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整個猶太民族成了瘟疫的替罪羊，在“黑死病”中有許多民眾被指控傳播鼠疫並被處死。在歷史上記載的“替罪羊”英格蘭###官卡迪納爾·沃爾西，1529年他被指控向國王的耳朵裡吹氣使亨利八世染上了梅毒，沃爾西因此落得一個反叛的罪名。
到了18世紀，“吸血鬼”取代了神明，成了瘟疫的禍首。1710年瘟疫流行，東普魯士深受其害，當局為了消除人民的恐懼，說瘟疫的罪魁禍首是吸血鬼，當局採用了許多駭人聽聞的手段，比如把一座公墓裡的墳墓全部開啟，看看哪些人的屍體沒有腐爛，它就是吸血鬼。
風氣：淨化和毒化兩極
不僅僅在本書中，在其他許多資料中都可以看到在歷次瘟疫對社會風氣的毒害，犯罪、趁火打劫、縱慾、揮霍在歷次瘟疫中都很流行，這也是很不難理解的。反過來說在瘟疫中出現過無數感人的故事，這些故事讓我們明白，一種摧毀的力量同時也是構建的力量。
公元542年流行的君士坦丁堡瘟疫，使無數的人一天天在折磨中死去，但據記載，君士坦丁堡人並沒有被嚇倒，相反，他們表現出了空前的團結和互愛。無數的“自願者”組織起來了，他們處理了成千上萬腐爛發臭的屍體。許多食物和錢財則以皇帝的名義分發給受害家庭。教堂仍然舉行著各種宗教活動。據說，人們比以往任何時候都積極、虔誠。公共娛樂活動從未停止過。來訪的其他國家的宗教權威人士也受到空前的熱情款待。雖然查士丁尼皇帝已病臥在榻，皇后猶奧多拉仍活躍在社交場合之中。
毫無疑問，542年的君士坦丁堡瘟疫，只是一個樣板，是一個在文明時代足以引起我們反省的樣板。
引言
毫無疑問，歷次瘟疫死難者都值得紀念，幾十種、千百場次的瘟疫吞噬了我們這個星球上數以十億計的生命；更要紀念的是那些在瘟疫中為了同胞的生命而自我犧牲的人，那些為了整個人類能夠有效地抗擊瘟疫而奉獻智慧的人。在這座“紀念碑”中，有發現病原體奧秘的巴斯德，有細菌理論的奠基人柯克，有發明最早的抗生素的弗萊明等等功高蓋世的科學家和他們的成果；有為了爭取醫生在手術前洗手而失去工作的塞米爾維斯，有為了烏干達睡眠病中隔離患者而得罪英國政府的貝爾……
水手威廉·斯普羅特：搖頭聳肩的…
1831年10月，在英格蘭東北海岸紐卡斯爾附近的桑德蘭海港，英國政府下令對所有從俄國來的船隻扣押15天進行隔離檢疫。頓時，各種傳說紛起。人們說，從印度傳來了一種神秘的新疾病，得了這種病十分可怕，開始是無情的腹瀉，然後是肌肉痙攣，疼痛難忍，乾渴萬分。還有人說，患上這種病的人，其血液會像瀝青一樣凝固，身體收縮，全身發紫發冷，然後死去。一個人也許上午還好好的，下午便嗚呼哀哉了。
人們的傳說並非子虛烏有，在印度發生的霍亂就像人們傳說的那樣。雖然桑德蘭街頭巷尾人們都在傳說這種疾已經流行到了本地，但也有人不怎麼在意。威廉·斯普羅特是桑德蘭的一個船工，在一艘平底運煤船上工作。雖然年齡已經60開外，但身子骨還十分硬朗，他聽到這種傳說後，只是笑了笑，聳聳肩，沒有把它當回事。可是就在此後一星期中，他胃開始不舒服，還常常伴隨著腹瀉。10月19日，星期三，他病倒了，只好一天沒去上班。星期四他愈感不佳，星期五他自己又感覺好多了，晚餐時他高興地吃了烤乳酪，第二天中午餐時又吃了一塊煎羊排，但下午他又感覺病情加重了，腹中一陣痙攣，渾身顫抖，腹瀉更加厲害。當地的醫生趕來，檢查了他的病症：脈搏微弱、四肢發軟、面板乾燥、眼睛下陷、嘴唇發藍、體形收縮、說話無力、上吐下瀉、小腿痙攣、身體虛脫。
幾個月來，桑德蘭政府一直想否認桑德蘭已成為從亞洲傳來的霍亂在英國登岸的第一個“灘頭堡”這個事實。儘管醫生彙報了幾例無可辯駁的病例，但政府一直壓制著這些訊息的釋出。斯普羅特的病例再一次證明，霍亂已進入了英國。第二個星期的星期三，他在昏迷狀態中死去。他是英國官方確認的第一個死於亞洲霍亂的英國人。在24小時內他的兒子與孫女也病倒，其病症與他完全相同。直到這時，人們才意識到可怕的霍亂已開始在英國傳播。
斯諾：一個醫生的天職
1848—1849年，霍亂在英國第二次爆發，這次霍亂使13萬人喪生。雖然當時世界許多國家都經歷過霍亂並且經受了重大創傷，但是，對於霍亂的成因並無定論，更多的人包括醫生們猜測霍亂是透過汙濁
