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離“名樓會”還有一天。
對於即將參加大會的三位大廚來說，現在應該已經到了最為緊張的時刻。
孫友峰和彭輝都是一大早就起了床，他們要利用一天中記憶力最為清晰的早晨時分，來訓練和調整自己的辨味能力。
而凌永生此時卻在做著一件與“名樓會”毫不相關的事情－－打掃衛生。
不僅是凌永生，“一笑天”的其他人，甚至包括徐叔自己，現在都在酒樓的廳堂裡打掃衛生。
對他們來說，今天即將發生的另外一件事情，似乎比那場迫在眉睫的大戰更為重要。
年過半百的徐叔身形已略微有些發胖，他手裡掂著一塊抹布，一邊四下走動著，一邊時不時地嘮叨兩句。
“仔細點哪，這兒，看到沒？還得再擦擦。在國外生活過的人，對衛生最講究了，她們都有那個。。。那個。。。潔癖！”說著話，徐叔手裡的抹布已經掄了上去，囫圇兩下，擦去了窗戶上的一片汙漬。
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第一章 故人西辭黃鶴樓（6）
“師傅，您女兒肯定是今天到麼？”凌永生一邊說話一邊習慣性地撓撓頭，他個子不高，圓臉濃眉，些許帶著點憨態，一眼看上去，很難把他和淮揚頂尖刀客的身份聯絡在一起。
“那當然。”徐叔用不容辯駁的口氣回答徒弟的疑問，“她們在國外生活過的人，做事情最講信用了，絕對不會失約。”
“哦。”凌永生接受了師傅的觀點，舉起一根長長的雞毛撣子，輕輕地拂去吊燈上的灰塵。
師徒倆討論的正是徐叔和前妻所生的女兒徐麗婕。二十年前，徐叔透過自己的努力，贏得了榮譽和地位，但卻失去了家庭。二十年後，這一切還有機會來彌補嗎？
徐叔看似專注地擦著前臺上擺放著的一件玻璃飾品，思緒開始飄忽，不知是在回憶往事，還是在憧憬父女相聚時的美妙感覺。
“徐叔，你再怎麼擦，它也還是個玻璃的。”一個戲謔的聲音把徐叔的思緒重新拉回到現實中。
徐叔不用抬頭，就知道說話的人是誰。在“一笑天”酒樓裡，只有一個人會如此沒大沒小和他這樣說笑。
這個人便是沈飛，他剛剛從外面買菜回來，此時正開心地裂著嘴，笑嘻嘻地看著徐叔。
“一笑天”酒樓裡的年輕人，個個都會做兩個拿手菜，成為名廚是他們共同的理想。他們對徐叔既尊敬又崇拜。
唯獨沈飛是個例外。
沈飛是個菜頭。菜頭就是專門負責買菜的人，在酒樓的後廚裡，他的地位是最低的。但沈飛對自己的身份很滿足，他似乎從來沒想過成為廚子，更沒想過要成為名廚。他從來不學做菜，所以也就從來不會因廚藝不精受到徐叔的斥責。
於是他每天都能過著一種快樂而簡單的生活。
徐叔抬起手，在沈飛腦袋上輕輕拍了一下：“你小子，少跟我油嘴滑舌的，菜買回來了嗎？”
“那還用說！”沈飛舉起手中的菜籃，“看看這塊腰子，多新鮮？他要價五塊六，愣被我還到五塊。怎麼樣？”
徐叔看了眼腰子的成色，然後又用手在菜籃裡翻了翻，點頭讚了句：“不錯，送到後廚去吧。”
沈飛答應一聲，轉身走了兩步，突然又停了下來：“今天大小姐回來，我是不是也要露一手？”
凌永生笑著插話：“你能露什麼呀？炸臭豆腐？”
“嘿嘿，小凌子，你看不起人。”沈飛似乎頗為不服，正想辯駁兩句，突然他皺起鼻子，在空氣中使勁地嗅了兩下，然後興奮地叫了起來，“乖乖，清蒸獅子頭，今天可有口福了。”
“你小子，鼻子倒尖！”徐叔略有些得意，他自己也探起鼻子聞了聞，點頭道：“嗯，有火候了，去調到一分火，繼續燜著。”
“好叻！”沈飛歡快地答應一聲，奔後廚去了。
時間只過了不到一個小時，但凌永生卻似乎是換了一個人。他腰桿筆直，渾身上下都充滿了精神。
因為此時在他手中握著的，已經不是雞毛撣，而是一柄廚刀。
普普通通的廚刀，普普通通的人，但當兩者結合在一塊的時候，刀有了生命，人也散發出靈氣和活力。
對於這樣的人，除了“刀客”，你還能找到更貼切的詞語來稱呼他嗎？
很快，白果炒腰花、滑溜膳片、花菇菜心先後端上了桌。三個菜葷素搭配，色彩和諧，香氣四溢。凌永生恭恭敬敬地站在一旁，等待著徐叔的
