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個字，說道：“是鳥官人皇的皇字。”
這幾天周夫子每天領他們讀《千字文》，也會講解一下意思，然後便讓他們練習寫字。
對於李安認識皇字，周夫子並不驚訝。
這堂課他人眾人寫的八個字，便是龍師火帝，鳥官人皇。
當時他還特意念過，哪怕按照順序數，李安也知道是什麼字。
不過李安能夠說出是什麼字，也證明他剛剛講的時候，李安有在聽，因此他沒有處罰李安，而是說道：“寸陰是競，是什麼意思？”
“意思是即便是片刻的光陰也要珍惜。”李安思考了一會說道。
“你能記住，證明你用心了。不過這還不夠，讀書要學以致用，正所謂一寸光陰一寸金，希望你在上課的時候，認真學習，不要走神，知道嗎？”周夫子說道。
“多謝夫子教誨，學生明白了。”李安拱手道。
“嗯，繼續練字吧。”周夫子說完，揹著手走了。
李安鬆了一口氣，剛剛差點就捱揍了。
有了這次的教訓，他也不敢胡思亂想了，老實的練起了字。
好不容易熬到兩堂課結束，李安把東西收拾好，就離開了書院。
等他回到租的房子的時候，就看到院子裡擺著幾個木盆，裡面都是泡著的豬心、豬肝、豬肺。
這些都被泡的發白，盆裡的水看著十分清澈，沒有絲毫血水。
還有個盆子裡裝的是豬大腸和小腸。
“阿牛，你回來了，這些都是按照你說的方法用流水不斷沖洗了多遍，現在已經沒有血水了。那些場子也照你說的用麵粉刷洗了好幾遍。”
劉氏聽到動靜從屋裡走了出來。
“娘，這麼處理後，腥味是不是變淡了？”李安笑道。
“確實變淡了，但是做熟了，吃的時候味道還有沒有就不知道了。”劉氏說道。
“嘿嘿，等做出來你就知道了，娘，你先去把鍋洗乾淨，裝半鍋水。”李安說道。
等母親去忙活的時候，李安估摸著鍋的大小，把昨天買回來的那些調料，按照份量配了一個滷料包。
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(本章完)
