16. 第 16 章 (第1/2頁)
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第十六章
“甜的!像蜜一樣甜!”這是秋桂難得的失態,她難以想象,小九爺竟然將低賤的甜菜根變成了珍貴的蜜糖,這、這、這簡直是神蹟。
在這一刻,秦朔在秋桂的心中已經不僅僅是應當一輩子效忠服侍的小主子,甜菜糖的誕生為秦朔蒙上了一層神性,那是一種超乎人力所及的力量。
秦朔可不知道丫鬟秋桂心中的驚濤駭浪,他驚喜地瞧著鍋中黑乎乎的黏漿,心道,甜菜根竟然真是甜菜根!秦家有救了!
錢不是萬能的,但沒有錢是萬萬不能的。這世間的諸多艱難在金錢面前都可迎刃而解。這糖,就是錢。
“甜的?”遊離在狀況之外的秦清和皺眉瞅著小鐵鍋中的一灘黏液,眉頭皺皺後終究是抵不住心中的好奇,也取了筷子沾了一口。
“真是甜的。”秦清和吧砸一下嘴巴,“這是什麼糖?黑黢黢的看著沒有食慾。還是蜂蜜看著可口些。”
秦朔故作神秘一笑,哼唧道,“今日的我,你愛理不理,明日的我,讓你高攀不起!”等自己從這糖漿裡提煉出了雪白的白砂糖,看他姐還嫌棄不嫌棄。
“說什麼怪話呢!”秦清和不明白秦朔心中所想,聽著秦朔的“龍傲天式”的發言,反手就是一個爆慄。
“姐,你且再等個幾天,我保證大開眼界,從此愛不釋手!”秦朔一時得意,覺得勝利的希望就在眼前。
三人正圍著小鐵鍋子,小廚房那邊來人了,手裡還端著剛剛研製出的新菜品,一水兒的紅甜菜根,簡直就是“紅菜根開會”。
“這是什麼新鮮吃食,看著不錯?”秦清和瞧著花花綠綠的新菜品,著實賞心悅目,想來滋味也是不錯的。
“八姐,你嚐嚐看?”秦朔非常壞心眼的讓秦清和先嚐。
“這是什麼?是什麼新鮮果子麼?”秦清和拿著銀調羹勺起一顆切得方方正正、通身紫紅的小方塊兒,正是甜菜根塊。
“唔...唔...是個好東西。”秦朔支吾道,“有美容養顏的功效,吃了不易長皺紋,抗衰老。”
“這麼好!”秦清和眼睛一亮,不疑有他,手持著銀調羹往口中一送,咀嚼了兩下,立馬苦了一張臉。
顧不得形象,秦清和帕子捂嘴,直接吐出了口中的甜菜根,端起桌上的茶碗,也不管冷熱,咕嘟兩口就喝下。直到一碗茶水下肚才堪堪壓下了口中的腥澀。
“小九!”秦清和雙目噴火。
秦朔憋住笑,死鴨子嘴硬道,“真是好東西,我專給阿爹做的。”
秦清和半信半疑,秦朔繼續道,“這東西雖然味道不好,但卻是頂頂健康的東西。”
說著,秦朔取了筷子試菜,第一個試的便是將秦清和吃吐了的甜菜根清湯。
“看著是清湯,但是裡頭加了秋梨汁,甜菜根也用蜜桔汁先浸去腥的。”早在秦清和吃吐了的時候,小廚房送菜的廚娘便惶恐的跪下了,這會子回話的時候也是低頭跪著不敢抬眼的。
秦朔嚐了一口用秋梨、蜜桔做配的甜菜根,發現雖然依舊有些土腥味,但是比之上輩子宛若生吞泥巴水的滋味已經好多了。
“別跪著了,滋味還行。”秦朔開口道。
一旁的秦清和瞪圓眼睛,心道,她弟這是嘴巴出了什麼問題嗎?這種泔水一般的味道竟然還能說出“滋味還行”?
廚娘惶恐萬分,腦袋垂得更低了,口中連呼小主子仁慈。
還真不是秦朔要求低,主要是有對比才有發現。有了上輩子的味覺衝擊做比對,如今這甜菜根的味道的確能接受。
“下次試試用金果汁浸泡去腥。”秦朔想起上輩子經常被用於去腥味兒的檸檬汁,便想起味道與檸檬相似的金果來。那金果味道酸澀,又果肉細小,如今只被當做觀景盆栽或者是燻屋子的香果使,並不做食用。
廚娘低聲哎一聲,表示自己知曉了,然後才微微抬頭,指著另一個食盒道,“這是裹了細黃泥放爐子裡烘烤的甜菜根。”
“烤的?”秦朔眉頭微挑,心道,人民群眾的智慧果真不容小覷,華夏百姓在吃食一道上大約是有天賦技能的。上輩子的烤紅薯是秦朔的冬日最愛,這輩子是沒見過紅薯這種糧食作物的,沒想成今日竟然吃上烤甜菜根了。
心中沒有抱有太大期望,秦朔捏著小調羹輕輕挑了一塊兒烤甜菜根送進嘴裡,下一秒立刻眼睛一亮——滋味兒竟然不錯!並不比冬日裡那熱騰軟乎