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被稱作“飛哥”的人看起來比王癩子還要小上幾歲,最多也就三十左右。他中等個頭,很隨意地套著一件圓領的毛衣,消瘦的臉龐配著一頭平平的板寸,顯得煞是精神,只是下頜上沒有剃盡的鬍鬚又略微透著一絲滄桑和凌亂。

“把你的新刀借我看看。”飛哥眯著眼睛,笑容中帶著些戲謔的意味。

王癩子有些迷惑地看了看自己手中的刀,然後下意識地把它遞了過去。

飛哥接過刀,在手中掂了掂,輕聲讚了句:“好刀。”

“嘿嘿。”王癩子得意地笑了兩聲,“這是我花十五塊錢在。。。”

突然間,飛哥揚手,揮刀,落刀!那把厚重的廚刀直奔王癩子放在案板上的左手而去。他的動作迅捷無比,事前卻沒有半分聯兆,還沒等王癩子反應過來,那刀已經“篤”地一聲穿過他的手剁進了案板,刀身尤在微微顫動著。

王癩子面色慘白,沒說完的話也被嚇得咽回了肚子。飛哥卻仍是一副笑嘻嘻地慵懶表情,他若無其事地從刀刃邊揀起一塊剛剛被切下的排骨,丟進了檯秤上的托盤,然後伸手在托盤下一抹,從盤底取下一塊磁鐵來。

這一進一出,檯秤的讀數竟絲毫不變。

“兩斤二兩,算兩斤。”飛哥悠然自得地拍拍手,看著檯秤,顯得頗為得意。

王癩子此時才回過神來,他顫抖著抬起左手,手掌完好無損。剛才那一刀原來只是嵌入了他的指縫中。

“飛哥,你怎麼和我開這樣的玩笑。。。可嚇死我了。。。”王癩子擦擦額頭的汗水,一副心有餘悸的樣子。

飛哥嘻嘻一笑:“做買賣不公平,你就不怕有一天真的切了自己的手?”

王癩子躲避著飛哥的目光:“是。。。是。。。都說你的眼睛比秤砣還賊,我今天算見識了。。。”

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第一章 故人西辭黃鶴樓(4)

王癩子一邊自嘲地說著,一邊想把剁在案板上的廚刀拔出來,可是他一使勁,那廚刀竟紋絲不動,仔細一看,刀刃已沒入案板半寸有餘。

王癩子的狼狽樣引得圍觀的眾人一陣鬨笑,他自己則被臊了個面紅耳赤,擠眉弄眼地看著飛哥:“幫幫忙。。。你這個力道,我拔不出來。。。”

飛哥見把王癩子耍得也差不多了,正要上前,另外一隻手卻搶先握在了刀把上,只見這隻手輕輕一抬,廚刀便乖乖地脫離了案板。

拔刀的是一個二十多歲的年輕男子,他英俊儒雅,風度翩翩,穿著一身整潔華貴的西服。飛哥挑了挑眉頭,繞有興趣地看著他,這樣的人一般是很少出現在菜市場中的。

年輕人一邊把廚刀還給王癩子,一邊看著飛哥讚道:“你這一刀,好厲害的眼力和準頭。‘一笑天’酒樓的菜頭都有這樣的功力,淮揚第一名樓果然名不虛傳。”

“哦?”飛哥摸著自己下巴上的鬍子茬,“你認識我?”

年輕人面帶微笑:“你叫沈飛。在‘一笑天’酒樓當了近十年的菜頭,專職為酒樓採購新鮮的菜餚原料,混跡於揚州各大菜市場,被菜販子們稱為飛哥。閒暇之餘,在酒樓附近的巷口中擺攤炸臭豆腐,口味鮮香獨特,遠近聞名。”

見對方對自己竟然瞭解得這麼詳細,沈飛不禁撓了撓自己的腦門:“我們以前見過嗎?眼生得很啊。。。”

“不,我們是第一次見面。”

“那你自我介紹一下?”

“不用了,我們很快會再見的。”年輕人看著沈飛,雖是拒絕,但言語卻彬彬有禮。

“那好吧。”沈飛也笑了起來,“我這個人的好奇心一向不重。”

“後會有期。”年輕人頷首作別,然後轉過身,自顧自地離去了。

“哎,飛哥,這是誰啊?聽口音不是本地人。”王癩子好奇地嘟囔著。

沈飛看著年輕人遠去的背影,微微搖了搖頭。自己在揚州城混了這麼多年,但確實從沒見過此人。年輕人兩次提到“一笑天”酒樓,多半也是飲食圈裡的人物。從他拔刀的動作來看,其手腕上的力量足以躋身最頂尖的刀客行列。

在“名樓會”即將開始的時候,這個人突然出現在揚州,這會意味著什麼呢?

離“名樓會”還有兩天。

神州廣闊,每個地方的人們都會有著帶有濃郁地域色彩的生活方式。

“早上皮包水,晚上水包皮。”這句揚州俗語便活靈活現地描繪出了老揚州人的傳統生活習慣。

“早上皮包水

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