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開店十年 (31)

28、心圓麵包

曾有個笑話說,天上掉下塊磚頭,砸到的十個人,有九個是老闆。現在做生意的人,或者是想做生意的人,的確非常多。錢在哪裡?它不是掉在地上讓你撿,而是一角一元地積累起來的。現在的市場空間很大,政策也很寬鬆,正是創業的好時機。然而,大家普遍感覺現在生意難做,壓力大,這也是事實。知難而上也好,激流勇退也罷,都是你的一種選擇。理性和感性,應是相輔相成的。

據統計,現在患近視眼的人,多得令人咋舌。其實,在我們的生活中,會有很多近視行為,只顧眼前,沒看長遠,一步不慎,就可能推倒重來。很多決策上的失誤,也是由短視引起的。盲目跟風,也是一種短視,幾年前,全國有許多冰箱廠、空調廠、VCD廠,爭先恐後地上馬,接二連三地倒閉,就是一個生動的案例。一個專案,可能暫時不賺錢,或者暫時沒開啟局面,但並不代表就沒有前途,這正如種樹一樣,剛種下去,怎麼可能就結果子?好的獵手,總是極有耐性,才能捕獲別人捕捉不到的獵物。

我們不能改變宏觀的生活,在現實的磨練中,我們會磨掉一些稜角,但也不能削足適履,有些特質,是會頑強保留下來的,比如堅強,比如忍耐,比如生命不息、奮鬥不止的精神。我們習慣了安於現狀,對改變有點憂心忡忡;同時,時代在飛速發展,我們需要勇敢地適應和開拓。循規蹈矩的人,可以守業,而不宜創業。有位朋友說:“老老實實做生意,不會賺大錢的。”也許說得沒錯,但我們不能為了賺大錢,而放棄一些原則。巧取豪奪、歪門邪道,那不是我們要做的。

路是人走出來的。只要肯動腦筋,“化腐朽為神奇”也有可能。蘇州蠡口“國際傢俱城”,15年前起步的時候,就是幾個當地的木匠,利用廢木料和舊棉花,丁丁當當做起來的,現在已成為全國有名的傢俱商城,並且帶動了當地的產業。常熟招商城,20年前是用遮陽棚搭起來的破舊的市場,現在已發展為全國十大市場之一。服飾方面,不僅講究時髦,有時還盛刮懷舊風,比如前幾年流行的唐裝,電影《花樣年華》之後,旗袍的捲土重來,是一種“忽如一夜春風來”的商機。網路創業和軟體開發,不時會創造神話,有時,一個軟體,就可能贏來億萬財富。現在,開一家心理診所,也是不錯的嘗試。心理疾病,將成為困擾現代人類生活質量的重要問題,專業的心理輔導師,不用擔心懷才不遇,極可能在未來幾年,成為“眾星捧月”的職業。

開店,都是有初始目的,或許是為了多掙點錢,補貼家用;或許是為了一展宏圖,實現自己的理想;或許只求紅塵中的寧靜,過自給自足的生活。極少數人是把開店當作一塊跳板,大多數人是把開店看成一種創業。我們不一定要有雄心壯志,但目標總該有吧?初期目標不宜太高,以免勞而無功,影響心情。一步一步,相信我們會成長起來的。我們要學會隨機應變,也要學會處之泰然。我們要拿得起,放得下。生命在於運動,只要我們走在路上,哪怕不是原定的方向,也能欣賞到別處的風景。

大家對人都有一種防範心理,要取得客戶信任,非一日之功,但,第一印象很重要。從事保險業務,如果你巧舌如簧,喋喋不休,未必讓人欣賞,而一個看上去其貌不揚的老實人,反而能贏得人們的信賴,因為在人們的潛意識中,老實人通常不會撒謊,他說的話比較可信。現在人們對於安全係數的要求,也是刻不容緩,而一些家用、車用等防盜報警器,頗有市場。

隨著物質水平的提高,人們對於生活品質的要求,也在日益提升。水晶類、玉石類、刺繡類的精美工藝品,漸漸受到人們的青睞。通俗的黃金珠寶,一直是人們佩戴和饋贈的上選,遍佈全國城鄉的金銀加工點,哪個不是腰包鼓鼓?性福生活,無疑是幸福生活的重要組成部分,隱蔽在偏僻角落裡的性保健品商店,在夜色的掩護下,生意也是好得很。那些不正當的*場所,更是性保健品店賴以生存的源頭。

1996年,小鎮的迎賓路上,開出了一家上檔次的麵包房,名字叫“心園”,出售麵包、蛋糕和點心,門庭若市,很是引人注目。開店的是臺商,老闆是宋先生,老闆娘姓賴,他們到我店裡買過IP卡,為人很和氣,看得出,他們也很恩愛。蘇州是臺商最密集的地方,他們一般是過來開廠的,開店的不多。第二年,宋先生不甘落後,在鎮上開了個心園食品公司。生產出來的糕點,除了供給大超市,也供給分佈於蘇州和崑山的分店。心園制

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