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應了一聲,就直直的向大廳走去。
看著走的飛快的月三叔,月夏也只是搖了搖頭,回了後廚。
時間一點點的過,中午很快就過去了,月夏呢,也累了個虛脫。
當最後一份蝦送出去時,月夏長吁了一口氣,道
“總算是做完了。”
瞧著月夏那如大戰了一場的模樣,掌廚笑笑
“月姑娘,這三道蝦的做法,我已經學會,晚上,還是我來做吧。”
“嗯。”月夏淡淡的應了一聲。
她本就沒想過做晚上的蝦,自是不會矯情的說不用了。
聽著月夏這不輕不淡的話,掌廚是微笑道
“月姑娘,要不你回正屋去休息一下,這裡的瑣事,我來搞定。”
“好。”別說她月夏本就一個八歲的娃,就是一個成年人,這頭一次做將近百來斤的蝦,也會累的好吧。
月夏去了正屋,剛準備坐在椅子上休息一下,水掌櫃就樂呵呵的進來道
“小侄女,咱們這次賺大發了。”
他當水雲閣掌櫃的這幾年,雖生意不錯,但像今天這樣基本賣招牌菜的事,還是沒有過的。
他們水雲閣的招牌菜,雖比對面的樓便宜一點點,但也不止十兩銀子一道,而十五兩銀子的價錢。
畢竟,那招牌菜,可不是普通材料,所以賊貴。
看著笑得就快沒有形象的水掌櫃,月夏有些好笑的搖搖頭,打趣道
“掌櫃的,你這樣,我深深懷疑你是不是剛做掌櫃不久。”
聽著月夏打趣的話,水掌櫃總算是將笑收了收道
“小侄女,你不知道,我做掌櫃這麼多年,今天還是第一次見到客人基本上點招牌菜的事。”
“而且最關鍵的是,這招牌菜還是第一次上。”
月夏一笑。
她知道,這客人都點招牌菜的事,那是有免費試吃在前的功勞。
“所以掌櫃的,咱們身為生意人,就要永遠懂得羊毛出在羊身上的話,這次的蝦賣得這麼成功,那是有試吃在前。”