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“那丫頭向來愛以出其不意取勝。不按常理出牌,劍走偏鋒,的確值得觀賞!”任越雖然沒直接回答盛堯山,可眉眼之間,無不閃動著一絲期許。

修長的手指微微垂與身側,不過便是在那左手的無名指上,不起眼的纏繞了一圈白紗布,若不是因為任越周身的白衣,略顯隱蔽,這雙手上的白紗布,想必定是要吸引無數人的眼球了。

公子如玉,手傷憐人。

“湯的對決馬上開始,請兩位選手入場!”李掌櫃站在前廳中間,高聲宣佈道。

大夥兒好奇的目光追逐之下,只見溫柔推著一輛小車,緩緩進場,車上放著一副燃著炭的紅泥小火爐,火爐之上,穩穩的放著一隻潔白的砂鍋,蓋子嚴嚴實實的蓋於其上,令人猜不透其中所謂何物。

張大廚那邊亦是從後廚鑽了出來,手中用厚厚的布條捧著一隻小炭爐,爐上同樣也是架著一隻潔白的砂鍋,同樣也是用蓋子蓋上,讓人摸不到頭腦。

“咦,今兒這器皿如此雷同,都是白砂鍋,難不成二位都想到一塊去了,做了同樣的湯?”松濤先生喃喃自語。

“哈哈,兩個一樣的鍋,好玩好玩!”劉顯興奮的從椅子上站了起來,向前微微探了探身子。

“不會這麼巧吧?”盛堯山自言自語道。

“這丫頭,又搞什麼鬼?難不成江郎才盡,和這姓張的如出一轍?”任越心中暗生疑惑。

“好!既然二位選手已然上場,咱們的比賽也就正式開始了。”李掌櫃停頓了一下,故意清了清嗓子,繼續道:“因為今日比試的是湯,需要熬煮的火候和功夫,昨日午時,松濤先生已經宣佈了今日比賽的題目,給兩位選手留有充分發揮的空間和時間,想必二位都準備好了吧?還有什麼要加工的?”

“沒有了,我準備好了,可以隨時奉上!”張大廚自信滿滿道。

“我也準備好了!”溫柔低頭看了一眼紅泥小火爐中的炭火,炭火溫熱均勻,明豔耀目,火上的砂鍋紋絲不動,穩居其上。

“好,既然二位都準備好了,那今日我們就開始品嚐評判了,不知你二人誰先來?”李掌櫃看了看人高馬大的張大廚,又看了看身材瘦小灰藍布舊棉服的溫柔,笑問道。

“張大廚是長輩,您先請吧!”溫柔禮貌的示意道。

“哼!”張大廚冷哼一聲,心中暗道,我先就我先,待會別驚掉了你的下巴,讓我先來,看你待會怎麼收場!

只見張大廚隨意的揭開了白砂鍋的蓋子,一陣濃稠的鮮香,登時襲遍了整個前廳,將所有人等的感官悉數包裹了進去。

呵呵,我當是什麼高明呢,原來是雜魚湯!溫柔輕輕噏動了一下鼻子,準確的判斷出了張大廚鍋中高湯的配置原料,以及烹飪方法。

只見,張大廚穩穩的舉起湯勺,一勺一碗,準確的盛滿了七碗,端到七位評審面前,又分盛了一些,送與在場圍觀的人群品嚐,當然也包括盛堯山和任越,還有溫守正和方大石。

“嚐嚐吧!”張大廚將湯遞於受傷的溫守正師徒時,那眼神,充滿了無限的冷傲。

一碗潔白如牛乳的白湯,濃稠的盛於碗中,上面用香菜的細碎,點綴了些碧綠,一來去除腥氣,二來也可更加提鮮。

“好喝!”

“啊!”

“這魚湯真是與眾不同,怎得如此鮮美!”

一時,品嚐者無不讚不絕口。

“可惜湯太厚,雖是鮮美,可還是粘稠掛喉。”任越只抿了一口,便將湯碗放下了。

“公子真會說笑,張某這道雜魚湯,乃是用了上百種大小不一,品種各異的魚,精心熬煮而成,若說湯厚湯濃,那便是魚油和魚脂的作用,這才顯得貨真價實嘛!”張大廚解釋道。

“任越,張大廚這湯的確是下了一番功夫,將各色鮮魚,濃縮為一碗湯,除了燉煮的功夫,調和的技術也是堪稱一流!”松濤先生點頭稱讚。

“雜魚湯,妙不可言啊!”陸老闆舉著空空的湯碗,起身稱讚。

“哼,多謝各位評審,現在該那丫頭了吧!”張大廚的眼神充滿了挑釁。

“讓各位久等了!”溫柔絲毫不怯場,信手從比賽的灶臺下,取過一沓潔白如玉的瓷碗,隨即一字排開,繼而才小心翼翼的揭開了鍋蓋。

此刻,爐火依舊燃燒,熱度將湯的香味,更好的發揮到了極致。

“這味道,好淡又好濃!”隨著鍋蓋被揭開,一股含蓄的醇香,幽幽的升騰在了前廳的上空,即使之前張大廚的雜

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