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陶堰頓時就有些麻爪。
好在霍百川從畢業之後就沉迷探險無法自拔。常年累月的野外生活倒是讓他學會了不少生存技能，生火就是其中之一。
“別說這裡還有火柴，就算沒有，鑽木取火我也能給你生起一堆火來！”霍百川坐在灶臺邊上，火苗都還沒點起來，先跟陶堰一頓吹噓。
陶堰抱著雙臂站在霍百川身後。就見霍百川鼓搗了一陣子，火還沒生起來，從灶臺眼裡倒是冒出一股濃濃的黑煙。嗆得兩人直咳嗦。
陶堰先一步退出廚房。霍百川緊隨其後。一張帥臉被燻的黑黝黝的，只露出一口大白牙。
“……咳咳……這柴火是不是放久了變潮了？”霍百川一邊咳嗽一邊甩鍋：“夏天溼氣重。肯定是這麼回事。”
陶堰都不想說他：“潮不潮的，你點火的時候沒摸出來？”
霍百川啞口無言。臉上還有點不服氣。
義工阿姨忍俊不禁，開口解釋道：“這灶膛裡生火跟野外生火可不是一回事。外面生火通風好，柴火很容易就燒著了。擱灶膛裡生火可不行。要留出空來，柴火才會燒的旺。”
陶堰斜睨了霍百川一眼。
霍百川帥臉微紅：“你看我幹嘛？我又沒點過灶臺。不知道也情有可原。你還一點都不會生呢！”
陶堰挑眉，故意問道：“你會生？你能生幾個？”
霍百川憤憤的瞪了陶堰一眼：“老子能讓你生一百個！”
見霍大少惱羞成怒了，陶堰也不再逗他。
義工阿姨一邊忍著笑，一邊投了一條溼毛巾讓霍大少擦臉。嘴裡唸叨著：“我去廚房看一看，幫你們把火生上。”
幾分鐘後，義工阿姨笑眯眯的走出來：“火生好了。還有什麼需要阿姨幫忙的？”
陶堰笑著說道：“我需要把肘子過水焯洗一下。”
霍百川把兩個豬前肘提起來放到大鐵鍋裡。豬肘在買回來之前，就已經讓攤主幫忙燎過毛了，所以現在摸上去非常光滑，還帶著一絲火燎過的肉香。陶堰倒了兩盆涼水沒過豬肘子，然後切了蔥段和薑片扔進去，又倒了一些白醋和料酒去除腥味。
灶膛裡的柴火燒的旺旺的，倒進鍋裡的水很快就開了。兩隻豬前肘在翻滾的熱水裡煮的噴香噴香的。霎時間肉香四溢。
由於是第一次使用鐵鍋灶臺做飯，陶堰有點掌握不好火候。好在滷肉相比炒菜來說，對火候的掌握要求相對的不那麼高。
陶堰將煮熟的肘子從鍋裡撈出來，讓霍百川把鐵鍋裡的水倒乾淨，又倒了小半鍋熱油將兩個肘子重新炸了一遍。
“我的天老孃哎！”義工阿姨剛切完黃瓜絲兒，回頭就見霍百川捧著油桶咕咚咕咚倒了小半桶油下去，頓時心疼的臉都皺了：“你們這是做御宴吶！這得浪費多少油！真是不當家不知道柴米貴！哪有你們這樣糟踐東西的！”
義工阿姨捂著胸口，氣的臉都綠了：“你們知不知道這小半桶油，都夠咱們孤兒院吃兩個月的了！你們就這麼倒進去了？”
霍百川見狀，嬉皮笑臉的說道：“您就別心疼了。這點油一會兒還要炸土豆呢！再說你們天天吃開水煮青菜，一丁點油水都沒有，難道還沒吃膩？這一頓就當改善生活了！”
義工阿姨沒好氣的瞪了霍百川一眼：“咱們福利院每個月都要包上兩頓餃子，大家夥兒吃的都挺好的。這年頭誰家不都是這樣？啥家庭能扛得住你們這麼糟蹋？就是國營飯店，也沒說燉兩個肘子要放進去半桶油的！”
義工阿姨的不滿聲討引來了院子裡的其他幾名義工。大家夥兒紛紛走進廚房探頭探腦的，還沒說話就被滿廚房炸肘子的香氣引誘的直吞口水。
“什麼東西這麼香？”
“這是烀肘子？這味道也太香了吧！比衚衕口老李家的滷肉店還香！”
“費了小半桶油炸肘子，能不香嘛！”義
