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看著第二個人跟著第一個人的行為，水掌櫃笑笑
“兄弟，你雖是排在第二位，但你不是第二位顧客，所以你得稍微等一下，等我們的夥計，去雅間給第二位進我們酒樓的顧客，點好餐，你才能點。”
免費試吃的前一百名顧客，雖需排隊，但在雅間用餐的，是不需要排隊的，只要夥計記得順序就好。
至於那些坐在大廳的人，除了有錢人可以讓夥計排隊外，其餘不用點餐，只想試吃的顧客，只得排隊。
而水掌櫃這話一出，後面排在第三位的小廝，則是“噗嗤”一笑。
聽到後面人的笑聲，排在第二位的人，只能尷尬的笑笑道
“那啥，我不知道自己是第三位顧客，真不好意思。”
水掌櫃搖頭笑笑“沒事，是我前面沒說清楚。”
說著，水掌櫃就朝其他排隊的人大聲道
“各位客官，剛剛有句話我忘說了，現在我補上，今天中午的免費試吃活動，除了你們在場排隊的人，其中還有雅間客官不需要排隊的，所以我會按照你們的前後順序，一個一個叫，才能點。”
在排隊的人，聽到水掌櫃這話，那是紛紛應聲
“知道了掌櫃。”
得了應聲，水掌櫃便按照顧客們的前後，紛紛給點菜，然後讓夥計將點好的菜，傳到後廚。
而那些點好菜的，除了小廝站回自家主子身邊外，其他人，那是自己找坐位坐了下來。
……
另一頭的後廚
看著那些來酒樓吃飯的人，點的那些菜，月夏的心裡，就一句感慨。
那就是：土豪是不分時代的。
蝦這塊，暫時除了免費試吃的單外，到還沒人點要錢的，畢竟蝦在這個大陸，很少人吃。
不過就算如此，對於她這個不是專業的廚子來說，還是挺忙的。
“月姑娘，要不我來吧。”看著有些吃力的月夏，掌廚有些不忍心的說。
“不，不用。”月夏一邊翻炒著鍋裡的幾份蝦，一邊回掌廚的話。
這紅燒龍蝦，不同其他菜那樣一份一份的炒。
它的做法，只要配料到位，一大鍋做都沒有問題。
等做好後，再一份一份的分開就好。
回完，月夏又道“掌廚大叔，你晚上的時候，也可以像我這樣，做一大鍋，然後分。”
說著，月夏又特意道“不過掌廚大叔，這菜在顧客的需求量差不多時，你可以提前做一些預備，這樣的話，客人來了，你不用那麼急。”
“好的月姑娘。”現在月夏在教自己，掌廚自然是應著。
見掌廚應得虛心，月夏也就笑了一下，然後就專心做蝦。
而掌廚呢，為了儘快學會蝦的做法，那是在一旁學得非常的認真。
至於其他的菜，只要客人不是點名要他做的菜，他今天是全部吩咐其他廚子做了。
這裡掌廚跟著月夏學做蝦，而等到月夏的蝦一做好，就有夥計把菜端了出去。
……
大廳
第一個顧客，在自己的紅燒龍蝦上來後，那是瞬間嚥了咽口水，然後有些激動的拿起筷子，剛準備端起米飯嘗的時候，小二開口了。
“客官，這紅燒龍蝦不是這樣吃的，而是這樣，用手套上油紙，然後將蝦剝了再吃。”
這個時代沒有吃龍蝦的工具，而用手直接剝呢，又怕客人會覺得不雅。
於是在月夏的建議下，水掌櫃準備了這個時代用來裝包子的油紙。
第一個顧客，並不是什麼富人，平時家裡連溫飽都難，今天來水雲閣，就是衝著免費二字來的。
現在小二這樣的，他也不簡單尷尬，只是笑笑的點點頭
“多謝小二哥。”
話落，就按著小二說的，用油紙剝蝦吃。
當蝦入口，他發出了滿足聲“嗯，好吃，夠味，用來下酒絕對是上上之選。”
看著吃得享受的第一個顧客，小二便順著他的話，問道
“那客官，你需要酒嗎？我們水雲閣的酒，那絕對的好酒。”
聽到小二問叫酒，第一個客人是趕緊搖頭道
“不了，我今天就是來吃蝦的，所以你們米飯，還另外收銀錢嗎？”
這時候問米飯要不要錢的話，一是他前面被紅燒龍蝦的美味，給勾走了智商，二呢，他是想著，若這米飯要銀錢，他現在沒吃的情況下，可以把它退了。
