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對地理比較瞭解的都知道，琉球群島這地方資源貧乏，土壤瘠薄。適合種糧食的田地極少，該地之前的農業都是以甘蔗和菠蘿為主，糧食完全不能自給。西門吹雪在擔任琉球縣縣長的時候，大力推廣了溫帶橡膠樹和柴油樹，又推廣了海水魚養殖、海帶養殖和海水珍珠養殖，使得該縣的農業產值在五年間提高了七倍，農村人平均年收入提高了三倍，這也是他得以升職的政績之一。
琉球縣的農業條件已經是全市最好的，即使西門這麼努力的搞法，也是以經濟作物為主，糧食也還是不能自給。雖然中國現在並不缺糧，但是糧食這種東西沒人嫌多，能多一點兒總是好的。特別是如果糧食能自給自足的話，對一個地區的意義是非常重大的。
如果是依靠傳統農業品種，琉球群島想要達到糧食自給只能把所有經濟作物全停了，再把所有山地開成梯田，還得是種植薯類作物，否則單靠普通水稻是根本不可能的。經濟作物是重要的收入來源，當然不能停，而且本位面中國是不允許隨便開梯田的，特別是在雨水較多，土壤層薄的地區，更是嚴格禁止。因為從長遠看，這種玩意兒相當於一錘子買賣，很容易造成石漠化，到時候就徹底玩完了，整片土地全部報廢，啥都不能種了，非常的不划算。
不過現在有了文總，世界就變得不一樣了。在一戰期間，很多後世的新品種作物被農科院的專家陸續複製了出來，並開始在全國推廣。其中就有一種新的糧食作物——海水稻。
琉球市屬於第一批推廣的地區，他們在去年試種了幾百畝，效果非常滿意，今年就開始大面積種植了。
“小劉，你們村的海水稻秋收情況怎麼樣？”還沒到地頭，西門吹雪就忍不住問道。
劉金寶答道：“市長，我們是昨天開始秋收的，現在已經快收了三分之一了……”
“嗯，產量如何？”西門吹雪最關心的就是這個，畢竟試驗田和大田的產量是兩碼事。
“我們都做了記錄，平均畝產量530多斤，最低的500出頭，最高的有570多斤……”劉金寶頓了頓，說道：“要比正常的優質水稻低多了，但是要比我們過去的老稻種高些……”
劉村長的表情有些不以為然，因為在此時已經習慣了各種高產作物的中國人眼裡，平均畝產530多斤的糧食已經算不上什麼了，水稻畝產隨便就能上千斤，單產上噸的也不稀奇。不過在新中國建立之前，這種看不上眼的產量都只有江南湖廣等少數肥地才能達到，很多地方都只有三四百斤的產量。
“嗯，這是肯定的。這種海水稻的產量確實不算高，但是可以在海邊灘塗種植，可以在以前完全不能利用的鹽鹼沼澤種植，這才是它的最大優勢。另外，難道你們不覺得它種起來很省事嗎？”西門笑了笑。這種海水稻的產量不如正常水稻，這是他早就知道的。
“確實，這種稻可以直接用海水灌溉，也不挑地，海邊沙灘就能種。還不需要中耕，也不用怎麼施肥，因為是海灘鹽鹼地，雜草長不起來，連除草都不用，種植起來相當省事，真的很方便。”劉村長也笑了。他也覺得自己未免有些不知足，但是能在海邊灘塗種植這一條，就已經是具有重大價值了。
南大東島不大，西門他們很快就到了稻田的山坡上。站在高處放眼看去，只見沿著海岸線100米左右都被開闢成了稻田，此時田裡一片金黃，就好像在島上圍了一條金腰帶。海風吹拂，稻浪滾滾，一陣稻香撲鼻而來。
“好！好！好！”西門吹雪看到這樣景象，高興得連連說好。
西門快步走到稻田裡，拔下一支稻穗看起來。稻穗非常飽滿，稻穀比較長，樣子有些像秈米，也有些像麥粒。
“西門市長，我們村裡在海邊一共新開闢了1200畝稻田，按照市裡專家組的方案，這些新田都是沿著海邊開的……”劉村長介紹道。
這些地以前都是不能用來種植的。在這些海邊灘塗，每每漲潮時海水會倒灌，致該地土壤含有大量鹽分，除紅樹林和蘆葦等雜草外，一般作物都很難生長。當然有些灘塗可以用來搞養殖，但並不是所有灘塗都適合。
在原時空的歷史上，大圖朝也曾經打過把灘塗改造成耕地的主意，他們鼓勵沿海地區利用灘塗圍墾造田，擴大耕地面積。但是想法很美滿，現實很骨感，因為圍墾後的灘塗都是鹽鹼地，要改造成種植普通作物的耕地非常麻煩，需要大量的淡水經過多年沖洗才可用於種植。而由於沿海地區普遍缺乏淡水，灘塗改造成耕地成本高且效益低，使得大圖朝希望透過圍墾造田，擴大耕地
