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的理想的個人生活和社會生活的寫照。

如此生活,夫復何求——“美其食、任其服、樂其俗”

“美其食”就是以食為美

《黃帝內經》裡說到,人生的第一追求應該是“美其食”。什麼叫“美其食”呢?如果從字面上來解釋,“美”是個形容詞,在這裡,它肯定是當動詞用。所以,“美其食”就是以食為美,它強調的是一種主觀的感覺。各花入各眼。比如說七龍珠,七隻恐龍一支珠,也有人會覺得它很漂亮。

所以,“美其食”是很有意思的一件事情。我們把每天吃的飯吃美了,這就把從物質層面的享受變成了精神層面的享受。而不是說,把麵包捏出什麼花來,把菜炒出什麼樣來,讓它看上去很美,不對,而是吃起來很美。

另外,人的主觀感覺也會因時、因地、因人而不同。同樣做出來一個飯,今天吃好吃,明天吃就不好吃了。“珍珠翡翠白玉湯”其實就是一鍋泔水,可是,朱元璋在當年逃難的時候吃了,就美得讓他難忘。所以,“美其食”強調的是最後人和食物合二為一產生的效果。通俗一點說,就是大家在吃東西的時候要講究心靜、環境,還要講究技巧。平常吃飯的時候,我們都是光盯著鍋裡的菜。哪一天,你夾了一小塊燒牛肉,還不是很大的一塊,然後就著那個白米飯,認真的咀嚼這一塊肉和米飯的時候,你會發現,這口飯怎麼那麼好吃。

但是,現在很多人吃飯那已經不叫吃飯了,他就是在機械的往肚子裡塞東西。這就太可惜,太浪費了。

“任其服

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