我的三十年·百姓影像

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一個最充滿期待的過程。那個時候，我確信巴國布衣就是一個事業。1996年9月26日，巴國布衣風味酒樓正式開張。後來的故事各種媒體已經講得很多了，簡單說，就是一個不斷發展、不斷壯大的過程。而我自己，從那個時候開始，身份也就很單純、很確定了。

做文化讓路子越來越寬

海：做書、開茶坊、開酒吧、開酒樓，你都是旗開得勝，你有沒有覺得自己運氣很好？

何：哈哈，有朋友說過這樣的話，說我這個人帶財。我沒有研究過這些，不知道我的運氣到底怎麼樣。不過我覺得還是跟我的人生軌跡有關，畢竟經過那麼多年的案頭工作，做事前很注重思考、準備，至少在動手的時候盲動的因素會少很多。另外一點，我想大概和我們一直是一個團隊有關吧，重要的決策大家會反覆商量、探討，避免了個人的盲區。當然，不是說我們以前每一次舉措都是深思熟慮，但幸運的是，在我們不夠深思熟慮的時候，外部的環境和市場同樣不夠成熟，所以我們才有了一連串不錯的開張記錄。

海：我覺得你的這些成功記錄還是有一個共同點：你們做的與別人的都有些不一樣，實際上一直是透過創新而取勝。是這樣嗎？

何：你說得對。以前做研究的時候，我對自己有個起碼的要求，就是不能