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著粥,他微微一怔,以為是如意玩的什麼花樣。

如意也不解釋,走過來將荷葉揭開,仔細一看,整碗粥都是綠色的!

冰粥冰粥,顧名思義,熬好之後,是放涼了的。揭開葉子的那一刻,香味並不濃烈,可荷葉從面前拂過的那一刻,帶著一種好聞的清香。

因為米熬得稠爛,每一粒都開了花,而後的綠豆在泡過後又經幾番火煮,已經煮爛了,和稠爛的米混在一起,看著就覺得綿糯滑舌,江煦陽也不客氣,拿起一勺要了送到嘴裡,原本準備好好咀嚼一番,誰料那粥看起來綿糯滑舌,吃起來更加綿糯滑舌!在碗裡時還能看到開花的米粒,一放到嘴裡,幾乎不費什麼勁,咕咚一口已經下嚥,下一刻,米粒,綠豆,糖早已混為一體,一口下嚥,回味餘香中,竟還有淡淡的荷葉清香!

不得不說這碗粥的火候掌握的極好,口感味道都為上等!最為驚歎的就是它的滑膩,江煦陽的毛病又犯了,但凡這個時候,就一定要將心中的疑問問個明白,平日這時候,許多師父大廚往往將那些機密當做寶貝,不肯洩露,可到了如意這裡,她倒是大度的很。

粥之所以滑膩,是因為她加了一滴油。

江煦陽�

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