第 46 章 灌湯黃魚 (第4/5頁)
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宿。
魚醃好了,甘脆兒把上面的蔥薑蒜和花椒都擦掉,然後把廚房紙卷吧卷吧往魚肚裡塞,把掏光內臟和魚骨的肚子給撐起來。
塞廚房紙是甘脆兒最近學到的,畢竟以前的廚房沒這東西,以前都往魚肚裡塞大蔥或者毛巾什麼的,感覺還是廚房紙最方便。
廚房紙把魚肚撐得滿滿當當,鼓起來的形狀也很好看,這時候就可以把魚掛起來晾著了,得晾十幾個小時才行。
甘脆兒晾完魚,又去王浩身後瞅了一眼,好嘛,魚腹上還是到處都是孔,不過孔多歸多,王浩總算是把裡面的內臟給掏出來了。
掏了倆小時的王浩累的不想說話,他甚至不知道這個到處是空到處漏風的黃魚還能不能用。
“沒事兒。”甘脆兒安慰,“直接拿線縫一下還能用。”
王浩聽著更想哭了,拿線縫是吧?他的黃魚咋那麼慘那麼窮酸,魚身還要打補丁!!
“你可以掏魚骨了。”甘脆兒提醒道。
王浩:“……不要了。”
用筷子已經把魚戳得滿身是孔,用剔骨刀那還了得?直接剖腹了算了!
“那行吧。”甘脆兒看了看時間,“吃宵夜嗎?今晚烤魚吃!”
王浩眼睛一亮,兩個小時的疲累本已經是條鹹魚了,現在聽說有宵夜吃立刻支稜了起來:“吃!”
甘脆兒本來只打算烤一條,其他的先凍起來,沒想到韓春勉幾人一直都在外面沒走,這下好了,她直接當甩手掌櫃,把烤魚的活兒扔給了他們。
韓春勉也欣然答應,並且決定好好露一手,在他(未來的)師
傅面前留一個好印象!
甘脆兒坐在桌邊等吃就很美滋滋啊,從來到這個世界以來她就沒吃過別人做的飯!今天終於可以只用吃不用做了!
“甘大廚,你吃辣嗎?”韓春勉殷勤地問。
“吃啊,什麼都吃!”
“好嘞!那就做香辣烤魚吧。”韓春勉就樂呵呵地做烤魚去了。
王浩突然感覺有些不對勁,不是,他才是金主?怎麼光問甘大廚不問他啊?
韓春勉的手藝用來做烤魚多少是有點大材小用了,端上桌的烤魚表面焦酥,一層醬汁還咕嚕咕嚕冒著泡,深褐色的色澤看著讓人垂涎欲滴,上面鋪著一層乾紅椒,老遠就能聞到那刺激焦香的辣味。
“甘大廚,獻醜了,請指教。”韓春勉站在旁邊緊張得像個學徒。
“指教什麼呀,吃飯吃飯!”甘脆兒招呼人坐下,本來不是特別餓,但現在聞著味兒就餓了,她也不客氣,直接夾了一塊烤魚。
外酥裡嫩,調味正好,魚肉的鮮味基本完全□□辣椒的焦香激發出來,刺激!
吃一口烤魚再來一口白米飯,哇絕了!
“韓大廚,你這個烤魚做的不錯啊。”
“哪裡哪裡,沒什麼技術含量,甘大廚謬讚了。”韓春勉連連擺手,其實今晚的烤魚他為了表現一把,算得上是超常發揮了,這是他做過的最完美的烤魚!
“真不錯了,好吃的!”作為頂尖廚師,甘脆兒很能t到這道烤魚的用心和完美。
都四十多歲的人了,被誇獎後韓春勉的臉上居然露出了一點羞澀的神情,捏著筷子的手很是緊張。
甘大廚誇他的烤魚好吃!這算不算認同呢?甘大廚對他的印象看起來還不錯,幸好他一開始就阻止了徒弟們想要給甘大廚使絆子的念頭……
話說,他要是請求拜師的話,甘大廚會答應嗎?
買點什麼當拜師禮好呢?甘大廚是女的真是有點難倒他了,菸酒都不好送啊,可是他又不知道送年輕女孩子什麼東西好?
化妝品?甘大廚看著不化妝啊。
衣服首飾?不行不行,這個有點曖昧了,肯定不行……
韓春勉,男,四十五歲,此刻陷入了人生的重大危機,不知道該送什麼禮給(未來)師傅!
甘脆兒不知道他的苦惱,只知道乾飯!好吃啊,偶爾吃吃別人做的菜,真的好吃啊!
他們廚房這邊開開心心地吃烤魚,而王家的氣氛略有些沉凝。
“王浩還沒回來?”王爸爸問。
住家阿姨點了點頭。
“這臭小子!”
說好的回來做魚吃呢?都快半夜了,人呢?
人正在樂呵呵地吃烤魚呢!
王浩以前也吃過韓春勉的菜,他不會做但是會吃,同樣感覺出今晚的烤魚韓春勉是超常發揮了,吃了