,墨蘭親自上手,邊做邊講。還讓他們不懂不明白的就問。
教過他們一天。讓他們回去練習練習掌握。她則換第二批,這一批她會教新的菜式。也就是說,兩批的師傅學到的菜是不一樣的。到時間,他們就各做各的,這樣速度快,各不打擾,還可以保證有個萬一,菜不會都流傳出去。
墨蘭這些天什麼也不管,只負責教菜,每日清早被接出府。天黑才回來,她每日都很累,比自己做菜累多了。不禁身體累,嗓子更累,回來後都要喝冰糖菊花茶,不過還好的是,經過上次蘭院那麼一出。墨蘭天天出府,倒沒什麼人說閒話了。看來上次起的作用不小,要不現在墨蘭怕是要被說道死。
一直忙了半個月,墨蘭才算鬆了口氣,她會的基本都教的差不多了。她肚子裡的那些東西已經快挖空了,至於別的。就到時間在說了,有的菜沒有食材,她想教也教不了。那些師傅們也基本都出了手。做出來也似模似樣,味道也不錯,再多練些日子,怕就要比墨蘭做的還要好吃了。
墨蘭難得清閒一日,正喝茶和王氏在說閒話。兩人嘮著不知道二郎的秋試考的如何,不知道家裡如何了。提起這些,都想家了。準備著在過個三五日,她們就同侯爺去說,準備起身回尚昌了。
“奶,明日我陪您上街去轉轉,來了後,您都沒有出過府,咱們去看看都有什麼