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小王道：“我來，化妝嗎？”
張燁道：“不需要化妝，但讓她看著利落一點，頭髮也別那麼亂。”
張燁是第一次執導紀錄片，他團隊裡的大部分人也是第一次拍紀錄片，大家都需要一個熟悉的過程，所以一開始進展比較慢也是張燁預料之中的事情，他相信過了今天以後，拍攝程序會越來越快的，現在他們要做的就是一步一步來，把基礎打好，磨合好，每一個鏡頭都不能有失，否則等這個取景地拍完了，回到京城後才發現某某關鍵的鏡頭不能用？那時候可沒有工夫再回來重錄了！所以，開始進展慢一些張燁是可以接受的，但拍攝質量必須精益求精！
休息的當口。
張燁看了看手機，還有訊號，就馬上跟身在另一地的第二拍攝組的人聯絡上了，那邊張燁指定的臨時負責人是副導演張導，他們第二攝製組正身在浙江。
“喂，張導！”電話裡傳出張左疲憊的聲音。
張燁立即道：“到了嗎？”
張左氣喘，“呼，我們剛到，剛找到村子，這邊交通不是很方便。”
“好，辛苦你們了。”張燁道：“你們先休息休息，喘口氣，然後其餘的工作安排就按照我之前告訴你們的，張哥，你們這一組的任務是現在最著急的一個，爭取在明天之前就把鏡頭拍好，然後去下一個拍攝地點，馬上就是十月份了，其實拍冬筍的時間已經晚了一些了，如果再拖下去，就真的什麼鏡頭也取不到了，所以你們辛苦辛苦，受受累，那邊的鏡頭就靠你們了，等明天下午，我機票已經訂好了，我直接飛你們那裡，我跟你們的下一個拍攝地點。”
張左道：“我們辛苦什麼啊，你才是最辛苦的，這裡交給我你放心。”
放下電話，張燁又給第三攝製組的人打了過去。
《舌尖》的三個拍攝小組已經被張燁都放出去了，三個小組差不多是同時出發的，張燁沒有三頭六臂，只能一個攝製組一個攝製組的跟，先跟哈齊齊這邊，帶著他們熟悉一下拍攝，讓他們知道自己想要的拍攝風格，然後明天張燁再跟下一個組，後天或者大後天再去第三攝製組，所以的鏡頭都得張燁滿意才行，他不去親眼看一看肯定是不放心的，《舌尖》看上去簡單，實際上這部紀錄片裡面的門道可多了去了，越是簡單的東西有時候越是不好拍，海量的資訊和內容乃至藝術情調，有時就全在那麼簡簡單單的幾個鏡頭裡了，缺一點都不行，缺一點都影響質量。
張燁作為《舌尖》的總導演，這兩個月，註定了要東奔西跑飛來飛去了，沒辦法，時間太緊！
比如《舌尖》裡冬筍的鏡頭。
比如同是第一集的松茸的鏡頭。
必須現在就錄，再晚就不行了，冬筍九月中旬就差不多了，現在已經快拍不到了，松茸雖然晚一點，是十月中旬之前，可天氣的事誰說得好啊，等香格里拉的雨季過去的太久了，山上就見不到松茸的影子了，這個都得和時間賽跑，所以張燁從京城出發之前就早給三個攝製組分別做好了拍攝計劃，三個組分別趕往不同的地點，拍攝順序並不一定是按照張燁那個地球上《舌尖》的順序拍攝，而是得先緊著那些時間趕的拍，這才能保證順利完工。
至於有一些在九十月份拍不到的鏡頭怎麼辦？畢竟原版的《舌尖》裡，也有很多春天夏天的鏡頭。
這一點張燁也想到了。
他的解決辦法有兩點。
一：換地點，北方雖然是冬天了，但也有四季如春的地方啊，總能拍到想要的鏡頭的。
二：換食材，《舌尖》是圍繞食材來展現飲食和人文的紀錄片，換一種食材，換湯不換藥，飲食和人文也一樣可以正常展現，只不過需要張燁動一動腦子，自己來把這一塊的劇本按照原版《舌尖》的模式寫出來，這部分需要換食材的內容估計也不會太多，工作量應該不會太大。他那個地球的《舌尖》第一季和第二季早被張燁用記憶搜尋膠囊呈現在腦海裡了，每一個鏡頭每一個細節張燁都清清楚楚，也是滾瓜爛熟，加之導演技能書和攝影技能書的幫助，模仿幾個鏡頭他還是做得到的，不會影響紀錄片質量。
拍攝時間解決了。
時間跨度解決了。
於是，一切都不是問題了！
