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月夏這裡的話剛落音,原本在外的夥計,就又聽到了敲門聲。
只是這次的敲門聲是在後廚的門外傳來。
夥計皺著眉,有些不爽的走了過去,邊走邊碎道
“這哪家送菜的人,怎麼今天來這麼早?”
等走到門邊,還是問道“誰啊?”
門外的劉老闆,聽到裡面夥計的問話,他趕緊的回了一句
“送蝦的。”
一聽送蝦的,夥計自然是開門。
只是門一開,他還是確問一句
“誰讓你送的?”
月夏沒有提前跟水雲閣這裡交代,他也就自然不知道。
但今天要賣蝦,他知道,可沒有確定是誰讓送,他也不敢把人放進來。
劉老闆雖沒跟大酒樓送過貨,但以前養魚的他,也給一些飯館送過貨,知道第一次送貨,人家會確認,他不懷疑月夏玩他,那是他們有籤契書,大咧咧道
“月姑娘讓我來送的。”
一聽月姑娘,夥計也就知道了
“進來吧。”
雖是月夏讓來的,但他的語氣,卻很淡,畢竟給水雲閣送貨的人很多,他習慣了。
“哎,好。”劉老闆應了一聲,就把牛車上的蝦卸了下來。
百斤的蝦,加上水,雖有幾框,可他以前養魚的,又是農家人,這幹活自是麻利了。
將蝦搬到後廚,放好在夥計指定的地方,這才朝夥計“嘿嘿”的笑道
“小哥,麻煩你了,今天的一百斤,已經送到,明天的,我依舊這個時候來。”
一聽明早他還這麼早來,夥計是忙擺手
“別,明早你還是差不多巳時,或者剛好巳時來都可以,我等下跟後廚的人說一下。”
他們晚上休息的晚,早上自是起的晚,像這樣辰正就起來的,著實少的很。
“哦,好。”
劉老闆這一應聲,夥計如才記起“對了,你怎麼稱呼?”
這時候,劉老闆是摸著頭,再次“嘿嘿”的笑道
“瞧我,剛剛都只想著把蝦搬到後廚了,竟然忘了自我介紹,我姓劉,單名一個生,全名劉生,不知小哥怎麼稱呼?”
“叫我小呂吧。”小呂,也就是夥計,是不輕不淡的說。
“那小呂弟,我就先走了。”雖然小呂讓叫下小呂,可劉老闆覺得叫小呂不合適,就改叫了小呂弟。
“劉哥慢走。”小呂混跡大酒樓,這叫人自是有一套的。
這裡送走劉老闆,轉身,小呂就去向水掌櫃稟報了。
……
正屋
水掌櫃這裡剛從月夏嘴裡知道,月夏已經讓人每天送一百斤蝦過來後,小呂就進來道
“掌櫃的,一個劉姓老闆已經把蝦送過來了。”
“嗯。”水掌櫃應了一聲,然後對小呂擺了擺手“我知道了,你就先下去吧。”
“是。”
小呂一下去,水掌櫃的心,總算是放下了不少,只是想到做蝦,以及蝦菜品的價格,他有不好意思的看著月夏道
“月姑娘,這蝦雖送過來了,可這紅燒龍蝦幾道菜的價格,以及蝦的其他做法,我們水雲閣的廚房,這幾天也蝦練手,等下我怕他們做不好。”
聞言,月夏只是笑笑“放心吧水掌櫃,這蝦的幾道菜品,水雲閣的廚師雖沒練手,但今天中午我會在廚房幫忙。”
“至於幾道蝦的價格,那就十兩銀子半斤蝦。”
“而這蝦的菜色,我暫時只打算做三道菜,這樣呢,一是防止他人模仿,我們好出新菜方。”
“至於二呢,那是因為我們今天有免費試吃活動,所以每道免費菜,都是半斤一碟。”
“意思就是:我們今天一百斤蝦,就只能收五十斤蝦的銀錢了。”
聽完月夏道話,水掌櫃是嘴張的老大,半天都說不出來。
十兩銀子半斤蝦,那是賣金子嗎?
別說水掌櫃,就是月三叔,也是吞嚥著口水道
“夏兒,你是不是不知道時兩銀子多少?”
十兩銀子別說半斤,就是一斤,那也是天價。
月夏微微一笑“三叔,別忘了羊毛出在羊身上的話。”
今天安排了免費試吃活動,她自是不會吃這個虧的。
一聽這話,水掌櫃跟月三叔月也就不在繼續這個話題了,而是聊起了其他。
巳正,月夏不在與水掌