第120章 霍淮書說，我來，你教我怎麼做 (第2/2頁)
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盆熱水道。
霍淮書轉過頭，看著那盆搖晃著的水，邊上的地板還溼了一大片，猜想到是怎麼回事，忍不住笑出聲。
江衣瑤疑惑，看下沒有什麼問題啊，“你笑什麼？”
霍淮書輕咳一聲，“沒什麼，我搬過來方便一點。”
霍淮書把那盆熱水放在他旁邊的石板上，撈起炸好的五花肉，放進鐵盆裡浸泡著，“還要炸什麼東西嗎？”
江衣瑤道：“要，王姐大芋頭切好了嗎？”
“還有一個就切好了。”
江衣瑤走過去把切好的芋頭，遞給霍淮書。
霍淮書微微皺著眉，“這些東西也要炸？”
江衣瑤點頭，“芋頭扣肉，怎麼可能沒有芋頭呢。”
這個芋頭扣肉，是她以前有個大學同學是桂省那邊的人。
每年暑假放假，江衣瑤除了要去她奶奶家住上一個月之外，就只能待在家裡，等待開學。
上了大學，聽到同學說她們那裡的芋頭扣肉好吃，江衣瑤沒吃過，還是第一次聽說。
放了暑假，拉上她哥一起去她同學家裡做客，吃上了芋頭扣肉，也愛上了這個味。
回去後，在網上買了幾次，味道總是差點。
想自己做又不會，打電話給同學，讓她遠端教怎麼做，她同學也不會，只能叫她爸爸做扣肉的時候，錄了一個影片，還給了配製調料的配方。
江衣瑤按著影片做一次就成功，嚐起來的味道終於對了。
霍淮書聞言就不說話了，他不懂芋頭扣肉是什麼，聽她說的話照做就是了。
芋頭片沒一會就炸好了，剩下一點做個芋頭蒸肉泥給安安他們吃。
江衣瑤接著又安排霍淮書做事，讓他把炸好的五花肉切片。
“大概切這麼長，厚度四厘米就可以了，”江衣瑤用手提示道。
霍淮書點了點頭，把五花肉放在砧板上，切一塊給江衣瑤看，“這樣？”
“對，就切成這樣就可以了。”
