15. 第 15 章 (第2/2頁)
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紅色的甜菜根,頓時又想起了一樁事情來。
秦朔上輩子有個女同事熱衷養身,每天都會自制便當帶去公司,有段時間還向大家夥兒瘋狂安利甜菜根榨汁。秦朔就被按頭安利嘗過一口,那滋味,畢生難忘。一嘴的土腥味,像是生喝了一口雨後的泥巴水。
“良藥苦口知道麼!”女同事振振有詞,“炸雞好吃,奶茶好喝,但是那對身體好麼?”緊接著便向秦朔科普了甜菜根的好來,什麼富含維生素ABC,熱量低,纖維高,增加飽腹感的同時還能抗氧化,總之,甜菜根那就是個吃了長命百歲、青春永葆的神物!
秦朔是再也不想嘗那土腥味了,但是心裡又覺得這紅甜菜根的確是個好東西,不然那女同事也不會那般推崇了。這好東西自己不吃,但是可以分享給別人啊!比如自家老爹秦侯爺!
思及此,秦朔讓人將籮筐中的紅甜菜根挑出來,交代道,“這玩意土腥味重,你們想想法子,去了這土腥味,把這甜菜根做好吃了。”
末了,秦朔還不放心地叮囑,“切記要少鹽少油。”
“做得好的有賞!”
提好工作要求,又畫了獎勵大餅,秦朔便做起了甩手掌櫃,徒留小廚房裡的幾個廚子、廚娘對著幾顆甜菜根面面相覷,無處著手。
這甜菜根本就是窮苦人家才會種著吃的東西,雖說名字裡帶個“甜”字,可是那些末的甜味兒在那澀嘴的土腥味兒面前不值一提。真不知道小九爺怎麼突然對這種賤糧來了興趣。
秦朔這邊交代幾個廚子研究開發紅甜菜根的吃法,便雙手往身後一背,踱步去圍觀白甜菜根製糖的緊張。
另一邊,十幾個甜菜根已經清洗去皮切成了碎末,下了鐵鍋溫水軟化。
“行了,趕緊撈上來,用